Lista de compras estándar para la semana. Menú de la semana: lista de productos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Comprar comida es uno de los artículos más caros del presupuesto familiar. La planificación de estos gastos le permite ahorrar hasta un 30% de los fondos. Por eso, hoy aprenderemos cómo hacer una lista de compras para la semana.

¿Por qué necesitamos esa lista?

Las existencias de comestibles no se agotarán repentinamente, obligándote a ir a la tienda una vez más. Si puede seguir la lista claramente, no hará compras impulsivas y ahorrará dinero.

La lista se basa en un menú preestablecido. Toda la comida se preparará a tiempo y no tendrás que preocuparte por dónde poner los restos de comida para que no se echen a perder.

¿Por qué hacer un menú?

Es difícil saber qué alimentos necesitas si no sabes lo que vas a cocinar. Sin un menú, la lista en realidad se tomará del techo y, a mitad de semana, tendrá que comprar algo adicional constantemente.

Quizás, por costumbre, desarrollar un menú semanal no será fácil, y pensarás que es una pérdida de tiempo. ¡Pero imagina los beneficios que obtendrás!

Primero, automáticamentese resolverá la tarea principal: la compra de productos para la semana. La lista se convertirá en un simple listado de los ingredientes de los platos incluidos en el menú.

En segundo lugar, recuerda que miles de amas de casa se preguntan qué cocinar hoy. Clasifican las recetas y luego van a la tienda porque no hay suficiente cambio en el refrigerador. Puedes deshacerte de esta molestia.

La dieta será más variada, ya que es poco probable que desee planificar las mismas cenas en forma de pasta y ensalada por adelantado. Aprenderás a cocinar platos nuevos.

Finalmente, el menú te ayudará a analizar qué tan sana y equilibrada es tu dieta.

¿Con qué frecuencia se deben hacer las listas?

Es poco probable que pueda hacer su propia lista de compras semanal estándar una vez y olvidarse de ella. En primer lugar, ¡no cocinarás constantemente los mismos platos! En segundo lugar, a veces las personas celebran días festivos y se ponen a dieta, lo que requiere ajustar la lista habitual. En tercer lugar, el menú de verano es diferente al de invierno.

Tipos de lista

Mucho depende de si tienes la costumbre de hacer caldos y preparaciones: ¿congelas verduras y frutas del verano, haces encurtidos y mermeladas, cocinas precocinados caseros, compras azúcar, cereales y papas en bolsas para uso futuro, etc.

Si siempre hay existencias, en la mayoría de los casos, la lista de compras de comestibles para la semana se compilará teniendo en cuenta lo que se necesita comprar adicionalmente. Si no puede presumir de ser ahorrativo, entonces el supermercado semanalla canasta incluirá casi todos los ingredientes que se planea usar en los próximos siete días.

También hay listas para ocasiones especiales. Por ejemplo, si tienes pensado recibir invitados o decides ponerte a dieta a partir del lunes.

Opciones listas

Si cree que es suficiente encontrar una lista de productos preparada para una semana en Internet y que el problema se resolverá, entonces está equivocado. Por supuesto, existen tales listas, pero es posible que no sean adecuadas para usted, porque cada familia tiene sus propios hábitos de gusto y los presupuestos de todos son diferentes. Es posible que la mitad de los productos de la lista de otra persona simplemente no sean necesarios para usted.

Para simplificar la tarea, puede usar la lista de otra persona, ajustándola a sus necesidades. Pero antes, todavía tienes que elaborar un menú semanal para que tengas algo sobre lo que construir.

Reglas del menú

Determina el día en el que realizarás las compras. Entonces puede planificar sus comidas para que los alimentos perecederos se cocinen primero y no compre en exceso.

Incluye a todos los miembros de la familia en esta actividad.

Considerar existencias disponibles. El azúcar, la harina y los comestibles generalmente se compran en grandes existencias y no es necesario comprarlos semanalmente.

No hagas una lista de compras para una semana con el estómago vacío, de lo contrario, la lista contendrá muchos elementos innecesarios. Sin embargo, esto tampoco debe hacerse inmediatamente después de la comida, de lo contrario, las cosas necesarias parecerán opcionales.

Noolvida que la disciplina del ejército en la vida ordinaria es inútil. Si de repente no quieres comer lo que está programado en el menú, o si no tienes fuerzas para levantarte temprano por la mañana para cocinar los panqueques planeados, no te fuerces. Asegúrese de tener un stock de alimentos precocinados caseros e inclúyalos en la lista de productos que ayudarán en tales casos. Por ejemplo, pueden ser albóndigas, muesli, queso y salchichas, yogur, pescado enlatado, etc.

Escribe la lista

Cada uno tiene su propia técnica. Cuando hacer listas y menús se convierta en un hábito, tú mismo descubrirás cómo ponértelo más fácil. Por primera vez, puedes hacer esto.

Para no confundirse, divida la lista de productos necesarios para la semana en grupos: comestibles, bebidas, carne, pollo, dulces, etc. Mucho más claro y rápido. Incluso puede hacer una especificación detallada, por ejemplo, la categoría "Verduras" se divide en "frescas", "congeladas" y "enlatadas". Esta técnica ahorrará tiempo en la tienda: no tiene que ir y venir con un carrito. Y será aún más fácil llevar la contabilidad en casa si lo hace.

Ahora comience desde el menú. Digamos que el lunes desayunas huevos revueltos con jamón y café, y para el almuerzo, borscht y puré de pollo. Tome una lista en blanco con categorías y ponga los ingredientes en grupos. En "Verduras": papas, repollo, zanahorias, cebollas, remolachas y ajo. En "Bebidas" - café. En "Productos cárnicos" - pollo, ternera, etc.

No puede enumerar productos inmediatamente por grupos, pero primero haga una lista grande de acuerdo con el menú. Luego cuente la cantidad de cada ingrediente y categorice en la finallista.

Por supuesto, no puede perder el tiempo agrupando y enumerando todos los productos que necesita en una columna. Nuevamente, esto es una cuestión de conveniencia.

Después de enumerar los elementos necesarios, comience a agregar elementos opcionales: dulces y delicias. A continuación, agregue artículos de larga duración que se estén agotando (pasta, cereales, sal, café, té).

Al mismo tiempo, puede esbozar inmediatamente varias listas de productos que se necesitarán durante la semana. Por ejemplo, los productos lácteos y el pan se compran mejor frescos.

Lista de ejemplo

Como se mencionó anteriormente, cada familia tiene su propio menú aproximado para la semana. La lista de productos, respectivamente, también. Pero para empezar, puedes usar una plantilla. Por ejemplo, así.

1. Productos lácteos. Aquí traemos quesos, leche, yogures, crema agria, huevos, mantequilla, requesón, etc.
2. Carne, pollo, pescado y marisco. Incluya huevos, carne picada, estofado, pescado enlatado en la misma categoría.
3. Especias y aceites. Estas son especias, aceite vegetal, vinagre, mostaza, todo tipo de salsas.
4. Verduras, frutas. Puede enumerar frutas secas, nueces, muesli.
5. Comestibles. Pasta, cereales, arroz, refrescos, sal, azúcar, harina, levadura, guisantes, habas, pan, etc.
6. Bebidas. Té, café, cacao. Asegúrese de considerar sus preferencias de sabor. Por ejemplo, coloque la crema en la categoría de productos lácteos si agrega crema al café.
7. Delicatessen y dulces.

Permítame recordarle que, para mayor comodidad, puededetalle su lista de compras para la semana con tanto detalle como desee.

Desventajas de la planificación del menú

A pesar de todas sus ventajas, es posible que este método no sea del agrado de las personas ocupadas. ¿Tomas café para el desayuno, almuerzas en un café cerca de la oficina y por la noche prefieres cocinar un paquete de albóndigas o comer yogur? Entonces compilar un menú detallado no es para ti.

Si trabajas mucho, los fines de semana probablemente prefieras relajarte y hacer pasatiempos, en lugar de pensar en las tareas del hogar. Y, por supuesto, después de un duro día de trabajo, lo último que quieres hacer es cocinar una cena complicada.

Además, llevará algún tiempo buscar recetas, distribuir platos por día y crear una lista de productos necesarios. Aún más tiempo tomará cocinar de acuerdo con el menú. Resulta que el método es adecuado solo para personas con un horario de trabajo no muy ocupado.

Además, aquellos que quieran hacer menús semanales necesitan poder cocinar al menos platos básicos, de lo contrario será difícil al principio. Por supuesto, los ingredientes y sus cantidades están indicados en las recetas, pero créanme, en la práctica, puede que no todo sea como usted piensa.

Es psicológicamente difícil obedecer un horario toda la vida. Surgirán situaciones cuando, por ejemplo, en el menú tiene papilla de trigo sarraceno de ayer con una chuleta para la cena, y usted (o alguien de la casa) realmente quiere papas fritas. Cocinas papas y toda la rutina se desvía, ya que no se comen las gachas y ya hay otros platos planeados para el día siguiente.

Qué hacer si no hay tiempo ni ganasmenú?

Para preparar el menú con anticipación y seguir estrictamente las listas de compra, es necesario ser una persona bastante organizada y disciplinada. En el ritmo frenético de la vida moderna, no siempre hay tiempo para una limpieza escrupulosa. Pero puedes hacer una lista de compras aproximada para la semana.

Aunque cocines según tu estado de ánimo, sabrás aproximadamente qué productos necesitas. Proponemos hacer dos listas. El primero es lo que comes casi todos los días. Por ejemplo, queso, salchichas, café instantáneo, yogur, huevos, verduras y frutas frescas, mantequilla, mayonesa, dulces, etc. Haga la base para la lista de control semanal.

A continuación, solo tendrá que ajustar ligeramente su lista de compras habitual para la semana cada vez. Antes de ir a la tienda, revise las existencias en el refrigerador y en los gabinetes de la cocina. Completa la lista con los productos básicos (cereales, pasta, patatas, especias, conservas) que se están agotando. No tardará mucho.

Ten en cuenta que en este caso habrá situaciones en las que de repente decidas cocinar algo especial, y no tienes algunas cositas necesarias (pasta de tomate, pan rallado, gelatina, por ejemplo). Tendrás que volver a visitar el supermercado. Por cierto, en total, ir a la tienda te llevará más tiempo que si "compraras" una vez a la semana.

Ahorros de nuevo

El ahorro de costes es el motivo principal de quienes deciden planificar sus compras. Pero una lista frugalla comida para una semana es un lujo al alcance sólo de las amas de casa prudentes y ahorrativas. Por ello, toma nota de los siguientes consejos.

1. Sería bueno dominar una cualidad tan útil como la capacidad de cocinar un plato delicioso "a partir de lo que era" (guiso con sobras de arroz o puré de patatas, picatostes de pan duro).
2. Comer alimentos procesados regularmente es desperdiciar dinero que podría gastarse en otras cosas buenas. Reserve un día al mes para preparar comidas preparadas. Por ejemplo, enrolle mucha carne picada y haga chuletas, pimientos rellenos y panqueques, rollos de repollo, albóndigas, albóndigas para el futuro. Todo esto se puede congelar y, si es necesario, simplemente ponerlo a punto.
3. Revise las existencias de vez en cuando para saber qué alimentos cocinar primero antes de que se echen a perder.
4. Es útil calcular todo por adelantado y llevar a la tienda exactamente tanto dinero como sea suficiente para pagar la cesta de la compra de la lista.
5. No seas demasiado perezoso para recorrer diferentes tiendas y elegir aquella cuyos precios te gusten. Seguimiento de promociones.

Espero que este artículo te haya resultado útil y puedas empezar a planificar tus compras. Si además cobra cheques y realiza un seguimiento de los gastos, aprenderá a ahorrar muy rápidamente.