Recetas fáciles de pasteles caseros con fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Muchas amas de casa conocen recetas fáciles de pasteles en casa. En este artículo, presentaremos varias formas de preparar estos manjares.

Postre de crema agria Curly Boy

Esta es quizás la receta de pastel más fácil de hacer en casa. Para prepararlo, necesitas un mínimo de productos. Sujeto a todos los requisitos que se describen a continuación, obtendrá no solo un postre muy hermoso, sino también delicado y sorprendentemente sabroso.

Entonces, para implementar una receta de pastel fácil en casa, necesitamos:

• nata agria espesa al 30% (sin acidez) - unos 500 g (para la nata);
• gelatina alimentaria - 1 cuchara de postre (para la nata);
• huevos grandes - 4 uds. (si es pequeño, entonces 5 piezas);
• agua potable - 2/3 taza;
• azúcar - 1 taza para la masa y 1 taza para la crema;
• harina premium - alrededor de 1-1.3 tazas;
• chocolate con leche - 1,5 baldosas (para el glaseado);
• leche entera - alrededor de 3-4 cucharas grandes (para el glaseado);
• bicarbonato de sodio - ½ cuchara pequeña;
• aceite vegetal - 1 cuchara grande (para lubricar el bol).

Cocinar una galleta tierna y aireada

Las recetas fáciles de pasteles caseros se pueden usar para una variedad de ocasiones. Por ejemplo, el postre Curly Boy es ideal para una mesa festiva. Para prepararlo, necesitas amasar la masa para la galleta.

Las claras de huevo se baten en una espuma fuerte junto con ½ taza de azúcar. En cuanto a las yemas, se muelen blancas con la otra mitad del producto dulce. Luego se combinan ambas partes, se apaga el bicarbonato de sodio y se vierte harina ligera.

Una vez que la masa de aire esté lista, extiéndala en un plato engrasado y hornee en el horno durante unos 45-55 minutos (a una temperatura de 200 grados).

Después de un tiempo, la galleta esponjosa y tierna se enfría por completo.

Hacer una crema de crema agria y azúcar

Las recetas fáciles de pasteles caseros pueden implicar el uso de diferentes cremas. Decidimos usar crema agria.

Se vierte gelatina alimenticia con agua y se deja reposar hasta que se hinche. A continuación, se calienta al fuego y se enfría ligeramente. En cuanto a la crema agria, se bate con una batidora, después de agregar azúcar granulada.

Al final, toda la solución de gelatina se vierte en la crema terminada y se mezcla bien.

Dar forma a las golosinas caseras

Incluso un cocinero sin experiencia puede implementar una receta de pastel fácil en casa.

Una vez que la galleta se haya enfriado, córtala por la mitad a lo largo. Además, un pastel debe ser muy delgado. Te servirá de base. Suuntar sobre el pastel y engrasar con 3-4 cucharadas grandes de crema agria.

En cuanto a la segunda torta (más gruesa), se parte aleatoriamente a mano en pedazos no muy grandes. Posteriormente, se sumergen alternativamente en crema y se colocan bellamente sobre una base (en forma de montaña).

Cocinar glaseado y decorar postres

Las recetas fáciles de pasteles caseros son imprescindibles en tu libro de cocina.

Después de formar el postre de crema agria, proceda a decorarlo. Para hacer esto, haz glaseado. El chocolate con leche se rompe en rodajas, se agrega leche y se derrite lentamente. La mezcla resultante se vierte sobre toda la superficie del postre, que luego se retira al frigorífico.

Servir pastel de crema agria en la mesa

Antes de empezar a comer pastel casero, debe mantenerse en el refrigerador durante al menos 12 horas. El postre del mozo de pelo rizado resulta muy tierno, empapado y sabroso. Se sirve en la mesa junto con una taza de té caliente.

Receta fácil de pastel de miel casero

Para preparar semejante manjar, necesitas preparar:

• mantequilla y margarina de mejor calidad - unos 125 g;
• huevos grandes - 2 uds.;
• miel fresca o confitada - 1 cuchara grande;
• azúcar de remolacha - 2 cucharas grandes;
• harina blanca - 2 tazas;
• refresco de mesa apagado - ½ cuchara de postre;
• crema agria fresca sin acidez - 400 g.

Hacer pasteles de miel

La receta para hacer un pastel ligero en casa es especialmente popular entre aquellos a quienes les gusta darse un festín con los postres, pero no quieren permanecer en la estufa por mucho tiempo.

Para hacer un delicioso pastel de miel, el primer paso es hornear pasteles.

Se mezcla mantequilla o margarina con un vaso de azúcar y luego se coloca al baño maría. Luego se les agrega huevos y miel.

Tan pronto como se obtenga una masa homogénea, se retira del fuego y se bate fuertemente con una batidora. Al final, se agregan soda apagada y harina a los ingredientes.

Como resultado de un largo amasado de la base, debe obtener una masa suave y densa. Se divide en 6-8 partes y se enrolla en capas redondas. Cada pastel se hornea durante unos 20-25 minutos. Luego lo sacan e inmediatamente cortan los bordes, usando el plato como patrón.

Preparando crema

La impregnación de un postre así es muy sencilla. Para hacer esto, bate un vaso de azúcar y crema agria. Si lo desea, también puede agregar leche condensada a la crema.

El proceso de formación de una golosina

Para formar el postre, use una máquina para hacer pasteles grande. Los pasteles se colocan alternativamente y se untan con crema agria. Al final, el postre formado se espolvorea con migas, que se hacen con los bordes restantes.

La torta terminada se deja en el refrigerador durante la noche. Por la mañana se sirve con una taza de té.

Receta fácil de bizcocho de chocolate casero

Seguramente no hay tales personas que noMe encantaban los postres de chocolate. Si decide hacer un pastel oscuro, debe comprar los siguientes productos:

• crema agria espesa al 30% (sin acidez) - 170 g;
• azúcar de remolacha - 1 taza;
• harina ligera - alrededor de 1-1, 2 tazas;
• chocolate con leche - 1,5 baldosas (para el glaseado);
• huevos grandes - 4 uds. (si es pequeño, entonces 5 piezas);
• leche entera - alrededor de 3-4 cucharas grandes (para el glaseado);
• cacao en polvo - 4 cucharas grandes;
• leche condensada (no hervida) - 1 lata;
• mantequilla - 180 g;
• bicarbonato de sodio - ½ cuchara pequeña;
• aceite vegetal - 1 cuchara grande (para lubricar el bol).

Pastel de chocolate para hornear

La galleta para tal pastel es bastante fácil de hacer. Las yemas de huevo se muelen con azúcar y luego se les agrega crema agria espesa y claras muy batidas. Habiendo recibido una masa homogénea, la harina ligera, el cacao en polvo y la soda apagada se vierten gradualmente en los platos. Después de eso, la masa de chocolate se extiende en un plato engrasado y se hornea durante aproximadamente una hora.

Después de un tiempo, la galleta se enfría y se corta en dos tortas idénticas.

El proceso de elaboración de la nata condensada

La crema de pastel de chocolate puede ser utilizada por cualquiera. Decidimos hacer condensado. Para ello, bate bien la mantequilla con una batidora. A continuación, se le agrega una lata de leche condensada. Si lo desea, tal crema se puede hacer con chocolate. Para ello, añadir cacao en polvo o ralladochocolate.

Formación y decoración de pasteles

Para preparar este postre, se coloca un pastel de chocolate en un molde para pasteles grande y luego se unta generosamente con crema. A continuación, extienda la segunda galleta y presiónela bien.

Al final, el postre formado se cubre con el resto de la crema y el glaseado de chocolate. Este último se prepara de la siguiente manera: se colocan las láminas de chocolate con leche en un bol, se añade la leche y se derrite lentamente hasta obtener una masa homogénea.

Antes de servir un manjar tan inusual y muy sabroso, debe mantenerse en el refrigerador (al menos doce horas). Después de eso, se sirve a los invitados con un vaso de té.