2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
El pastel de manzana resulta sabroso y exuberante tanto con fruta fresca como con mermelada. Hoy consideraremos solo la primera opción. Para él, necesitamos comprar algunas manzanas rojas dulces de tamaño mediano o grande.
Receta deliciosa de pastel de manzana con foto
Ingredientes necesarios:
- margarina cremosa fresca - 1 paquete entero o 200 g;
- harina de trigo - 3-5 tazas (añadir a su discreción);
- vinagre de sidra de manzana y bicarbonato de sodio - una cuchara pequeña cada uno;
- kéfir espeso 3% - 300 ml;
- huevos de gallina grandes - 3 piezas;
- azúcar granulada - 1, 3 tazas (tal vez un poco más o menos);
- sal de mesa - una pizca grande;
- manzanas rojas frescas – 3 piezas;
- aceite de girasol - opcional (para engrasar el molde);
- canela molida - 1 cucharada de postre.
Proceso de elaboración de la masa
Para que el pastel de manzana no solo sea sabroso, sino también exuberante, mientras amasa la base, debe seguir cuidadosamente todas las reglas que se describen a continuación. Por lo tanto, se requiere obtenermargarina cremosa del refrigerador, espere hasta que se haya descongelado por completo y luego póngala en un tazón grande y frótela con harina de trigo. A continuación, debe batir 3 huevos en un recipiente aparte, agregarles azúcar granulada, sal de mesa y también verter kéfir espeso. Todos los productos deben mezclarse hasta que los ingredientes a granel estén completamente derretidos.
Después de preparar los ingredientes para la base, se deben mezclar y luego se les agrega bicarbonato de sodio apagado con vinagre de sidra de manzana. Si esto no se hace, entonces su postre no subirá ni se horneará.
Procesamiento de fruta fresca
Applecake es una buena fruta roja dulce que tiene una piel suave y sin cera. Deben comprarse en la cantidad de 3 piezas, lavarse bien, quitarse la caja de semillas y pelarse (si es necesario), y luego cortarse en cubos o rodajas pequeños. Después de eso, se recomienda verter inmediatamente las frutas procesadas en la masa viscosa y semilíquida. Después de mezclar la base, debe obtener una masa aceitosa fragante con una inclusión visible de manzanas.
Dando forma a un delicioso postre
Para hornear un pastel de manzana hermoso, debe tomar una forma especial (puede ser de metal o silicona), engrasarlo con aceite y, si es posible, calentarlo. A continuación, debe colocar la base en los platos (se puede dividir en 2 partes) y espolvorear con canela molida en la parte superior.
Tratamiento térmico del postre
Muffins de manzana con canela de lujoal horno en el horno durante 40-45 minutos. Después de que haya transcurrido el tiempo establecido, clave un cuchillo seco en la base y luego vea si hay trozos de masa o no. Si están ausentes, el postre se puede quitar del molde de manera segura. Para ello, déle la vuelta con cuidado.
Cómo servir correctamente
El postre exuberante listo para usar debe colocarse en una rejilla para pasteles o en un plato grande, enfriarse al aire frío y luego espolvorearse con azúcar en polvo. Después de eso, el pastel debe cortarse en pedazos y presentarse a los invitados junto con un té fuerte y caliente. Si lo desea, este pastel de frutas se puede rociar con glaseado de chocolate y decorar con rodajas de manzana fresca.
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