2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Entre toda la variedad existente de tartas caseras, los cupcakes son especialmente populares. La receta de la mermelada aparecerá en la publicación de hoy.
Variante de leche y mantequilla
Este postre se basa en masa de bizcocho. Gracias a la presencia de mermelada de fresa casera, adquiere un pronunciado sabor a bayas. Dichos pasteles se pueden servir para el desayuno, el té de la tarde o el té de la noche. Para que su familia pueda probar muffins tiernos (vea la receta con mermelada a continuación), debe visitar la tienda más cercana con anticipación y comprar todos los ingredientes necesarios. Para preparar estos aireados pasteles, tu cocina debe tener:
- Dos huevos de gallina.
- Ochenta mililitros de leche.
- Cien gramos de azúcar granulada y harina de trigo.
- Ocho cucharaditas de mermelada de fresa.
- Un cuarto de barra de mantequilla.
- Media cucharadita de bicarbonato de sodio.
Debe mencionarse que la cantidad anterior de productos hace solo seis porciones de fragante postre casero. Si espera más invitados, es recomendable comprar el doble de ingredientes.
Algoritmo de acción
En un recipiente hondo lleno de harina de trigo tamizada, se baten alternativamente huevos de gallina crudos. También se vierte allí bicarbonato de sodio, previamente apagado con vinagre o jugo de limón. Mezclar bien y reservar.
La leche y la mantequilla se combinan en un recipiente separado y se envían a la estufa. Después de que la mezcla hierva, se introduce cuidadosamente la masa de harina, sin olvidar remover constantemente el contenido de la cacerola.
La masa resultante se vierte en moldes de silicona para que no se llenen más de una cuarta parte. Extienda media cucharadita de mermelada encima. Luego se vierte un poco más de masa en los moldes y se envía al horno. Se hornea un pastel con mermelada, cuya receta con una foto se presenta en el artículo de hoy, a ciento ochenta grados durante veinticinco minutos.
Variante de crema agria
Según esta receta, puedes cocinar un delicioso postre casero relativamente rápido y sin problemas. En este caso, necesitará un conjunto de productos que sea fundamentalmente diferente de la versión anterior. Por lo tanto, antes de comenzar a trabajar con la masa, asegúrese de tener en su cocina:
- Medio vaso de mermelada de grosella negra.
- Ciento ochenta gramos de margarina.
- Un vaso de crema agria y azúcar granulada.
- Par de huevos de gallina.
- Alrededor de una taza y media de harina.
- Media cucharadita de bicarbonato de sodio.
Debido a la presencia de grosellas, muffins (la receta con mermelada se puedever en este artículo) adquieren un agradable sabor ligeramente ácido.
Tecnología de cocción
En un recipiente hondo combine el azúcar, los huevos crudos y la margarina previamente ablandada. Se bate todo bien con batidora. A la masa resultante se le agregan crema agria, soda y harina de trigo previamente tamizada. Todo está bien mezclado hasta que quede suave.
En moldes, engrasados con aceite vegetal, extender una cucharada de la masa resultante. Se coloca un poco de mermelada de grosella encima. Después de eso, los moldes se llenan nuevamente con una pequeña cantidad de masa y se envían al horno. Las magdalenas se hornean (la receta con mermelada se presenta un poco más arriba) a ciento ochenta grados durante media hora. El postre terminado se decora opcionalmente con azúcar en polvo o bayas frescas.
Variante de kéfir
Este es un postre muy sencillo y asequible. Para su elaboración no se necesitan componentes caros y escasos. Para hornear un delicioso y tierno pastel de kéfir con mermelada, cuya receta se puede ver a continuación, debe tener a su disposición:
- Dos huevos de gallina.
- Un par de tazas de harina de trigo.
- Dos tercios de un vaso de azúcar.
- Media cucharadita de bicarbonato de sodio.
- Doscientos mililitros de kéfir.
- Cucharadita de polvo para hornear.
- Medio vaso de aceite vegetal y cualquier mermelada.
Descripción del proceso
Los huevos se baten con azúcar y se combinan con kéfir. Todo bien mezclado. Luego se vierte aceite vegetal en la masa resultante y nuevamentebatir con una batidora. Después de eso, la harina de trigo tamizada, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio se vierten en el mismo recipiente. Todo se mezcla bien hasta obtener una masa cremosa homogénea.
Se añade cualquier mermelada a la masa ligeramente acuosa casi lista y se vuelve a batir con una batidora a velocidad media. La masa resultante se vierte en un molde, se engrasa con cualquier aceite vegetal y se envía al horno. El producto se hornea a ciento ochenta grados durante unos cuarenta y cinco minutos. Si tiene una forma redonda a su disposición, entonces el tiempo en el horno debe aumentarse a una hora. La preparación se verifica con un palillo de dientes. Ahora que conoce más de una receta interesante para un pastelito con mermelada en el horno, puede deleitar a su familia con postres caseros económicos con mucha más frecuencia.
Recomendado:
Bollos caseros con azúcar: receta con foto
Los pasteles preparados en casa se distinguen no solo por su frescura, sino también por un sabor especial y delicado, que es muy raro en los dulces comprados en la tienda. Pero para muchos, los postres caseros están asociados con una lista impresionante de ingredientes y un largo pasatiempo en la cocina. Sin embargo, para cocinar algo dulce en casa, no es necesario gastar mucho tiempo y esfuerzo. Puedes hacer bollos simples pero sabrosos con azúcar. Y puedes diversificarlos con varios tipos de masa y rellenos
Cupcakes caseros: recetas sencillas con fotos
¿Qué es una receta sencilla de cupcakes? ¿Qué ingredientes se necesitan para ello? Encontrará respuestas a estas y otras preguntas en el artículo. Estas son algunas de las recetas de cupcakes más fáciles que puedas imaginar. Se hacen fácil y rápidamente. Tendrá que comprar los productos más comunes. Estos cupcakes se hornean rápidamente, decorados sin florituras
Mermelada de arándano rojo con manzanas: receta. ¿Cómo cocinar mermelada de arándano rojo con manzanas?
La mermelada de arándano rojo con manzanas no solo es sabrosa, sino también muy saludable. En cuanto a sus propiedades curativas, no es inferior a la frambuesa. Los verdaderos amantes de las bayas silvestres apreciarán el picante especial del sabor amargo y agrio de este postre. La receta de este plato se describirá a continuación. Habiéndolo conocido, podrá deleitar a su hogar con mermelada de arándano rojo durante todo el invierno
Receta de bagels con mermelada con levadura. Bagels de masa de levadura con mermelada: una receta paso a paso para cocinar
La receta de bagels con mermelada con levadura ha sido utilizada durante mucho tiempo por especialistas culinarios de todo el mundo. De hecho, no es difícil cocinarlos, solo necesita comprar todos los productos necesarios. Hay varias variedades de masa y coberturas para bagels
¿Cuál es la diferencia entre mermelada y mermelada, mermelada y mermelada?
Qué gran variedad de postres dulces se inventaron a base de bayas, frutas e incluso algunas verduras, hervidas con azúcar y colocadas cuidadosamente en frascos, tan apetecibles para los golosos. Por lo general, estos postres se usan como relleno en pasteles caseros o se comen untados en tostadas con té caliente. Pero para muchos de nosotros es difícil de entender: cuál es la diferencia entre mermelada, mermelada y confitura, cuál es la tecnología para preparar este o aquel postre fragante
