2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
La pasta es una de las comidas favoritas de todas las familias. La popularidad del ingrediente crece cada día, y esto no es para nada sorprendente. La pasta sabe muy bien y no tarda mucho en cocinarse. El precio asequible del producto es otro punto a favor de todas sus ventajas. Intente agregar algo de variedad a su menú habitual cocinando pasta con salsa de soja y pollo. Créeme, el resultado te sorprenderá gratamente.
Qué pasta elegir
Para crear un plato inusual con un ligero acento japonés, cualquier tipo de producto corto servirá. Estos pueden ser cuernos, penne, fusilli, farfalle, cellentani, girandol, etc. El principal criterio a seguir a la hora de elegir un producto es su calidad. La pasta adecuada está hecha de trigo duro, y su composición incluye soloharina y agua. Para productos coloreados, es aceptable el uso de colorantes naturales (remolacha, espinaca, zanahoria, etc.). El contenido de proteínas por cada 100 gramos de producto no debe ser inferior al 12 %. El fabricante indica toda esta información en el envase, por lo que elegir un ingrediente de calidad es bastante sencillo.
Pasta con pollo en salsa de soja
Todos los amantes de la comida gourmet apreciarán sin duda su extraordinario sabor con una ligera nota dulce. Este resultado se logra mediante el uso de miel natural y salsa de soya. El tierno filete de pollo hace que el plato sea aún más satisfactorio, nutritivo y apetitoso. La pasta con salsa de soja es excelente como plato independiente. Una deliciosa guarnición se puede complementar con varias verduras frescas o ensaladas a base de ellas.
Productos para crear un delicioso plato:
- paquete pequeño de pasta corta (450 gramos);
- dos filetes de pollo medianos (600-700 gramos);
- un trozo de mantequilla (unos 50 gramos);
- dos cucharadas de aceite de oliva;
- 75 mililitros de salsa de soja;
- tres cucharadas de jugo de limón recién exprimido;
- 70 mililitros de miel líquida;
- verdes para decorar;
- pimienta negra molida, sal.
Cocinar comida gourmet
La receta de pasta con salsa de soja comienza con la preparación del ingrediente principal. Hervir la pasta según las instrucciones del paquete. La pasta lista no debe hervirse. La pasta entera, ligeramente firme es idealel grado de preparación del producto para crear un plato gourmet. Coloque el ingrediente preparado en un colador o colador y enjuague ligeramente con agua (tibia). Deje reposar la pasta durante un rato para drenar el exceso de líquido.
Enjuague el filete de pollo y luego séquelo con una toalla de papel. Si hay películas y trozos de grasa en el producto, quítelos con un cuchillo afilado. Cortar el ingrediente en cubos medianos (unos 2 centímetros).
Coloque un trozo de mantequilla en una sartén profunda. Envía el recipiente a fuego medio y espera a que el producto se derrita. Añadir aceite de oliva. Mezcle bien ambos tipos de grasa. Coloque las piezas de pollo en la sartén. Revolviendo ocasionalmente, freír la carne durante 10 minutos. El producto debe adquirir un color blanco y una corteza dorada clara. Agregue un poco de sal y pimienta negra molida.
Ahora es el momento de verter el jugo de limón, la miel, la salsa de soya y mezclar bien. Cubra la sartén con una tapa y reduzca la llama al nivel más bajo. Cocine a fuego lento durante un cuarto de hora. Agregue la pasta lavada al pollo cocido. Mezcle bien el sabroso contenido de la sartén. Caliente todo junto durante 3-5 minutos.
Distribuya la pasta preparada con salsa de soja y pollo en platos, espolvoree con hierbas finamente picadas y luego sirva. Disfrute del sabor de un plato gourmet inmediatamente, antes de que se haya enfriado. ¡Buen provecho!
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