Cupcakes caseros: recetas sencillas con fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

¿Qué es una receta sencilla de cupcakes? ¿Qué ingredientes se necesitan para ello? Encontrará respuestas a estas y otras preguntas en el artículo. Estas son algunas de las recetas de cupcakes más fáciles que puedas imaginar. Se hacen fácil y rápidamente. Tendrá que comprar los productos más comunes. Estos cupcakes se hornean de forma sencilla, decorados sin florituras.

Cupcake con leche

Considere una receta simple de pastel de leche. Tomar:

• leche - 1,5 cucharadas;
• azúcar - 1 cucharada;
• margarina o mantequilla - 200g;
• harina - 2, 5 cucharadas;
• un par de huevos;
• una pizca de sal;
• vainillina;
• refresco, hidratado con vinagre (1 cucharadita).

Esta sencilla receta de cupcakes consta de los siguientes pasos:

1. Primero, mezcle los ingredientes de la siguiente manera. Pon la mantequilla al fuego para que se derrita. Batir los huevos con azúcar, verter lentamente la leche en ellos. Enfríe la mantequilla derretida y envíela allí. Luego en pequeñas porcionesAgrega harina. A continuación, agregue sal, vainilla y soda con vinagre. Puede enviar un puñado de pasas o albaricoques secos finamente picados, ciruelas pasas a la masa.
2. Vierte la masa en un molde de silicona aceitado. También puede hornear en una fuente de metal normal.
3. Hornea el pastel durante 30 minutos. Perforar la masa con un palito de madera. Si no quedan restos de masa, el cupcake está listo.
4. Enfriar el producto y desmoldar. Para hacer esto, cubra la galleta con un plato grande, déle la vuelta. Luego toma un buen plato grande y dale la vuelta nuevamente.
5. Espolvorea la masa enfriada con azúcar en polvo.

En lugar de leche y azúcar, puedes usar un frasco de leche condensada. Reemplazará perfectamente estos dos componentes. Con leche condensada, el bizcocho quedará más sabroso.

Si quieres una tarta de chocolate, añade cacao en polvo a la masa.

La magdalena más fácil

Te presentamos otra receta de un sencillo cupcake. En este caso, todos los componentes utilizados deben estar a temperatura ambiente. Tomar:

• mantequilla - 100 g;
• azúcar - 1 cucharada;
• dos huevos;
• harina - 2 cucharadas;
• medio vaso de yogur;
• refresco - 1 cucharadita;
• vainillina en la punta de un cuchillo.

Esta receta fácil de cupcakes (con foto) requiere:

1. Bate la mantequilla con la vainilla y el azúcar.
2. Agregue los huevos, la harina, el kéfir y bata hasta que quede suave. Agregue bicarbonato de sodio a la mezcla y revuelva. En la masa, si lo desea, puede enviar frutas secas, nueces,pasas.
3. Vierte la masa en un molde engrasado. Hornear durante 40 minutos a 170°C.

Cupcakes en moldes de silicona

Piensa en una receta de cupcakes sencillos en moldes de silicona. Todos los golosos apreciarán estos productos con una taza de leche o una taza de té fragante. En lugar de pasas, puede agregar bayas, chispas de chocolate o frutas a la masa. Necesitarás:

• 150 g de margarina;
• 260 g de harina;
• 40 ml de leche;
• 160 g de azúcar;
• tres huevos;
• 1 cucharadita azúcar de vainilla;
• polvo para hornear (una cucharadita);
• 70g de pasas.

Esta sencilla receta de bizcochos fotográficos requiere los siguientes pasos:

1. Combina los huevos con azúcar común y de vainilla. Bate con una batidora o un batidor.
2. Agregue mantequilla o margarina derretida y revuelva.
3. Vierta la harina en pequeñas porciones y mezcle con una cuchara hasta que quede suave.
4. Vierta la leche y las pasas. Revuelva de nuevo. La masa debe tener una consistencia idéntica a la crema agria espesa.
5. Llene los moldes de silicona 2/3 con masa, ya que los productos aumentarán de tamaño durante la cocción. Enviar al horno, calentado a 180 ° C, durante 30-50 minutos.

Espolvorea las magdalenas terminadas con azúcar en polvo si lo deseas.

Cupcake de chocolate con pasas

Te invitamos a estudiar paso a paso la receta de un sencillo bizcocho de chocolate (con foto) con pasas. Apetitoso, con un ligero aroma a coñac, hará que beber té sea aún más agradable y decorará tu mesa. Si tu lo deseas, tu puedesesta masa agregue nueces, frutas secas, cerezas o arándanos secos. Aquí, las pasas deben remojarse con anticipación para que se ablanden, y las nueces deben freírse o calentarse en el horno. Si los niños comerán la magdalena, no puede agregar coñac. Entonces, necesitarás:

• mantequilla - 100 g;
• azúcar - 200 g;
• 4 huevos;
• nueces - 100 g;
• harina - 160 g;
• cacao - 100 g;
• crema agria - 200 ml;
• polvo de hornear - 1 cucharadita;
• cerezas - 100 g;
• coñac - 2 cucharadas. l.;
• pasas - 100 g;
• cacahuetes - 100g

¡Esta sencilla y deliciosa receta fotográfica de cupcakes es increíble! Prepáralo así:

1. Frote la mantequilla con el azúcar hasta que quede cremosa. Luego agregue los huevos uno por uno, revolviendo bien cada vez.
2. Ahora agregue la harina, el cacao y el polvo de hornear. Amasar la masa.
3. Envíe cerezas, nueces y pasas a la masa.
4. Remueve bien y añade el coñac.
5. Al horno en molde de silicona. Puede que no esté lubricado. Extender la masa de manera uniforme y enviar durante 45 minutos en el horno, precalentado a 170 ° C.
6. Si el producto está roto, no da miedo. Esto sugiere que la masa resultó excelente.

Espolvorea el pastel con azúcar en polvo antes de servir.

Gourmet con nueces y pasas

Considere la siguiente receta con una foto de un pastel casero simple. Es inusualmente tierno, desmenuzable, con una nota brillante de limón y rica nuez.gusto. Aquí puedes elegir los frutos secos que más te gusten. Tomar:

• harina - 200 g;
• 2 huevos;
• azúcar - 100 g;
• leche - 50 ml;
• un limón pequeño;
• una pizca de sal;
• polvo de hornear - 1 cucharadita;
• 1 cucharada yo azúcar en polvo para espolvorear;
• pasas - 200 g;
• 1 cucharada yo aceite vegetal (para engrasar el molde);
• nueces - 100g

De acuerdo, ¡las recetas de cupcakes sencillos y deliciosos son geniales! Entonces, haz lo siguiente:

1. Vierta agua hirviendo sobre las pasas durante 10 minutos y luego séquelas. Tostar las nueces en una sartén seca durante dos minutos, triturar.
2. De un limón lavado, quita la ralladura sin tocar el área blanca y exprime el jugo.
3. Batir los huevos con el azúcar a punto de nieve. Tamizar la harina y el polvo de hornear a través de un colador, agregar la masa de azúcar y huevo en dos pasos, mezclar suavemente con movimientos de abajo hacia arriba.
4. Envíe jugo de limón y ralladura a la masa, revuelva.
5. Agregue las pasas, las nueces y revuelva.
6. Vierte la masa en un molde engrasado. Hornear durante 35 minutos en horno precalentado a 180°C.

Retirar el producto terminado del molde, enfriar sobre una rejilla y decorar con azúcar glass.

Earl Grey helado

Aquí hay otra receta interesante con una foto de un pastel simple en el horno… Resulta que se desmorona y simplemente se derrite en la boca. Entonces, necesitarás:

• harina - 230 g;
• Té Earl Grey - 10g;
• huevos - 4 piezas;
• azúcar -200g;
• crema 20% - 120 ml;
• mantequilla - 75 g;
• coñac - 10 g;
• polvo de hornear - 6 g;
• azúcar en polvo - 200 g;
• zumo de limón, ciruela o cereza - 40 ml.

A muchas personas les encanta esta sencilla receta de pastel horneado. Para preparar:

1. Aplasta el té con un rodillo.
2. Combinar el té con la nata, hervir. Agregue la mantequilla, revuelva y retire del fuego.
3. Batir ligeramente los huevos y el azúcar.
4. Tamizar el polvo de hornear y la harina en la mezcla de huevo. Mezclar con una espátula hasta que quede suave.
5. Vierta la crema con té en la masa, revuelva suavemente. Si decides añadir coñac a la masa, viértela junto con la nata.
6. Engrasar una fuente para horno con aceite y espolvorear con harina o cubrir con pergamino. Vierta la masa con cuidado. Envía la torta al horno, precalentado a 160°C, por 55 minutos. La preparación debe comprobarse con un pincho seco.
7. Ahora prepara el glaseado. Para hacer esto, combine el azúcar en polvo con el jugo y mezcle bien para que no queden grumos.
8. Enfríe el pastel terminado en la forma, luego transfiéralo al pergamino y úntelo con glaseado. Envíe el producto durante 20 minutos en un horno precalentado a 60 ° C. Durante este tiempo, la humedad se evaporará y el esm alte se volverá brillante. Cuanto más tiempo caliente el glaseado en el horno, más claro se volverá. ¡Pero no exageres!

Pastel de plátano con cuajada

Por supuesto, hay muchas recetas para hacer cupcakes sencillos en casa. Tarta de plátano con requesóncreado de forma rápida y sencilla. Es muy sabroso y tierno. Tomar:

• huevos - 2 piezas;
• plátano - 2 piezas;
• requesón - 500 g;
• leche condensada - 100 g;
• azúcar - 3 cucharadas. l.;
• harina - 8 cucharadas. l.;
• leche - 6 cucharadas. l.;
• aceite vegetal - 6 cucharadas. l.;
• polvo de hornear - 1 cucharadita..

Cocine así:

1. Batir los huevos con el azúcar hasta obtener una espuma esponjosa con una batidora.
2. Poco a poco agregue leche, mantequilla, levadura en polvo, harina y puré de plátanos a la masa. Mezclar todo hasta que quede suave.
3. Moler por separado el requesón con la leche condensada en una licuadora. Mezclar con la primera masa. También puedes ponerlo encima, y luego obtienes una magdalena con relleno.
4. Hornea la tarta en un horno precalentado a 180°C durante 40 minutos.

Pastel de cuajada con pasas

Para hacer este tierno cupcake necesitarás:

• requesón graso - 270 g;
• azúcar - 250 g;
• margarina - 150 g;
• pasas o frutas confitadas - 100 g;
• harina - 300 g;
• una bolsa de levadura en polvo;
• huevos - 3 piezas;
• una pizca de vainilla.

1. Bate la margarina blanda con la vainilla y el azúcar. Añadir cuajada a la masa. Mezcla todo bien.
2. Ahora combina la mezcla con los huevos y bate bien.
3. Tamizar la harina con el polvo de hornear y enviar a la masa. Enjuague y seque las pasas, agréguelas allí. Amasar una masa blanda.
4. Rellena el formulario con una prueba de 2/3.
5. Hornearbizcocho 1 hora en el horno, precalentado a 170 °C.

Pastelitos de fresa

Durante la temporada de fresas, muchas personas preparan este gran plato. Necesitarás:

• harina - 2 cucharadas;
• huevos - 3 piezas;
• kéfir - 250 ml;
• mantequilla - 70 g;
• azúcar - 1 cucharada;
• fresas - 250 g;
• una pizca de sal.

Cocina estos cupcakes así:

1. Bate la mantequilla medianamente blanda con la sal y el azúcar.
2. Añadir huevos batidos y yogur, batir de nuevo.
3. Tamizar el polvo de hornear y la harina en la masa, amasar.
4. Para crear cupcakes, utilice moldes de metal cubiertos con moldes de papel especiales. Coloca un trozo de fresa en cada uno de ellos.
5. Vierte la masa en cada molde. Hornea las magdalenas en un horno precalentado a 160°C. Servir ligeramente frío.

Con chispas de chocolate

Este cupcake ayudará a cualquier anfitriona en caso de una visita repentina de invitados, ya que se prepara de forma rápida y sencilla. El producto se derrite en la boca, tiene un sabor increíble, inusualmente fragante y tierno. Para crearlo, necesitas tener a mano:

• dos huevos;
• leche - 125 ml;
• 125 g de mantequilla (+20 g para untar el molde);
• una y media st. azúcar;
• polvo de hornear - 1 cucharadita;
• 100 g de chispas de chocolate (puede moler una barra de chocolate en una licuadora);
• media barra de chocolate;
• almendras picadas (al gusto);
• vainillina.

Para crear este plato, sigue estos pasos:

1. Derretir en aguamantequilla de baño Combínalo con azúcar, mezcla hasta que quede suave. Agregue la leche y los huevos, revuelva. Agregue la vainilla, la harina tamizada y el polvo de hornear, amase bien.
2. Al final del lote, agregue las chispas de chocolate y mezcle para que se distribuya uniformemente en la masa.
3. Unta con mantequilla un molde y llénalo con la masa hasta las 2/3 partes.
4. Hornear el producto en horno precalentado a 200 °C durante media hora hasta que se dore. Comprueba la preparación con un palillo o una cerilla.
5. Enfríe el producto terminado en la forma y gire en un plato. Derrita el chocolate y úntelo sobre la parte superior del pastel.
6. Espolvorea almendras trituradas sobre el chocolate aún sin endurecer.

Praga Grosh

El nombre de este producto combina la cocina checa y un conjunto económico de componentes. Para crearlo, tomamos:

• harina - 250 g;
• 150 ml de aceite vegetal;
• 150 ml de agua;
• azúcar - 200 g;
• 4 huevos;
• polvo de hornear - 1 cucharadita;
• 1 cucharada frambuesas o cerezas;
• 1 cucharadita azúcar en polvo;
• 0.5 cucharadita nuez moscada.

Cocine así:

1. Separar las claras de las yemas y batirlas hasta obtener una espuma espesa.
2. Batir las yemas con azúcar hasta obtener una espuma ligera. Añadir agua y aceite sin dejar de batir.
3. Espolvorea la levadura química, la harina tamizada y la nuez moscada.
4. Combinar con claras de huevo batidas, revolver bien.
5. Mojar el molde de silicona con agua, verter en él la ½ de la masa,colocar las bayas. Vierta el resto de la masa sobre ellos.
6. Hornear el producto en un horno precalentado a 180 °C durante 50 minutos. Use una cerilla seca para verificar la preparación.
7. Enfríe el pastel terminado en la forma, sáquelo, espolvoree con azúcar en polvo y sirva.

pasteles mexicanos

Para crearlos necesitas tener:

• 1 pimiento verde;
• 1 pimiento rojo picante;
• 0, 75 art. harina;
• 120 g de almidón;
• pimentón - 1 cucharadita;
• 40 g de queso parmesano (rallado);
• 100 g queso Emmental (rallado);
• un par de huevos;
• 125 ml de aceite de maíz;
• 350 ml de yogur;
• 300 g de maíz enlatado;
• 1 cucharadita aceite vegetal;
• una cucharadita y media. sal.

Tienes que cocinar estos cupcakes así:

1. Corte los pimientos picantes y dulces por la mitad, retire el corazón, enjuague con agua y córtelos en cubos pequeños.
2. Tamiza la harina en un bol junto con la maicena, la sal y el polvo de hornear. Añadir pimentón, ambos tipos de queso, pimientos picados y remover.
3. Enviar el maíz en un colador, agitar un par de veces. Batir los huevos en un recipiente aparte. Luego vierta el aceite de maíz, revolviendo constantemente. Agregue maíz y yogur.
4. Vierte la mezcla resultante en un bol con queso, harina y pimientos. Amasar la masa.
5. Engrasar los moldes con aceite vegetal. Extender la masa con una cuchara, sin llegar a la parte superior por 1,5 cm. Enviar al horno, precalentado a 180 ° C, durante 25 minutos.
6. Retire los cupcakes terminados del horno y déjelos a un lado durante 10 minutos. Removermoldear con cuidado, servir tibio.

Pastelitos de tocino

Para hacer estos cupcakes necesitarás:

• azúcar - una cucharada. l.;
• harina para panqueques - 250g;
• polvo de hornear - una cucharadita;
• leche - 280 ml;
• vinagre - 1 cda. l.;
• mantequilla - 85g;
• dos huevos;
• cinco tiras de tocino;
• medio manojo de cebollas verdes.

Cocine este plato así:

1. Vierta el vinagre en la leche y déjelo durante 30 minutos. Agregue los huevos, el aceite y revuelva. Combine el azúcar, la harina y el polvo de hornear en un tazón. Vierta la mezcla de huevo y leche y revuelva hasta que quede suave.
2. Fría el tocino en una sartén seca hasta que esté dorado. Enfriar y cortar en trozos. Picar la cebolla y mandarla a la masa, poner la panceta en el mismo lugar y mezclar.
3. Extiende moldes de papel en una bandeja para hornear, distribuye la masa en ellos. Hornear en horno precalentado a 200°C durante unos 15 minutos. Enfriar los cupcakes sobre una rejilla y servir calientes.

Pastel de cebolla con queso

¿Quieres probar el cheesecake de cebolla? Tomar:

• 40 g de harina (para la capa superior);
• 1 cucharadita agua (para la capa superior);
• 20 g de mantequilla (para la capa superior);
• 125 ml de aceite vegetal (+ 1,5 cucharadas);
• una cebolla;
• una y media st. harina para panqueques;
• 0, 75 art. harina de trigo;
• 100 g de queso cheddar;
• una cucharada. yo cebollas verdes (picadas);
• un huevo;
• leche - 1, 2Art.;
• 1 cucharada yo vinagre.

Este pastel se prepara así:

1. Cortar la cebolla en medio aros. Calienta 1 cucharada. yo aceite vegetal y freír la cebolla en él, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté blanda, unos 5 minutos. Retire del fuego y refrigere.
2. Hacer suero de leche. Verter el vinagre en la leche y dejar actuar media hora.
3. Para la capa superior, mezcle la mantequilla, la harina y el agua en un bol. La masa debe ser muy densa. Presiona hasta el fondo del plato, cierra y refrigera por media hora.
4. Mezcle la harina para panqueques con la harina de trigo, agregue ½ parte de cebolla frita, ½ parte de queso y cebolla verde. Batir el huevo con suero de leche y 125 ml de aceite vegetal, verter sobre la masa y revolver.
5. Engrase una fuente para horno con aceite vegetal y cubra con pergamino. Ponle masa de cebolla.
6. Ralle la masa congelada y revuelva rápidamente con el queso restante y las cebollas fritas. Coloque en una capa uniforme. Enviar al horno precalentado a 200°C por media hora.

Pastel de cebolla con queso, servir tibio. ¡Come para tu salud!