Recetas para albóndigas perezosas con fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Los dumplings comprados en la tienda no se pueden comparar con los dumplings caseros. Los ingredientes para el plato, seleccionados de forma independiente, serán frescos. Por lo tanto, las albóndigas en sí mismas resultarán deliciosas. Pero no siempre hay ganas de pasar horas preparándolos. Luego, las recetas de albóndigas perezosas vienen al rescate. Se tardan muy poco en cocinarse y saben tan bien como sus contrapartes clásicas.

Empanadas perezosas

Lo que necesitas:

• Mantequilla - cucharada.
• Sal - cuchara de postre.
• Requesón - cuatrocientos gramos.
• Azúcar - cuatro cucharaditas.
• Harina - ocho cucharadas.
• Huevos - dos piezas.

Cómo cocinar albóndigas perezosas de requesón paso a paso

Primero debe tomar el requesón graso comprado y asegurarse de pasarlo por un tamiz. Coloque el requesón rallado en un tazón y rompa los huevos en él, vierta la mantequilla tibia derretida, la sal y el azúcar. Mezclar todos los ingredientes en el bol con una cuchara. Luego agregar la harina de trigoy amasar la cuajada de masa blanda. A continuación, para preparar albóndigas perezosas de requesón, debe poner la masa sobre una mesa generosamente espolvoreada con harina.

Ahora debe sacar el flagelo de la masa con las manos y, rociando el cuchillo con harina, corte el flagelo en pedazos. El espacio en blanco para albóndigas perezosas está listo. Ahora necesitas hervir una olla llena de agua sobre el fuego. Vierta una cucharada de postre de sal y luego arroje bolas de masa hervida en ella. Asegúrese de revolver y cocinar durante unos siete u ocho minutos. Después de que las albóndigas perezosas floten hasta la parte superior, hiérvalas durante otros tres o cuatro minutos y transfiéralas a un colador. Cuando el agua se drene, transfiera las albóndigas a un recipiente adecuado y vierta la crema agria encima. Las albóndigas de queso perezosas preparadas según una receta paso a paso están listas para servir en el almuerzo.

Empanadas de patata instantáneas

Qué productos se requerirán:

• Huevos - dos piezas.
• Puré de patatas - seiscientos gramos.
• Pimienta - unas pizcas.
• Sal - cuchara de postre.
• Harina - trescientos gramos.
• Mantequilla - medio paquete.

Receta de cocina

Para acelerar el proceso de cocción de las albóndigas de papa perezosas tanto como sea posible, es mejor hervir el puré de papas con anticipación. Lava las patatas, córtalas en trozos grandes y colócalas en una cacerola. Llena una cacerola con agua y ponla al fuego. Después de que hierva el agua, se debe reducir el fuego y hervir durante veinticinco a treinta minutos. Luego drene el agua y triture bien las papas con un aplastamiento. Enfriar y refrigerar.

Antes de empezar la recetaLas albóndigas de puré de papas perezosas deben sacarse del refrigerador. Rompa los huevos en él, agregue un par de pizcas de pimienta negra al gusto y harina tamizada. De todos estos ingredientes, amase la masa para albóndigas de patata perezosas. Espolvorea bien la mesa con harina y cambia la masa de patata del bol sobre ella. Pasar la masa por harina por todos los lados y cortar en tres trozos idénticos.

De cada parte, forme salchichas de aproximadamente dos y medio a tres centímetros de diámetro. Luego corte las salchichas de la masa en trozos, cuya longitud será de dos a tres centímetros, no más. Cada pieza resultante en los cortes debe enrollarse en harina por ambos lados. A continuación, debe hervir agua en una cacerola, salarla y ponerle albóndigas de patata perezosas cocidas. No olvides mezclar. Después de salir a la superficie, estas albóndigas se hierven durante no más de cinco minutos. Retire las albóndigas terminadas con una cuchara ranurada y colóquelas en un plato grande. Vierta la mantequilla derretida encima y sirva en la mesa de la cena. También puede espolvorear con eneldo picado si lo desea.

Empanadas dietéticas perezosas

Lista de ingredientes:

• Hércules - diez cucharadas.
• Huevos - dos piezas.
• Requesón sin grasa - cuatrocientos gramos.
• Sal - dos pizcas.
• Azúcar - cucharada.
• Yogur - trescientos mililitros.

Cocinar según la receta

Usando la receta, cocinaremos paso a paso albóndigas de avena perezosas y requesón sin grasa. Una olla de agua puede prenderse fuego inmediatamente, porquePreparar albóndigas lleva muy poco tiempo. Dado que el requesón no tiene grasa, se compone de muchos grumos. Por lo tanto, debe frotarse a través de un tamiz de cocina sin f alta. Luego, debe romper los huevos en un tazón con requesón, agregar Hércules, que en esta receta reemplaza la harina de trigo, un poco de sal y azúcar. La cantidad de azúcar depende de tu deseo, puede ser una cucharadita o una cucharada.

Todos los productos del recipiente deben amasarse bien. De la masa resultante, debe tomar pedazos pequeños y usar sus manos para formar bolas con ellos, no más grandes que una nuez. Coloca las bolas en una tabla de cortar. Tan pronto como el agua hierva, vierta una cucharada de postre de sal en la sartén y baje con cuidado todas las bolas de cuajada formadas. Se tarda de cuatro a cinco minutos en cocinar albóndigas de dieta perezosa.

Luego retira las albóndigas de la sartén con una espumadera o escurre el agua con cuidado. Coloque las albóndigas perezosas en un hermoso plato, deje que se enfríen un poco y viértalas con yogur al 1%. Si lo desea, las albóndigas se pueden decorar con bayas frescas, como frambuesas o fresas. Puedes usar cualquier otra fruta de tu elección. Estas albóndigas perezosas se pueden servir tanto para el desayuno como para una cena ligera.

Receta clásica "Lazy" de albóndigas con sémola

Ingredientes necesarios:

• Azúcar - doscientos gramos.
• Sémola - cuatrocientos gramos.
• Huevos de gallina - cuatro piezas.
• Sal - una cucharadita.
• Harina de trigo - doscientosgramo.
• Requesón - ochocientos gramos.

Cocción escalonada

El requesón para esta receta con una foto de albóndigas perezosas con sémola es mejor tomarlo sin agrio y con un alto porcentaje de grasa. Dado que el sabor del plato terminado depende directamente de esto. Tal requesón graso no necesita frotarse a través de un colador. Debe tomar un recipiente bastante profundo y colocar el requesón en él. Rompa los huevos aquí y agregue azúcar. Mezcle los ingredientes en una licuadora hasta que quede esponjoso. Luego, agregando sémola y sal, revuelve hasta obtener una masa pegajosa, cubre el recipiente con film transparente y ponlo en el refrigerador durante cuarenta minutos.

Sacando el tazón de masa del refrigerador, tamiza la harina de trigo en él. Amasar masa blanda. Si se te pega un poco a las manos, no necesitas agregar más harina, la masa debe quedar así. Con la adición de harina, resultará duro y las albóndigas después de la cocción serán duras e insípidas. Para una formación más conveniente de albóndigas perezosas, la masa resultante debe dividirse en dos o tres partes.

Enrolle cada pieza con las manos en paquetes sobre una mesa enharinada o una tabla para cortar. Luego, divida todos los paquetes de la masa con un cuchillo afilado en pedazos, cuya longitud puede ser de dos a cuatro centímetros, si lo desea. Luego, llene dos tercios de la sartén con agua, póngala a fuego alto. Vierta sal en agua hirviendo y, a su vez, baje todas las albóndigas perezosas cocidas con la adición de sémola. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, revolviendo ocasionalmente, de siete a diez minutos.

Empanadas preparadas con agua hirviendo y puestas en un plato. Cómo verter albóndigas perezosas preparadas de acuerdo con esta receta depende de su gusto. Puede ser crema agria, mantequilla derretida, yogur. Si no sabe cómo alimentar a su hijo con un delicioso y saludable desayuno de requesón y sémola, ponga albóndigas perezosas en un plato y vierta mermelada de bayas enteras encima. El niño estará feliz de comer un desayuno o una merienda de este tipo.

Vareniki con queso y patatas "Lazy"

Ingredientes para cocinar:

• Queso salado rallado - diez cucharadas.
• Harina - seis cucharadas.
• Papa - doce tubérculos medianos.
• Mantequilla - cucharada.
• Ajo - tres dientes.
• Eneldo picado - cucharada.
• Sal - una cucharadita.
• Pimienta: un par de pizcas al gusto.
• Crema agria - quinientos mililitros.
• Huevos - tres piezas.
• Pan rallado - cien gramos.

Cocinar albóndigas

Hervir las papas lavadas en sus uniformes hasta que estén tiernas. Pelar y triturar hasta obtener un puré suave y sin grumos. Rompa dos huevos crudos, sal, harina de trigo, mantequilla, la mitad del queso salado rallado y pimienta molida en un bol con patatas. Mezcle bien todos los componentes y enrolle los flagelos de la masa espesa resultante, que no debe exceder los tres centímetros de diámetro. Cortar en palitos.

Hierva una olla grande de agua con sal sobre el fuego y cocine a todos los perezosos en ellaalbóndigas de patatas y queso durante seis a ocho minutos. Transfiera las albóndigas terminadas a un colador y espere a que se drene el exceso de agua. Luego debe tomar una forma refractaria, engrasarla con aceite y espolvorear con pan rallado. Pon las albóndigas colador en el molde.

Espolvorear con el queso rallado restante. En un recipiente aparte, mezcle la crema agria, un huevo y los dientes de ajo prensados a través del ajo. Revuelva y vierta las albóndigas perezosas en forma refractaria con esta mezcla. Envíe el formulario al horno y hornee durante treinta a cuarenta minutos a una temperatura de ciento ochenta grados. Albóndigas perezosas listas para usar con papas y queso feta, sírvalas para la cena mientras están calientes.