Cena proteica: recetas

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 13:00

El principal constructor del tejido muscular, como sabes, es la proteína. Al seguir una dieta o cambiar a una nutrición adecuada, se debe controlar estrictamente la cantidad de proteína que ingresa al cuerpo con los alimentos. Su deficiencia puede conducir no solo a una disminución de la eficiencia o la inmunidad, sino también a problemas más profundos en el cuerpo (trastorno de la memoria, disfunción, etc.).

Importancia de la proteína

Si desea perder peso, la primera tarea es comer suficientes proteínas. Para no perder elasticidad muscular, elasticidad de la piel, no generar nuevas arrugas en la cara y el cuello, se deben consumir proteínas durante la dieta. Para aquellos que hacen ejercicio en el gimnasio, junto con una nutrición adecuada, es aún más importante.

La cena proteica ayuda a aquellos que no pueden prescindir de una gran cantidad de comida por la noche. Las "congestiones" nocturnas ocurren cada segundo que se pierde peso. Para evitarlas, los nutricionistas recomiendan practicar precisamente este tipo de cenas, donde predominan los alimentos ricos en proteínas. Después de haber comido un buen trozo de pollo hervido o pescado al vapor por la noche, simplemente no quiere comer por la noche. La proteína proporciona la saturación necesaria y estás tranquilo.espera hasta mañana.

Cenas proteicas

Comprender toda la utilidad de una dieta de este tipo, algunos pierden peso, están acostumbrados a los alimentos comprados en la tienda, simplemente no saben qué platos de proteínas se pueden preparar para la cena. Compartiremos hoy algunas recetas simples, pero muy buenas y, lo que es más importante, útiles para la figura.

Chuletas de pescado y palitos de cangrejo

Muy a menudo, perder peso simplemente no puede rechazar una chuleta frita grasosa. Renunciar a la carne es muy difícil para muchas personas. Le ofrecemos una opción: una cena de proteínas para bajar de peso, que consiste en sus chuletas favoritas. Pero las chuletas estarán hechas de pescado blanco saludable y palitos de cangrejo, lo que agregará un sabor inusual.

• 500 gramos de cualquier pescado blanco.
• Un huevo.
• Una cebolla grande.
• 8-10 palitos de cangrejo.
• Algunas verduras picadas.
• Sal y pimienta al gusto y deseo.

Tal cena de proteínas será conveniente para aquellos que no tienen tiempo para preparar el desayuno. Tales chuletas se pueden llamar universales. De la cantidad propuesta de ingredientes, habrá bastantes, por lo que puede dejar algunas piezas para el desayuno. Y ahorra tiempo, es útil y, lo más importante, come bien.

La carne picada se hace como la carne normal. Moler palitos de cangrejo y pescado, agregar cebollas y hierbas. Luego rompa un huevo y mezcle todo bien. Dado que no es deseable usar aceite vegetal en una dieta por la tarde, recomendamos hornear chuletas enhorno. El pergamino se extiende sobre una bandeja para hornear, las chuletas se colocan y se envían al horno (200 grados) durante 25 minutos.

Brochetas de pollo a domicilio

¿Qué hacer si el amor por la barbacoa supera las ganas de adelgazar? Y de nuevo, una cena proteica te salvará. Cocinemos brochetas de pollo sustanciosas y deliciosas.

• Pechuga de pollo (una o dos piezas).
• Salsa de soja (3-4 cucharadas)
• Especias, sal y pimienta (opcional, al gusto).

El proceso de cocción es muy rápido y fácil. Cortamos la carne en cubos y la marinamos en especias y salsa de soja. Media hora es suficiente para que el filete de pollo se empape bien. Pinchamos trozos de carne en brochetas y los enviamos a hornear en el horno durante veinticinco minutos. Aquí hay una cena saludable de proteínas. Las opciones de barbacoa pueden variar. El filete de pollo se cambia fácilmente por carne de res o pavo. Pero recuerda que esa carne se marinará un poco más que el pollo.

Sopa de albóndigas

Por alguna razón, muchas personas que están perdiendo peso piensan que la sopa es un plato demasiado grasoso para ellos, o "vacío", desprovisto no solo de calorías, sino también de beneficios. Esta es en realidad una gran cena de proteínas. Las recetas para platos saludables y "correctos" son muy diversas. Por ejemplo, recomendamos hacer una sopa con albóndigas y frijoles.

Cocinar caldo sobre hueso de pollo. Se puede sustituir por cualquier caldo de verduras. Hacemos carne picada con filete de pollo, le agregamos un poco de verduras, pimienta y sal, ponemos un huevo. Formamos bolitas - albóndigas. Los echamos al caldo hirviendo.

Ahora solo queda poner judías verdes en la sopa, un poco de pimiento dulce, cortado en cubos. La deliciosa y sustanciosa sopa de proteína está lista.

Cazuela de queso

El requesón es la segunda cena proteica más popular después del filete de pollo. Pero comer solo requesón “vacío” (incluso con fruta o miel) no es tan sabroso y se vuelve aburrido rápidamente. Para que no te canses del requesón y no rompas con algo dañino y prohibido, te sugerimos que cocines una deliciosa cazuela.

En un recipiente que necesita para romper cinco huevos de gallina, agregue una libra de queso cottage bajo en grasa. Revuelva bien. Para que la cazuela quede dulce y no sosa, puedes añadir un poco de fructosa o un edulcorante. También se recomienda agregar especias de confitería para darle sabor: vainillina, nuez moscada, canela.

Ajuste la temperatura del horno a 160 grados. Ponemos allí una forma con una cazuela y esperamos un cuarto de hora. El plato está listo.

Calamares rellenos

Como sabes, cualquier marisco ayuda a diversificar significativamente el menú proteico de la cena. Son ricos en proteínas pero bajos en calorías. ¿Y qué más podría ser mejor para un organismo configurado para una pérdida de peso adecuada y segura?

Para cocinar necesitarás: dos canales de calamar, algunos champiñones frescos, huevos de gallina, un poco de queso bajo en grasa y hierbas frescas. Bajaremos los calamares un par de minutos en agua hirviendo. Luego limpia y esas cosas.

Parausamos champiñones, queso y hierbas para los rellenos. También se recomienda agregar un par de huevos duros al relleno. Triturar los ingredientes del relleno, rellenar la carcasa de los calamares y freír durante unos minutos en una sartén sin aceite.

Chuletas de pollo con queso

El filete de pollo, el huevo y el queso son algunos de los alimentos ricos en proteínas más populares. Puedes combinar todos estos productos en un solo plato y obtener una excelente cena proteica.

Para preparar chuletas, necesitará tomar un filete de pollo, cien gramos de queso, dos huevos de gallina, sal, especias y condimentos. Moler la carne, agregarle el huevo y las especias. Mezcle bien la carne picada. Ahora hacemos un pequeño pastel, en el centro del cual ponemos un trozo de queso. Cierra la chuleta y colócala en una bandeja para hornear.

Dichas chuletas de proteína se hornearán en el horno durante solo diez minutos. Durante este tiempo, puedes prepararte fácilmente una ensalada verde ligera.

Postre de cuajada

Muy a menudo, las personas que pierden peso sufren de f alta de dulces, en los que se limitan sin piedad. Hacer esto no vale la pena. Simplemente reemplace los panes y las tartas con postres saludables. No serán menos sabrosos, sino mucho más útiles.

Por ejemplo, un postre de requesón con fruta es un complemento excelente para una cena rica en proteínas. Para cocinar, tomamos requesón sin grasa, lo mezclamos con manzanas en cubitos (peras, piña, naranja, etc.). Puedes agregar un poco de vainilla o canela. Luego bata la masa con una licuadora y póngala en el refrigerador por media hora.

Si pones la masa en hermosos moldes, en media hora obtendrás un helado hermoso, dulce, sabroso y muy saludable.

Perder peso es delicioso, no es tan difícil como pensabas. Lo principal es usar recetas, a menudo cocinar en casa por su cuenta, observando cuidadosamente el contenido calórico y el peso. Y después de un mes de nutrición adecuada pero sabrosa, notarás los resultados, tanto en las escamas como en los centímetros de la cintura.