Macarrones con conservas de pescado: recetas y consejos de cocina

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Los macarrones con pescado enlatado son un plato abundante y fácil de preparar. Es perfecto para un desayuno familiar. Consideraremos varias recetas para preparar este plato en el artículo. Pero antes te contamos cómo cocinar la pasta para que no se pegue. Después de todo, es muy importante saber esto. Porque la pasta pegajosa no se verá apetecible.

Consejos de cocina

Entonces, ¿cómo cocinar la pasta para que no se pegue? Primero, es mejor elegir productos de trigo duro. No solo son más saludables, sino que prácticamente no se pegan (por supuesto, cuando se cocinan correctamente).

En segundo lugar, debe haber una proporción adecuada de agua, sal y productos. Para 1 litro de agua necesitas 100 gramos de pasta. Y debe haber unos 10 gramos de sal para esta cantidad (+- 5 gramos).

Tercera regla: necesitas una olla grande. Es decir, si piensas cocinar unos 500 gramos de pasta, entonces la sartén debe ser de al menos cuatro litros, y mejor.- a las cinco. Cuanto más espacio tenga la pasta, es menos probable que se pegue.

Si cocina espaguetis, antes de tirarlos al agua, no rompa los productos, tírelos enteros. De lo contrario, no se puede descartar el riesgo de que se peguen. Los espaguetis enteros seguirán estando bajo el agua en unos treinta o cuarenta segundos.

No cocine los productos por más tiempo del indicado en el paquete. Si en las instrucciones dice que necesita cocinar durante unos tres minutos, hágalo. De lo contrario, simplemente los cocinará demasiado y se pegarán.

Después de cocinar los productos, no los enjuague con agua fría. Mejor simplemente transfiéralo a un colador, deje que el líquido se drene. Luego envíe la pasta nuevamente a la sartén, agregue unas cucharadas de aceite de girasol o de oliva.

Primera receta de pasta

Este plato es perfecto para la cena. El pescado con tomate le dará al plato un picante especial.

Para cocinar necesitarás:

• 400 gramos de pasta;
• 1 cebolla;
• verdes;
• aceite refinado;
• lata de saurio en tomate;
• pimienta negra;
• sal.

Cocinar el plato:

1. Inicialmente pon el agua a calentar.
2. Pela la cebolla y pícala finamente. Freírlo en aceite vegetal hasta que esté dorado.
3. Cocine la pasta en agua con sal hasta que esté tierna. Luego tíralo en un colador. Mientras aún está caliente, transfiéralo a una cacerola. Tira comida enlatada y cebollas (fritas) con mantequilla allí. Pimienta el platoal gusto y mezclar bien.
4. Antes de servir la pasta con pescado enlatado (saurio), espolvoréelos con hierbas picadas. ¡Buen provecho!

Segunda receta: pasta con sardinas

Ahora considere otra receta de pasta con pescado enlatado. En este caso, necesitas una lata de sardinas. Se puede comprar en tu supermercado más cercano.

Para cocinar necesitarás:

• 2 cucharadas. cucharadas de mayonesa;
• 500 gramos de pasta;
• 1 lata de sardinas (enlatadas);
• verdes.

Cocinar un plato con sardinas:

1. Cocine la pasta primero en agua con sal. Asegúrate de que no se cocinen demasiado.
2. Después de que estén cocidos, escurra el agua. Luego desechar en un colador. A continuación, devuelve la pasta a la olla. Agregue mayonesa, mezcle el plato.
3. Abrir las sardinas, revolver el pescado con el aceite.
4. Lavar las verduras, picar finamente.
5. Agregue pescado y hierbas a la pasta. Mezcle bien la pasta con pescado enlatado (saury). Servir tibio.

Tercera receta: pasta con saurio

Este plato es análogo a la pasta naval. Solo que en nuestro caso no se utiliza carne, sino conservas de pescado. El plato resulta bastante satisfactorio y sabroso. Adecuado para una cena familiar.

Para cocinar necesitarás:

• 1 cebolla grande;
• aceite de girasol (para freír cebollas);
• medio paquete de pasta;
• saurio enlatado.

Cocinacomidas caseras:

1. Primero, pela la cebolla, pícala finamente. Enviar a la sartén.
2. Freír hasta que estén blandas.
3. Cocine la pasta en agua con sal. Luego desechar en un colador, dejar escurrir el líquido.
4. Después, envía la pasta hervida a la sartén con las cebollas. Envía paparda allí. En el proceso de mezcla, corte el pescado enlatado con un tenedor. Freír un poco el contenido en una sartén. Luego sirve.

Pequeña conclusión

Ahora ya sabes cómo cocinar pasta de pescado enlatada. Miramos diferentes opciones de comida. Elige el adecuado para ti y cocina con placer. Cuando cocine pasta, asegúrese de escuchar las recomendaciones dadas en nuestro artículo. Entonces los productos no se pegarán. ¡Le deseamos buena suerte en el negocio culinario!