2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Todas las personas que alguna vez visitaron un jardín de infancia están familiarizadas con un plato llamado "fideos de leche": pasta delgada de gasa hervida en leche. A muchas personas les gusta tanto esta sopa que están felices de cocinarla en casa. Los fideos de leche, cuyas recetas se describen a continuación, se preparan de manera bastante simple. El resultado es un plato sabroso y saludable para niños y adultos.
Receta fácil de sopa de fideos con leche para niños
Esta es la receta de sopa de leche más rápida y fácil que existe. Esta es una gran opción para un desayuno o cena saludable. Para prepararlo, debe hervir la leche (0,5 l), luego agregarle sal y una cucharada de azúcar. Después de eso, reduzca el fuego y vierta los fideos. Dependiendo de la densidad deseada, puede agregar de dos a tres cucharadas de pasta.
Hasta que los fideos hiervan en la leche, se deben remover constantemente. De lo contrario, la pasta puede pegarse al fondo o pegarse (formar una bola). Cuando los fideos hiervan, cocínelos durante 10 minutos, luego apague la estufa y deje reposar la sopa por otrola misma cantidad de tiempo.
Fideos de leche, cuya receta con una foto se presenta arriba, se sirve con mantequilla. Y vale la pena recordar que el producto en leche se cocina más tiempo que en agua.
Leche fideos en una olla de cocción lenta
Cocinar sopa de leche con fideos en una olla de cocción lenta es mucho más fácil que en la estufa. La principal ventaja de este método de cocción es que la pasta en leche nunca hierve blanda, queda tierna y muy sabrosa.
El plato lácteo con fideos, cuya receta se ofrece en una olla de cocción lenta a continuación, se prepara en el modo "Cocer al vapor". Así que la leche hervirá lentamente, lo que significa que el riesgo de que se "escapa" es mínimo.
Primero, vierta una taza medidora de agua y el triple de leche (3 tazas) en el recipiente de la multicocina. Configure el modo "Cocer al vapor" y deje hervir la leche. No cierre la tapa. Cuando la leche hierva, vierte una taza medidora de fideos, agrega azúcar al gusto y un poco de sal. Mezcla. Cierre la tapa y configure el modo "Calefacción" durante 10 minutos. Después del tiempo especificado, el plato estará listo. Se debe servir frío o caliente.
Sopa de fideos con leche: Receta con foto
La sopa de leche con fideos es un plato del que nunca te cansarás. Los niños siempre lo comen con placer. Puede cocinar una sopa de este tipo con fideos, pasta de otros tipos o con fideos caseros. La elección solo puede afectar el tiempo de cocción (los fideos se cocinarán más rápido).
Hasta el fondoLas ollas vierten 100 ml de agua, luego agregan 2 tazas de leche. Deja que hierva. Vierta los fideos, mezcle y cocine durante 10 minutos sin cubrir la sartén con una tapa. Antes de retirar del fuego, agregue azúcar al gusto y un poco de sal a la sopa. Antes de servir, dejar reposar tapado.
Los fideos con leche, cuyas recetas se presentan aquí, son igualmente sabrosos en todos los casos. Los platos difieren solo en los matices de preparación. Por lo tanto, se recomienda probar cada receta para encontrar la mejor opción para usted.
Sopa de fideos con leche de la infancia
Esta es la misma sopa de fideos con leche que todos recordamos del jardín de infancia. Para cocinarlo, debe mezclar leche y agua en proporciones iguales (1 litro cada uno), poner la sartén en la estufa y dejar que hierva. Recuerde asegurarse de que la leche no "se escape".
Después de hervir, vierta un vaso de fideos en la sartén y cocine por 20 minutos. Los primeros 2-3 minutos necesitas revolver constantemente los fideos, de lo contrario se pegarán en un bulto. Antes de finalizar la cocción, añadir a la sopa 4 cucharadas de azúcar y un poco de sal al gusto.
Los fideos con leche, cuyas recetas se presentan en el artículo, deben infundirse en una cacerola durante 10 minutos antes de servir. La mantequilla se agrega directamente al plato y, una vez que se ha derretido, se mezcla bien.
Para la preparación de la sopa de fideos, debe utilizar variedades de pasta firmes. La leche se puede tomar tanto casera como comprada en la tienda. Perodebe recordarse que el contenido calórico del plato terminado depende directamente de su contenido de grasa.
Papilla de leche con fideos
Cualquier persona a la que le gusten las gachas de leche sobre la sopa amará la siguiente receta.
Hervir la leche, agregar el azúcar y una pizca de sal. Añadir los fideos, llevar a ebullición e inmediatamente retirar la cacerola del fuego. Cubra y deje la pasta en la leche durante 20-30 minutos. Durante este tiempo, se hincharán y no resultará sopa, sino papilla. Si lo desea, puede agregar un poco más de azúcar, miel o mermelada.
La papilla de fideos con leche se vuelve más espesa cuanto más tiempo se infunde.
Papilla de leche con fideos y queso
Esta receta es una alternativa a la habitual sopa de fideos. Pero si a alguien no le gusta el sabor del queso, puede reemplazarlo con chispas de chocolate, cacao, frutas o bayas (fresas, frambuesas). Los fideos de leche, cuyas recetas se ofrecen anteriormente, se pueden preparar con la adición de cualquier ingrediente como decoración. El sabor del plato solo se vuelve más interesante y el valor nutricional es mayor.
Para preparar la sopa de fideos, necesitas preparar dos ollas. En uno, hierva la leche (1 l), en el otro, hierva los fideos hasta que estén medio cocidos. Cuando la pasta esté cocida, escurrir y enjuagar con agua caliente. Luego se deben pasar los fideos a la leche, dejar hervir, agregar sal y azúcar al gusto.
Sopa lista para retirar del fuego y espolvorear con queso por encima o decorarchocolate, frutas, bayas, etc. ¡Buen provecho!
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