Pastel de requesón con cacao: ingredientes, receta

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Los pasteles de cuajada son una excelente manera de usar un producto lácteo cuando ya no tienes ganas de pasteles de queso. El pastel de requesón con cacao es una gran opción de postre. Le gustan especialmente los niños. Hay muchas recetas, las une la sencillez de preparación.

Delicioso pastel relleno de requesón

Este postre queda hermoso, pero lo principal es que es muy fácil de preparar. Consta de dos partes: masa de chocolate y relleno de cuajada.

Para la parte de cuajada del pastel, debes tomar:

• un huevo;
• 250 gramos de requesón;
• un par de cucharadas de azúcar;
• una cucharadita de fécula de patata;
• media bolsa de azúcar de vainilla.

Para la base de chocolate necesitas llevar:

• vaso de azúcar;
• un vaso de yogur con un contenido de grasa del 2,5%;
• dos tazas de harina;
• un huevo;
• 1, 5 cucharaditas de levadura en polvo;
• dos tercios de un vaso de aceite vegetal;
• un par de cucharadas de cacao;
• media bolsa de azúcar de vainilla.

¿Qué tiene de especial este pastel de cuajada de cacao? No necesita ser nivelado cuidadosamente,cuantas más rayas haya en la superficie del postre, mejor.

Proceso de elaboración de pasteles

Comience con la masa de cuajada. El azúcar y el huevo se frotan juntos. Agregue requesón, continúe moliendo los ingredientes, agregue azúcar de vainilla. Como resultado, revuelva hasta obtener una masa homogénea. Introducir el almidón, revolver de nuevo. Apartar.

Empieza a preparar la masa. Batir el huevo y el azúcar junto con una batidora o un batidor, agregar el azúcar de vainilla. Vierta el kéfir, revuelva la masa. La harina y el polvo de hornear se mezclan y luego se vierten en los huevos. Le ponen cacao. Continúe amasando la masa para que adquiera un color uniforme. Al final, verter el aceite y mezclar por última vez. La masa es espesa, como la crema agria.

Es mejor engrasar la fuente de horno con mantequilla para que la tarta de requesón al cacao no se pegue. Extienda la masa de chocolate, ligeramente nivelada. Coloque una capa de cuajada encima. Con la ayuda de un palillo, dibuja manchas en el pastel. La receta de este pastel te permite obtener un delicioso manjar.

El postre se hornea durante unos 40 minutos a una temperatura de 180 grados. Enfríe antes de servir, y solo entonces retírelo del molde. Así que hay más posibilidades de que el pastel no se rompa.

Postre de chocolate con cerezas

Chocolate y cereza es casi una combinación clásica. Para un pastel de este tipo con requesón con cacao, también se necesitan varias capas. Para la cuajada tomada:

• trescientos gramos de requesón;
• tres cucharadas de azúcar;
• una cucharadita de azúcar de vainilla;
• una yema;
• cucharadaalmidón.

Para la prueba que necesita tomar:

• 230 gramos de harina;
• 15 gramos de cacao;
• 40 gramos de azúcar en polvo;
• una yema;
• 115 gramos de mantequilla;
• un par de cucharadas de crema agria;
• media cucharadita de polvo de hornear.

También necesitarás una capa de cereza:

• 150 gramos de bayas;
• cucharada de almidón;
• azúcar al gusto.

Según esta receta, el pastel rallado con requesón y cacao es muy hermoso. Y cocinarlo es bastante simple.

Cómo hacer un postre

Para empezar, formar la masa. Lo más conveniente es usar un procesador de alimentos o una licuadora. El cacao, la harina, el polvo de hornear y el azúcar en polvo se cargan en el recipiente. Todos los ingredientes son preseleccionados. Agregue mantequilla cortada en cubitos. Mezcle los ingredientes varias veces para formar migas. Luego agregue una cucharada de crema agria, yema, mezcle nuevamente. Si la miga no va, ponga otra cuchara, amase nuevamente. Recoge todo en un bulto. Divida la masa en dos partes, pero de manera desigual. Envíalo al frío durante al menos treinta minutos. En este momento, están ocupados con el relleno.

Ambos tipos de azúcar y yema de huevo se ponen en la cuajada y se amasan bien. Se introduce el almidón, se vuelve a remover, tratando de que quede el menor número de grumos posible. Exprimido por separado del jugo, mezclado con almidón y azúcar.

Empieza a montar la tarta de requesón con cacao. La mayor parte de la masa se estira, se cubre con un molde, se formalados Se pone requesón, se coloca la masa de bayas. La pieza restante de masa se frota en la parte superior. Dicho pastel se hornea a una temperatura de 180 grados durante unos 45 minutos. El postre terminado se enfría y luego se corta en trozos y se sirve con té.

Pastel de arena de vaca

Este bizcocho con requesón y cacao debe su nombre a su aspecto divertido. Para la prueba necesitas tomar:

• 250 gramos de harina;
• 200 gramos de mantequilla;
• 150 gramos de azúcar;
• un huevo;
• 25 gramos de cacao;
• una cucharadita de polvo para hornear.

Para un relleno delicioso, debes cocinar:

• 500 gramos de requesón;
• 150 gramos de crema agria;
• cucharada de almidón;
• una bolsita de vainillina.

Este postre es especialmente popular entre los niños. Los ingredientes para la tarta de cuajada de cacao son de lo más sencillos, pero queda tierno y muy bonito.

Proceso de elaboración de pasteles

El aceite se saca con antelación para que se ablande. Bátelo junto con el azúcar para hacer una crema. Se introduce un huevo, tras lo cual se vuelve a batir la masa. Tamizar la harina, el cacao y el polvo de hornear a la mantequilla, amasar la masa. Debe parecerse a la plastilina, por lo que, si es necesario, puede llevar la cantidad de harina a trescientos gramos. La masa se envía al frío durante veinte minutos.

Amasar el requesón por separado, tratando de eliminar los grumos. Se agregan almidón, azúcar y vainillina, se introduce crema agria. Mezcle bien los ingredientes. Después de sacar la masa del refrigerador.

Formulario parahornear es mejor engrasar con mantequilla, lo suficientemente espesa. Un tercio de la mayor parte de la masa se coloca en el fondo, se forman los lados y se extiende directamente en la sartén con las manos. Vierta el relleno de cuajada. El resto de la masa se arranca pieza por pieza, formando bolas. Presiónalos en el relleno. Un pastel tan hermoso se hornea durante 50 minutos a una temperatura de 180 grados. Servir frío, cortado en trozos.

Pastel delicioso y fácil para toda la familia

Para esta variante se utiliza cuajada de cabra. También vale la pena preparar manzanas, preferiblemente de una variedad dulce.

Para la prueba que necesita tomar:

• tres huevos;
• un par de cucharadas de aceite vegetal;
• 100 ml de kéfir, preferiblemente bajo en grasa;
• un tercio de cucharadita de refresco;
• 0,75 cucharadita de levadura en polvo;
• vaso de azúcar;
• dos manzanas;
• vaso de harina;
• un par de cucharadas de cacao.

Para el relleno necesitas preparar los siguientes ingredientes:

• 120 gramos de crema agria;
• tres cucharadas de crema agria (cuanto más gorda mejor);
• 170 gramos de cuajada de cabra;
• un huevo.

Para la prueba, combine kéfir y soda, revuelva y espere diez minutos para que los ingredientes reaccionen. En un recipiente aparte, bata los huevos con azúcar, agregue kéfir y aceite vegetal. De nuevo, batir la base para la prueba. Mezcle la harina y el polvo de hornear, tamice en un tazón con los huevos, agregue el cacao. Amasar la masa. Las manzanas se pelan, se cortan en cubos. Añadir a la masa y remover de nuevo.

La fuente para hornear se engrasa con aceite, la masa se envía nivelada con una cuchara.

Preparando el relleno. Todos los ingredientes deben combinarse y batirse hasta que la masa se vuelva homogénea. Ponlo en montones sobre la masa, con la ayuda de una cuchara forman divorcios de requesón y masa. Este pastel se hornea durante unos 40 minutos.

La tarta a base de queso es un postre delicioso para toda la familia. Si agrega cacao, puede hacer muchas opciones diferentes, por ejemplo, a granel o de mantequilla. A los niños les gustan especialmente estos postres. El pastel será disfrutado incluso por aquellos a quienes no les gusta el requesón puro.