2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Receta "Nutlet" te permite hacer galletas muy sabrosas para niños. Necesita formas especiales.
Receta de nueces y herramientas para hornear
Forms son sartenes especiales con huecos en forma de nuez. En tales dispositivos, las galletas se hornean a fuego abierto. La receta de "Nutlet" a veces implica hornear en el horno en pequeñas conchas de metal. La masa se presiona en ellos con los dedos. Se cuecen al horno por cuarenta piezas.
Receta "Nutlet": galletas con crema inusual
Tradicionalmente, estas galletas se untan con leche condensada hervida.
Hagamos una crema de caramelo más deliciosa e inusual. Esta receta para hacer nueces a partir de masa le permite hacerlos muy tiernos y desmenuzables. Primero, prepara la crema. Compra ciento cincuenta gramos de toffee Golden Key y pon todos los dulces en un cazo o cacerola. También se añaden ciento veinticinco gramos de mantequilla y un par de cucharadas de leche entera. Póngalo todo en un fuego muy pequeño y derrita, revolviendo con una cuchara de vez en cuando. Cuando la mezcla se vuelva líquida y homogénea, retira del fuego. Enfriar, revolviendo constantemente. Frotar cincuenta gramosmantequilla con una cucharada de azúcar, procurando que no se derrita. Agregue dos cucharadas de mayonesa y media cucharadita de bicarbonato de sodio apagado con vinagre. Luego un huevo, una pizca de sal, un paquete de azúcar de vainilla, una cucharada de fécula de patata y un vaso de harina blanca. Mezclar todo y amasar una masa suave. Necesita veinte minutos para enfriarse en el congelador. Asegúrate de que la masa se enfríe uniformemente. Rellenar los moldes de metal con la masa utilizando una cucharita y hornear en el horno, que se calienta a temperatura máxima, durante unos quince minutos. La norma indicada de productos es suficiente para cuarenta mitades, de las cuales se obtendrán veinte galletas. Usa guantes para no quemarte al manipular la masa caliente recién horneada. Tome cada mitad, retírela del molde y corte el centro, recortando los bordes para que pueda moldearlas en una sola galleta sin ningún problema. Después de que la masa se haya enfriado, será más difícil trabajar con ella, así que no lo dudes. Después de quitar los centros, deje que las galletas se enfríen. Moler el resto con un rodillo hasta obtener un estado de miga. Vierta en la crema de caramelo, revuelva hasta que quede suave. Coloque un trozo de nuez en cada mitad, luego rellene con crema y presione las mitades para unirlas.
Segunda opción
Es posible que no tenga carcasas de metal especiales. Esto no significa que la receta "Nueces" en el formulario no sea para ti. Solo necesitas cambiar un poco la tecnología. La masa debe extenderse en una capa delgada sobre una bandeja para hornear y hornearse. Luego enfriar y triturar con un rodillo.(algunas piezas - moler hasta obtener migas grandes). Mezclar con la crema de caramelo y formar círculos. Pon un trozo de nuez en cada uno de ellos. Enrolle en un plato migas grandes y sirva frío. Puedes hacer estas galletas con buttercream o buttercream.
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