2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Las tartas de queso y las tartas con requesón son el manjar favorito de los niños. Pero incluso los adultos, incluso aquellos que siguen una dieta y una nutrición adecuada, pueden permitirse fácilmente un delicioso Lakomka, cuya receta ofrecemos hoy. Lo principal de este plato es que se prepara muy rápido y sin mucho esfuerzo por parte de la anfitriona.
Festivo "Gourmet"
Este plato es perfecto para una mesa festiva y como regalo para los niños. De acuerdo, nuestros hijos no siempre comen bien, digamos, una cazuela de requesón servida en el jardín de infantes. Y para recibir las vitaminas y minerales contenidos en el requesón, el cuerpo de los niños simplemente está obligado. ¿Cómo ser? Por supuesto, la solución sería "Gourmet" con masa quebrada de requesón, que consiste en productos simples que se encuentran en todas las cocinas.
Ingredientes y preparación
Para preparar la masa, necesitará los siguientes productos: dos huevos de gallina, doscientos gramos de requesón, diez cucharadas de azúcar, cien gramos de margarina. "Gourmet", cuya recetaofrecemos, la masa también contiene harina: 15 cucharadas y refrescos, que deberán extinguirse con vinagre de mesa.
Para preparar la crema de cuajada se debe tomar: cien ml. leche, doscientos gramos de requesón y la misma cantidad de mantequilla, una cucharada pequeña de postre de cacao en polvo, diez cucharadas de azúcar y una pizca de vainillina (se puede sustituir por azúcar glass de vainilla).
Pasemos a la preparación del postre. La masa de mantequilla de requesón es lo principal en lo que consistirá nuestro "Lakomka". La receta es sencilla y rápida. Primero, tome margarina y mézclela con azúcar granulada. Antes de agregar requesón a la masa total, debe pasarse por una picadora de carne o picarse bien con un tenedor. Después de estas manipulaciones, combinamos la masa de cuajada con huevos, harina y margarina. Es mejor batir la masa con una batidora para evitar la aparición de grumos desagradables e insípidos después.
La masa resultante deberá dividirse en tres o cuatro partes. El requesón "Gourmet", cuya receta describimos, requiere una masa finamente enrollada, por lo que este procedimiento deberá dedicarse al máximo. Coloque los trozos de masa enrollados en una bandeja para hornear engrasada y hornee durante diez minutos a una temperatura de 170 grados.
Mientras se hornean los pasteles, puedes empezar a preparar el relleno. La crema exuberante y aireada es la base del postre Lakomka. La receta requerirá el uso de un ayudante de cocina como una batidora. Batir la mantequilla, el requesón y el azúcar de vainilla. A continuación, debe agregar calorleche en la estufa.
El último paso será "pegar" nuestros espacios en blanco. Ponemos crema cuajada en un pastel, lo cerramos con otro pastel. Espolvorear la parte superior con cacao en polvo y las migas sobrantes de la masa. Los pasteles resultantes se pueden cortar en triángulos, cuadrados o activar la fantasía y crear formas inusuales, recortar animales, etc.
Simplificado "Gourmet"
Si el tiempo de cocción es mínimo o la primera receta parece difícil de preparar, utilice la versión simplificada.
Para cocinar necesitarás: un kilogramo de requesón, una libra de margarina, 100 gramos de pasas, una libra de harina, doscientos gramos de azúcar granulada y un huevo.
Proceso de cocción
El requesón se debe mezclar con la margarina blanda con un tenedor. Posteriormente, acoplamos una batidora al proceso y comenzamos a batir la masa, agregando poco a poco el huevo y la harina. La masa resultante no se divide en partes, sino que se extiende con una hoja continua. De él cortamos círculos, cuadrados. Puedes usar cortadores de galletas. Encima de la masa colocamos (presionando) unas pasas.
El horno para esta receta se calienta a 200 grados. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino, papel para hornear o cubra con aceite. Ponemos allí las "galletas" de cuajada durante quince minutos. Gourmand está listo.
Recomendado:
Cuajada glaseada: en casa preparamos una delicia de cuajada para niños y mayores
El requesón glaseado es uno de los manjares favoritos de los niños modernos. E incluso muchos adultos comen este producto con gran placer. ¿Cómo no amar esta dulzura? Delicada masa de cuajada, cubierta de chocolate o caramelo, se deshace en la boca, brindándonos un verdadero placer en sabor y aroma
Consejos para amas de casa: cómo cocinar los espaguetis para que no se peguen
Cada plato tiene sus propios secretos. En este artículo te daremos algunos consejos sobre cómo cocinar los espaguetis para que no se peguen y qué tipo de pasta es mejor utilizar
Ensalada "Bosque": una receta para verdaderas amas de casa
Muchas amas de casa a veces no saben cómo diversificar el menú de casa. A menudo, los mismos productos te aburren y quieres algo nuevo e inusual. Es especialmente importante que cada ama de casa prepare un plato lo más rápido posible, sin gastar mucho esfuerzo y dinero
Cómo limpiar la carpa: consejos para amas de casa, preparar pescado para cocinar, recetas interesantes para platos de pescado
Pocas personas saben cómo limpiar adecuadamente la carpa. Tiene una cubierta muy densa de pequeñas escamas. Es muy difícil quitar estas escamas del pescado. Por lo tanto, la cuestión de cómo limpiar la carpa de forma rápida y correcta sigue siendo siempre relevante. Los propios pescadores y sus esposas están tratando de idear nuevos trucos que los ayuden en una actividad tan útil y no muy agradable. Los aficionados a los platos de pescado caseros a veces lo pasan mal
Nota para las amas de casa: cómo hacer preparaciones de eneldo para el invierno
Las preparaciones de eneldo para el invierno se hacen en verano, cuando la especia madura en los jardines y aparece en el mercado en grandes cantidades. Es el eneldo de jardín que es adecuado para el almacenamiento: los aceites esenciales aromáticos, las cualidades gustativas y las propiedades útiles están más concentrados en él
