2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
La pechuga de pollo con mozzarella es un plato jugoso y tierno. Se sazona con una variedad de especias, se utilizan diversos aditivos, como tomates. Todo esto permite obtener piezas de pollo muy tiernas. También puedes hacer un zumbador con setas, hierbas aromáticas, o envolver las lonchas en tocino.
Delicioso plato de tocino
Tradicionalmente, mucha gente tiene miedo de secar demasiado el filete de pollo, porque entonces estará seco. Pero hay recetas que hacen platos perfectos. Para cocinar pechugas de pollo tiernas y fragantes con mozzarella, debe tomar:
- cuatro pechos;
- tantas rebanadas de tocino;
- 600 gramos de queso;
- cucharada de hojas de tomillo;
- un romero;
- 15 ml de aceite de oliva;
- especias al gusto.
Gracias a las hierbas, este plato es muy fragante. Y el tocino te permite mantener el jugo del pollo dentro de las piezas. Así que este filete queda muy tierno.
¿Cómo cocinar un delicioso filete?
El pollo se lava y se seca. Sazonado con sal yPimienta al gusto. Cortar en piezas. El queso se corta en tiras gruesas, se pone en un corte. Envuelva cada pechuga en tocino para evitar que las pechugas de pollo con mozzarella se deshagan, asegúrelas con palillos.
Agregue especias y hierbas al gusto encima. También se puede echar parte del corte, al queso. La bandeja para hornear se engrasa con aceite, se colocan las piezas de trabajo. Cocine las pechugas de pollo con mozzarella en el horno durante unos veinte minutos.
Son geniales con guarniciones ligeras de verduras frescas o al horno.
Delicioso plato con queso y tomates
Los tomates en esta receta son una fuente de jugosidad adicional. Para este plato, tome los siguientes productos:
- seis pechos;
- 250 gramos de champiñones;
- 90 gramos de queso duro;
- 150 gramos de mozzarella;
- dos tomates;
- sus especias favoritas al gusto, por ejemplo, puede tomar condimentos preparados para pollo, sus hierbas secas favoritas.
Para empezar, las pechugas procesadas se fríen en una sartén durante tres minutos. Esta es otra forma de sellar el jugo dentro de las piezas. Transfiere las rebanadas a una fuente para horno. Los champiñones se limpian, se cortan en rodajas, los tomates se cortan en cubos. Los champiñones se fríen en la misma sartén durante unos cinco minutos, luego se agregan los tomates y se guisan, revolviendo, durante otros siete minutos. Espolvorea con especias al gusto.
Esta masa se coloca sobre las pechugas, se espolvorea con queso duro rallado. Mozzarella cortada en cubos, poner encima del pollo. También puedes espolvorear todo con hierbas secas, como la albahaca.
Enviar pechuga de pollo conmozzarella y tomates en el horno hasta que el queso comience a derretirse. Cualquier tipo de pasta será una gran adición.
Receta fácil - ingredientes mínimos
A pesar de que se usan pocos ingredientes en esta receta, el plato resulta excelente. No solo se ve hermoso, sino que también le permite obtener un ingrediente de carne y una salsa apetitosa a la vez. Los siguientes ingredientes se utilizan para este método de cocción:
- un seno;
- dos tomates pequeños;
- cien gramos de mozzarella;
- tres cucharadas de crema agria espesa;
- sal y especias;
- manojo de hojas de eneldo o de albahaca.
Se lavan los tomates, se cortan en círculos. El queso se muele de la misma manera. La pechuga se divide en dos filetes, cada rebanada se corta, se sala. Se envían tazas de tomate y queso a los recortes, se inserta una ramita de eneldo o albahaca en cada uno.
La fuente para hornear se vierte con crema agria, se agrega el resto del eneldo, finamente picado de antemano. Coloque los senos. Hornéalas durante unos treinta minutos a una temperatura de doscientos grados.
Este plato se ve muy elegante. Al servir, se debe verter con salsa de crema agria.
Puedes usar arroz o puré de patatas como guarnición.
Pechuga de pollo, un producto que sin duda es útil. Sin embargo, no todos saben cómo cocinarlo deliciosamente. Después de todo, con una fritura inadecuada, puede secarse. Entonces las recetas simples para el horno vienen al rescate. La mozzarella utilizada en estos platos se funde muy bien, cubriendoIngredientes. Da jugosidad al plato.
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