¿Cómo cocinar carne tierna en una olla de cocción lenta?

¿Cómo cocinar carne tierna en una olla de cocción lenta?
¿Cómo cocinar carne tierna en una olla de cocción lenta?
Anonim

La carne más útil se puede llamar carne al vapor en una olla de cocción lenta. Hasta la fecha, se ha generalizado la promoción de alimentos sanos, íntegros y de alta calidad. Para prepararlo, cualquier ama de casa en la cocina necesitará una técnica milagrosa: una olla de cocción lenta. Con este moderno dispositivo automático con una gran cantidad de funciones, puede dedicar mucho menos tiempo al proceso de cocción. ¿No es ese el sueño de toda ama de casa ocupada?

Cómo cocinar carne en una olla de cocción lenta
Cómo cocinar carne en una olla de cocción lenta

La cocina nacional rusa siempre se ha distinguido por una gran cantidad de carne en la dieta. Es por eso que este producto se prepara con mayor frecuencia. La carne en la multicocina de Panasonic supera significativamente a los platos preparados con métodos tradicionales. La ventaja más importante de este dispositivo es la conservación de propiedades útiles. Al mismo tiempo, habrá una cantidad mínima de grasa en el plato. Además, la preparación no requiere el uso de ingredientes adicionales que, durante el procesamiento, pueden volverse dañinos para los humanos en cualquier medida. En particular, esto se aplica a los aceites vegetales.

Carne en una multicocina Panasonic
Carne en una multicocina Panasonic

La carne en una olla de cocción lenta se convierte en un plato dietético, conserva un agradable sabor y aroma. ¿Cómo cocinar carne en una olla de cocción lenta? Puedes hacer un plato separado de este ingrediente. Y puedes combinar la carne con cereales, verduras y especias. Hay un montón de recetas por ahí en este momento. No importa cuál elijas, no te llevará mucho tiempo cocinarlo.

Puede cocinar una amplia variedad de carnes en la olla de cocción lenta. Puede ser conejo, cerdo, res, pollo. También puedes usar el juego. La olla de cocción lenta, debido a la acción suavizante del vapor, permite que incluso la carne más dura se derrita en la boca. Por supuesto, las preferencias alimentarias se convierten en el principal criterio de selección. Para hacer una carne sabrosa, jugosa y suave en una olla de cocción lenta, basta con seguir algunas reglas simples.

Carne al vapor en una olla de cocción lenta
Carne al vapor en una olla de cocción lenta

¿Cómo cocinar carne en una olla de cocción lenta? Debes elegir carne joven. Al cocinar el viejo, puede terminar con una pieza dura que nadie puede masticar. Dependiendo de la edad de la carne, es necesario aumentar el tiempo de cocción.

¿Cómo cocinar carne en una olla de cocción lenta para una persona que hace dieta? Hazlo facil. Es suficiente hervir la carne y no agregar una gran cantidad de especias y sal. Debido al vapor, el plato resultará suave y ligero, independientemente del tipo de carne que planee cocinar. El resultado complacerá a cualquier ama de casa.

¿Cómo cocinar carne en una olla de cocción lenta "debajo de un abrigo de piel"? Esta es una receta bastante simple que va bien concazuela de patatas. No te llevará más de una hora preparar este plato. El ingrediente principal debe ser la carne, es mejor detenerse en las variedades tiernas, como la carne de cerdo. Tomará alrededor de 300 gramos de filete, varias papas medianas, un par de cebollas, dos tomates medianos, 2 cucharadas. cucharadas de crema agria, 100 gramos de queso, hierbas, sal, pimienta al gusto.

Todos los ingredientes deben picarse finamente y colocarse en capas: primero la carne, luego las cebollas y encima las patatas crudas. Los tomates se cortan en mitades y se enrollan en crema agria. Extender sobre las papas. Debe cocinar durante una hora en el modo "hornear", espolvorear con queso rallado 10 minutos antes del final.

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