2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Champagne Moet ha sido creado durante mucho tiempo por la mundialmente famosa casa de champán Moet et Chandon. Es el mayor productor de vinos espumosos del mundo: anualmente se producen más de 26 millones de botellas de champán. Este productor posee más de 1000 hectáreas de viñedos. Es gracias a este hecho que el costo de una botella es bastante democrático en comparación con otras marcas conocidas. Las antiguas recetas con las que se elabora esta bebida divina se han mantenido en la más estricta confidencialidad desde su creación.
Los mejores de su tipo, por supuesto, son los champagnes Moet Chandon Brut Imperial y Rose Imperial. Fueron emitidos por primera vez en 1863 específicamente en honor al emperador francés Napoleón Bonaparte. A los franceses les gustó tanto el sabor que se agregó la definición "Imperial" al nombre original. Posteriormente, Bonaparte visitócasa de vinos cada vez que estaba en esos lugares. Cabe señalar que el champagne Chandon Rose Imperial es uno de los primeros vinos rosados de la historia. De un sorbo, la conciencia se transfiere a la atmósfera de la elegancia y el encanto de la Francia medieval.
Durante más de dos siglos, Moet & Chandon ha sido el primer cultivador de champán y el primer comprador de uvas. Por eso sus vinos son tan variados y aportan todos los matices de las uvas francesas. Moet Champagne es un indicador de la más alta calidad. Su suavidad y equilibrio son incomparables con cualquier otro vino. A través de la fermentación, Moet adquiere su famosa ligereza y transparencia.
A pesar de que Moet celebró recientemente su 265 aniversario, la calidad del vino no se ha deteriorado con los años. Por el contrario, los tecnólogos de la casa de champán mejoran constantemente el producto, según las preferencias de los clientes y las nuevas tendencias. Además, el sabor de los vinos suministrados a los diferentes mercados varía con respecto a las regiones de venta. En algunas provincias prefieren un sabor dulzón, por lo que empezaron a añadir azúcar a los vinos, mientras que en otras, por el contrario, empezaron a ofrecer variedades de vinos en los que prácticamente no había azúcar.
¿Cuál es el éxito de los vinos espumosos Moet et Chandon? La respuesta es simple: son enólogos talentosos, profesionales experimentados, las últimas tecnologías de fabricación, combinadas con la preservación de recetas antiguas tradicionales. Cada etapa del nacimiento del vino está estrictamente controlada, desde la plantación de la primera parra y el proceso de maduración del viñedo, finalizando con la vendimia, vinificación yenvejecimiento. Moet Champagne está hecho de uvas que aún se cosechan cuidadosamente a mano.
Si alguna vez tiene que visitar la provincia de Champaña, asegúrese de visitar la bodega de vinos Moet de varios pisos. El champán se envejece y madura aquí durante mucho tiempo en condiciones ideales de humedad y temperatura. La longitud del sótano es de unos 28 kilómetros. Aquí el mejor vino del mundo adquiere su finura, riqueza de sabores y aroma único.
Champagne Moet es perfecto para cualquier plato, desde aperitivos hasta postres. Pero va especialmente bien con mariscos, quesos, así como sopas y platos de pescado. Moet et Chandon debe servirse entre 6 y 8 grados.
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