2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Beban leche niños, ¡estarán sanos! Y aún mejor: coma productos lácteos fermentados, porque los científicos han demostrado durante mucho tiempo que el cuerpo los absorbe mucho mejor y, además, tienen un efecto beneficioso sobre la digestión y aumentan la inmunidad. Y no se trata sólo de niños. Los productos de leche agria son útiles para todos (la única excepción son las personas con intolerancia individual a la proteína de la leche, simplemente hablando, con alergias). Kéfir y leche horneada fermentada, requesón y queso, leche cuajada y nata agria… Productos tan diferentes, ¡y todos están hechos de leche! Puedes hablar de todos durante mucho tiempo. Centrémonos en uno de ellos: la crema agria.
La empresa no teje escobas
¿Alguna vez has tenido esto? Vienes a la tienda por crema agria y no sabes qué comprar. De una variedad de marcas que producen este producto, los ojos se abren como platos. ¿Cuál debería preferirse? ¿Qué crema agria complacerá con su sabor ybeneficiar al cuerpo? Para optar por una de las empresas, es recomendable leer sobre cada una de ellas, comparar las opiniones de los consumidores, averiguar dónde se fabrica el producto, etc. Hablemos de una de las marcas de crema agria - Goryanka.
La crema agria adecuada es…
La crema agria es uno de esos productos sin los cuales es difícil imaginar la cocina rusa. Anteriormente, la crema agria se hacía con leche entera de vaca, que se fermentaba naturalmente, y luego se recolectaba la capa superior más grasa. Del método de preparación, barrer la capa superior de leche, vino el nombre del producto. Ahora, para ahorrar tiempo, la crema agria se prepara de una manera ligeramente diferente: ya no toman leche, sino crema espesa, les agregan masa madre. Gracias a ella, la crema se convierte rápidamente en crema agria. Luego hay un ajuste del contenido de grasa del producto y envasado en envases. Así es exactamente como se ve la producción de la crema agria Goryanka, que se puede ver en los estantes de las tiendas en todo el país.
La leche de vaca es la clave para una buena salud
La crema agria "Goryanka" es uno de los productos de la planta de productos lácteos Nalchik. Además de la crema agria, bajo esta marca se producen leche, kéfir, mantequilla, requesón y muchos otros productos. Esto garantiza que se utilicen ingredientes frescos para la producción de crema agria y que no se vuelvan a comprar a nadie.
¿Qué aspecto tiene?
Crema agria "Goryanka" producida en frascos de plástico de variosvolumen. El empaque es blanco con la imagen de una montañesa en el frente, sostiene una jarra de leche y personifica la cultura tradicional del Cáucaso, pues en un principio el producto se elaboraba solo "para sí mismo" y no se vendía fuera de la región.. También en el paquete verá la inscripción: el nombre sobre un fondo azul.
El reverso del frasco contiene toda la información necesaria para los consumidores: composición, términos y condiciones de almacenamiento, información sobre el fabricante.
¿Qué hay dentro?
Por supuesto, a los clientes les gustó el producto no solo por el hermoso empaque. Según las reseñas, la crema agria "Goryanka" tiene un sabor cremoso suave, una textura densa y espesa que "ya cuesta una cuchara". Por supuesto, por el hecho de que el producto era sabroso y saludable, en primer lugar, su composición es responsable. Para la producción de "Goryanka" solo se utilizan crema normalizada y masa madre. Solo ingredientes naturales. Por lo tanto, la composición de la crema agria Goryanka cumple totalmente con el estándar estatal.
¿Cómo medir el beneficio?
El beneficio de todos los productos lácteos fermentados radica en la cantidad de bacterias del ácido láctico. Hay más en un producto, menos en otro… Nuestra crema agria contiene al menos diez millones de UFC por cada gramo de producto al final de su fecha de caducidad. Por cierto, sobre la fecha de vencimiento, la crema agria debe almacenarse en el refrigerador. Embalaje sin abrir - hasta treinta días. Si ya abrió el frasco, puede guardar la crema agria por no más de un día.
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