2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Los espárragos han comenzado recientemente a ganar una inmensa popularidad en la cocina. Se hierve, se fríe, se hornea, se cuece al baño maría, etc. Esta verdura va bien con ensaladas, huevos revueltos, otras verduras, tocino, huevos. Los espárragos son el acompañamiento perfecto para cualquier pizza o sándwich. Las salsas a base de mantequilla o yemas de huevo con jugo de limón son adecuadas para un plato de este producto. Hoy hablaremos de cómo se preparan los espárragos al horno. Cabe señalar que este producto se consume de punta a punta, tomándolo con las manos del plato. La composición de este producto incluye muchas sustancias útiles: proteínas, cumarinas, potasio, ácidos orgánicos, saponinas y más.
Espárragos al horno
Ingredientes: doscientos gramos de espárragos, así como jugo de limón, sal marina, pimienta negra molida, una cucharada de aceite vegetal.
Cocinar
Espárragos al horno (recetas con fotos en el artículo) comienza con el lavado de la verdura. Luego se vierte aceite vegetal en los platos (puede usaraceituna), sumerja los espárragos en él y colóquelo en el papel de aluminio, que se cubre previamente con una bandeja para hornear. Espolvorea todo con sal marina y pimienta, envíalo al horno durante quince minutos. Después de cocinar el plato, se rocía con jugo de limón y se sirve.
Espárragos envueltos en tocino
Ingredientes: quinientos gramos de espárragos tiernos, doscientos gramos de bacon, queso parmesano al gusto.
Cocinar
Esta receta cocina espárragos al horno. Primero, se lavan las verduras y se cortan los extremos duros. Luego envuelva cada vaina en tiras de tocino y extiéndalas en una bandeja para hornear, previamente engrasada. El plato se hornea durante veinte minutos, se espolvorea con queso rallado al final de la cocción.
Espárragos al horno con ajo
Ingredientes: quinientos gramos de espárragos verdes tiernos, dos cucharadas de aceite de oliva, dos dientes de ajo, pimienta y sal, y zumo de limón al gusto.
Cocinar
Antes de cocinar los espárragos asados, precalentar el horno. Mientras tanto, se lavan las verduras y se cortan las partes gruesas y duras. Los espárragos se colocan en papel de aluminio, que se cubre con una bandeja para hornear, se vierte con jugo de limón, aceite de oliva, se mezclan y se espolvorean con ajo rallado, sal y pimienta. Luego todo se vuelve a mezclar y se mete al horno durante diez minutos para hornear. Durante este tiempo, debería aparecer una corteza dorada y los espárragos deberían volverse suaves. Luego se pasa a un plato grande, se rocía con jugo de limón y se sirve inmediatamente.
Espárragos,horneado en salsa de leche
Ingredientes: un kilo de espárragos, tres cucharadas de mantequilla, una cucharada de galletas molidas, un vaso de salsa de leche, sal al gusto. Para la salsa: dos tazas de leche, dos cucharadas de harina, una cucharada de mantequilla.
Cocinar
Los espárragos, recetas con fotos adjuntas, es un producto muy útil, que es bastante sencillo de preparar. Primero, las verduras se limpian de venas, se lavan y se cortan en trozos pequeños, que se ponen en un recipiente, se vierten con agua hirviendo y se hierven hasta que estén tiernos, y luego se secan. Luego todo se pone en un molde, se sazona con mantequilla caliente y salsa de leche, se espolvorea con pan rallado y se cuece al horno. El plato terminado se sirve caliente.
Espárragos al horno con salsa cremosa
Ingredientes: diez brotes de espárragos, dos cucharadas de mantequilla, dos cucharadas de harina, un vaso de leche, un vaso de nata, zumo de limón, sal y pimienta al gusto.
Cocinar
Los espárragos primero se hierven y se cortan en trozos. Derretir la mantequilla en una sartén, agregar la harina y sofreír un poco. Luego vierta gradualmente la leche y hierva durante tres minutos, cubra con una tapa, luego agregue medio vaso de crema, sal y pimienta, jugo de limón, mezcle bien y retire del fuego. Se mezcla el resto de la nata con la salsa preparada, se sazonan los espárragos con la mezcla, se colocan trozos de mantequilla encima y se mete la placa al horno durante quince minutos. Los espárragos ya horneados se sirven calientes, previamente espolvoreados con perejil.
Espárragos al horno con limón ymayonesa
Ingredientes: cuatrocientos cincuenta gramos de espárragos, dos cucharadas de mantequilla, medio vaso de mayonesa, una pizca de sal, una pizca de pimienta blanca, una pizca de mostaza seca, medio limón, medio vaso de pan rallado, treinta gramos de queso parmesano rallado.
Cocinar
Las recetas con espárragos son muy variadas. Este, por ejemplo, es muy fácil de preparar, el plato resulta abundante y sabroso. Para hacerlo, debes poner los espárragos en una bandeja para hornear engrasada. Luego, la mantequilla se derrite, la mayonesa se mezcla con jugo de limón y especias, las verduras se vierten con estas dos mezclas, se espolvorean con pan rallado y queso rallado encima. La bandeja para hornear se envía al horno durante quince minutos. El plato terminado se sirve caliente.
Espárragos al horno con cebolla
Ingredientes: doscientos cincuenta gramos de espárragos, veinticinco gramos de cebolla verde, un huevo, dos gramos de infusión de azafrán, veinte gramos de ghee, quince gramos de limón, perejil, pimienta molida, sal.
Cocinar
Esta receta de espárragos al horno es muy fácil de preparar. Para hacer esto, las verduras se pelan y se cortan en trozos pequeños, se lavan y se hierven, y luego se echan en un colador. A continuación se pica finamente la cebolla y se fríe en aceite, se añade a los espárragos junto con el perejil, la pimienta y el azafrán. Se mezcla todo bien y se extiende sobre una placa de horno, previamente engrasada con aceite, se vierte la mezcla con los huevos batidos y se mete al horno a hornear durante quince minutos. El plato terminado se rocía con jugo de limón y se sirve caliente.
Finalmente…
Los espárragos contienen una gran cantidad de ácido fólico, que ayuda a prevenir la formación de arrugas y canas, fortalece el cabello. Este producto es llamado el "vegetal de la belleza", se recomienda su uso regular, ya que también contiene asparagina, sustancia que disminuye la presión arterial y fortalece el sistema cardiovascular.
Recomendado:
El plato nacional ucraniano más famoso. Platos de la cocina nacional ucraniana: lista, recetas con fotos
Después de familiarizarme con el trabajo de Nikolai Vasilyevich Gogol y leer sus increíblemente poéticas Noches en una granja cerca de Dikanka, Mirgorod, Noches en la víspera de Ivan Kupala, Almas muertas, Noches antes de Navidad, Feria de Sorochinskaya, “Noche de mayo , o mujer ahogada”, etc., ¡es imposible no interesarse por la pequeña cocina rusa
La cocina ucraniana es una de las mejores del mundo
La cocina ucraniana ha evolucionado a lo largo de los siglos bajo la influencia de las tradiciones culinarias de varios pueblos. Por lo tanto, hoy distingue varias direcciones. La cocina de Ucrania occidental es más similar a la polaca y la húngara. En el norte del país, los platos son similares a los bielorrusos, en el este, a los rusos, y en el sur, a los moldavos y rumanos. Sin embargo, hay recetas que la cocina ucraniana ha hecho famosas en todo el mundo
Recetas de patatas al horno con carne picada al horno. ¿Cuánto tiempo lleva cocinar papas con carne picada en el horno?
Las patatas y la carne picada son una combinación clásica de productos que gusta comer tanto a grandes como a pequeños amantes. Con estos ingredientes, puede cocinar muchos platos diversos que encajan bien tanto en los menús regulares como en los festivos. La publicación de hoy contiene las recetas más interesantes para papas al horno con carne picada en el horno
Hornear carne con papas en el horno. Patatas al horno con carne. Cómo hornear deliciosa carne en el horno
Hay platos que se pueden servir en la mesa tanto en un día festivo como en un día laborable: son bastante sencillos de preparar, pero al mismo tiempo se ven muy elegantes y extremadamente sabrosos. Patatas al horno con carne: un excelente ejemplo de esto
Espárragos blancos: recetas de cocina. Platos de espárragos blancos
El espárrago (Asparagus en latín) es una planta de la familia de los bulbos, pariente de la cebolla, el ajo, las azucenas. El espárrago se ha utilizado como cultivo vegetal durante más de dos mil años. Fue ampliamente utilizado en Grecia, el Antiguo Egipto y la Antigua Roma. Desde finales del siglo XV, esta verdura se ha cultivado y consumido, primero en Francia y luego en toda Europa occidental
