2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Los gofres siempre han sido el regalo favorito de los niños de todas las edades. Especialmente cuando se trata de repostería casera. El relleno de los rollos de oblea puede ser absolutamente cualquier cosa, desde crema batida hasta leche condensada. Pero primero debes hornearlos. Cualquier ama de casa tiene su propia receta para hacer masa para gofres y aderezos para ella. Este artículo presenta varias opciones para deliciosos aderezos.
Receta para hacer gofres en una gofrera eléctrica
Entonces, en primer lugar, es importante cubrir la superficie de la gofrera con aceite vegetal. Esto es necesario para que la torta no se pegue. Un procedimiento similar se realiza una vez.
Para preparar la masa, necesitas tomar 3 huevos de gallina, un vaso de harina, cien gramos de mantequilla y azúcar. Ahora comencemos el proceso de creación de una prueba. Primero, derrita la mantequilla a fuego lento. Viértalo en un recipiente hondo, agregue los huevos. Mezclamos todo bien. Vierta el azúcar en la mezcla resultante, así como la harina. Interferimos de nuevo. Al final, debe obtener una masa sin grumos. Para obtener una cocción aireada, puede agregar un poco de almidón a la mezcla resultante. El proceso de elaboración de gofres es sencillo. Vierta la masa en la gofrera eléctrica, ciérrela y manténgala así durante un par de minutos.
El relleno de los rollos de oblea puede mejorar el sabor. La receta de cocina también es individual para cada anfitriona. Los gofres más populares con leche condensada. Además de este ingrediente, también se pueden añadir frutos secos. Primero deben ser triturados. El relleno para rollos de oblea puede contener cualquiera de sus tipos: nogal, bosque y otros. Primero deben secarse en una sartén sin agregar aceite. El relleno para rollos de obleas se prepara de la siguiente manera. Las nueces se mezclan con leche condensada y mantequilla derretida. Todo está completamente mezclado. Queda lo más importante: formar un tubo. Esto debe hacerse inmediatamente después de hornear el waffle. Si esperas un rato, comenzará a desmoronarse.
No a todo el mundo le gustan los gofres dulces. En este caso, existen recetas modificadas para su elaboración. Para la masa salada, necesitas un vaso y medio de harina, una cucharadita de bicarbonato de sodio y polvo de hornear, media cucharadita. sal, así como un par de vasos de kéfir y aceite vegetal (la tercera parte de un vaso), 2 huevos de gallina. El proceso de cocción es el mismo que el anterior. Previamente se mezclan todos los elementos constituyentes hasta obtener una masa de consistencia homogénea. El relleno para rollos de oblea según esta receta puede ser muy diverso.
Puedes hacer waffles con leche condensada. Esta receta no es tan común, pero sí muysabroso. Para la prueba, debe tomar 1 paquete de margarina, un frasco de leche condensada, un par de huevos de gallina, un vaso de almidón y la misma cantidad de harina y azúcar (menos posible), una pequeña cantidad de soda apagada con vinagre (en la punta de una cucharadita). El proceso de cocción es el siguiente: no derrita la margarina, pero amásela con un tenedor, agregue todos los demás ingredientes. La masa no debe quedar muy líquida. Viértalo en la plancha para gofres, asegurándose de que no se queme. La peculiaridad de esta receta es que los pasteles permanecen crujientes durante mucho tiempo, a diferencia de los preparados según la receta estándar. El relleno de los rollos de oblea de leche condensada no debe ser demasiado dulce.
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