2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
¡No hay nada más agradable que un hogar que te da la bienvenida con comida aromática y calidez! ¿Y cómo garantizar un confort tan verdaderamente hogareño, si cada día damos vueltas en la rueda de la rutina, la cotidianidad y la ruta trabajo-casa? ¿Quizás deberías dominar la receta exclusiva que no requiere grandes cantidades de energía? Pasta adecuada con pasta de tomate. Este es un verdadero salvavidas para solteros y amas de casa novatas, un plato independiente universal y una excelente guarnición para todos los días. Así que ¡manos a la obra!
Cocinar solos
¿Qué necesitaría un posible chef para hacer una deliciosa pasta con pasta de tomate? Por supuesto, sería bueno abastecerse de un paquete de espaguetis. De un paquete de doscientos gramos saldrá un plato para al menos tres raciones grandes. También necesitarás una cebolla grande, aceite de oliva, 100 gramosqueso duro, sal y un bote pequeño de pasta de tomate (unos 60 gramos). Para un sabor más brillante, agregue pimienta negra molida, cebollas verdes, albahaca y perejil. Casi todos estos productos están en stock con una entusiasta anfitriona, por lo que debe prestar atención solo al proceso de cocción, dejando espacio para la fantasía.
¡A trabajar
Empezando a cocinar pasta con pasta de tomate. Primero, hervirlos en agua hirviendo con sal. Tardará unos 10 minutos en cocinarse. Escurrir la pasta cocida en un colador. Mientras tanto, pela la cebolla y córtala en cubos. Ponemos al fuego una sartén honda con aceite de oliva y cebolla picada. Caliente el aceite durante unos 2-3 minutos. Agregue la pasta de tomate y un poco de agua a la cebolla. Añadir sal y pimienta al gusto. Esta es una salsa para pasta casi preparada hecha de pasta de tomate. Sin agua, será espeso, pero es una base excelente para una salsa con sabor. La pasta preparada no necesita ser lavada, ya que una bajada brusca de temperatura les priva de la mayor parte de su sabor y propiedades nutricionales. Ahora debes espolvorear el plato con queso rallado y hierbas.
Valor del plato
¿Por qué nos encanta la pasta con salsa de tomate? En primer lugar, es un plato nutritivo. En segundo lugar, se prepara muy rápidamente: literalmente en 10 minutos puede estar listo un delicioso almuerzo. En tercer lugar, la pasta es universal, ya que armoniza perfectamente con salsas de todo tipo, así como con aromas. Son un excelente acompañamiento para platos de carne y pescado.
Históricoayuda
Por supuesto, la pasta con pasta de tomate nos llegó de la cocina italiana. Allí, este plato se ha vuelto tradicional en todos los hogares desde hace mucho tiempo junto con la pizza. Su historia es mucho más antigua.
Según la leyenda, el comerciante veneciano Marco Polo, que viajó por China, trajo la pasta a Europa. Otros historiadores incluso atribuyen la aparición de la pasta al Neolítico. La primera pasta era harina mezclada con agua y secada al sol. Entonces la pasta no se hervía, sino que solo se horneaba. Se añadieron muchas especias al plato. Así que hasta ahora, en Sicilia, se ha conservado la tradición de añadir canela, pasas y otros ingredientes aromáticos a la masa de pasta.
Para el clima de Italia, el plato encajaba perfectamente y, por lo tanto, rápidamente se convirtió en un lugar común. La evolución de la pasta tampoco se frenó. Comenzó a ser utilizado por viajeros y marineros. Les gustó especialmente la pasta por su vida útil. La forma de hacer la pasta también ha cambiado. Ahora la pasta ha sido hervida y moldeada en diferentes formas.
Hoy en día, la pasta es un plato universal que gusta a casi todo el mundo, independientemente de su condición social, nacionalidad y edad. La salsa de tomate para pasta se prepara con más frecuencia que otras debido a su sencillez, jugosidad y rico sabor. El plato final puede volverse más nutritivo si guisa carne picada, trozos de pollo picado y verduras de primavera con pasta de tomate. Para darle sabor, muchos agregan tomillo, cilantro, lúpulo suneli e incluso piñones. Este plato siempre admite todo tipo de variaciones, ¡así que buen provecho y más logros culinarios!
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