Pavo al vapor: soluciones simples

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 13:00

El pavo es un producto dietético. A menudo se cocina con verduras, pasta, al horno, condimentada con salsas. Pero el pavo al vapor es el menos calórico. Puede cocinarlo de muchas maneras, por ejemplo, usando especias y una olla de cocción lenta. Una excelente guarnición para esta opción de cocina serán las verduras frescas. También vale la pena señalar que puedes usar tanto verduras congeladas, como brócoli, guisantes verdes, etc., como verduras frescas, como calabacín y zanahorias, para complementar el pavo. Todos agregan jugosidad a la carne y también son un excelente acompañamiento.

Receta deliciosa y fácil

La receta de un pavo al vapor en una olla de cocción lenta es bastante simple. Para él, tome el filete, las especias necesarias, así como el ajo, para darle sabor. Para que el plato tenga un sabor brillante a carne, debe tener cuidado con las especias, deben usarse con moderación. Para este plato necesitas llevar:

• dos filetes;
• un par de dientes de ajo;
• cucharadita de especias, p. ej. para la carne;
• cucharada de aceite de girasol;
• un poco de sal, mejor mar.

Además, en lugar de una mezcla de condimentos, puede usar una mezcla de pimientos secoshierbas. En general, en este caso, puedes mostrar tu imaginación. Además, algunos aumentan o, por el contrario, reducen la cantidad de ajo.

Cocinar un pavo paso a paso

El pavo al vapor en una olla de cocción lenta es muy fácil de preparar. El filete se lava y luego se seca. Colocar en un bol. Frote la carne con sal y especias. El ajo se pela, se frota en un rallador fino y se agrega a la carne, se mezcla. Agregue aceite vegetal. Ayuda a que las especias se adhieran al filete.

Se vierte agua en el recipiente de la multicocina. Ponen un palet especial sobre el que ponen el filete. Ponga el pavo en el modo de "cocción al vapor". El plato se cocina durante aproximadamente una hora. La carne se corta en porciones, se sazona con verduras frescas. Si lo desea, el pavo al vapor se puede sazonar con salsas. Por ejemplo, crema agria con hierbas secas o frescas.

Pavo con verduras

Algunas opciones de cocción ayudan a preparar un plato de carne y una guarnición a la vez. Esta receta de pavo al vapor requiere vegetales congelados. Para este plato necesitas llevar:

• trescientos gramos de pavo;
• 400 gramos de verduras congeladas;
• 1,5 litros de agua;
• un poco de sal;
• dos hojas de laurel;
• pimienta negra.

El filete se corta en trozos, se sazona con sal y pimienta. Los trozos de pavo, las verduras se colocan en una bandeja humeante en una olla de cocción lenta. Puede elegir una mezcla, puede tomar solo un tipo, por ejemplo, coliflor o brócoli. Vierta agua en el recipiente, agregue hojas de laurel. Ponga la olla multifunción en"Cocina al vapor". Mire cuando esté listo. Sirva pavo al vapor con verduras como plato independiente.

Plato al baño maría: lista de ingredientes

Este plato se prepara directamente al baño maría. Debido a la gran cantidad de verduras, resulta elegante y jugosa. Para esta receta de pavo al vapor, debes llevar:

• 600 gramos de pavo;
• cuatro cebollas pequeñas;
• como tantas zanahorias;
• cuatro tomates;
• doscientos gramos de coliflor;
• cien gramos de calabacín;
• especias al gusto.

Para servir, también puede tomar más hierbas frescas. Varias salsas simples, como las que se basan en crema agria, también funcionan bien.

Cocinar una deliciosa comida con verduras

Se lava el pavo, se corta en porciones. Agregue sal y las especias deseadas. Coloque las rebanadas de carne en el fondo de la vaporera.

Se pelan las cebollas, se cortan en cubos pequeños. Las zanahorias y los calabacines se pelan, el primero se frota en un rallador grueso, el segundo se corta en trozos grandes. Coloque estas verduras sobre la carne. El repollo se divide en inflorescencias, apiladas en la parte superior. Los tomates se cortan en aros, cubren todos los ingredientes con ellos. Encima de este plato se puede espolvorear con hierbas. En una caldera doble, debe cocinarse durante aproximadamente una hora. No se requiere guarnición o salsa adicional para este plato.

Pavo con apio hervido

Para este delicioso platillo, necesitas llevar los siguientes productos:

• 700 gramos de pechuga;
• 300 gramos de tallos de apio;
• algunas especias como albahaca, orégano o ajo seco.

El filete se corta en bistecs de unos dos centímetros de grosor, se colocan sobre una tabla y se sazonan con especias y sal al gusto. Aquí puedes mostrar tu imaginación. Cortar los tallos de apio en trozos pequeños. También se salan y se sazonan con especias. Puedes agregar un poco de pimienta al gusto, la negra recién molida es mejor.

Se colocan rebanadas de pavo en forma de baño maría, se coloca apio encima. Este plato tarda unos 30 minutos en prepararse. Servido caliente. Puedes decorar con tomates frescos o pepinos. Para la belleza, el apio se puede colocar como un pozo, decorar un filete de pavo con él, que ya le ha quitado el sabor a la verdura.

Se pueden preparar deliciosos platos de pavo al baño maría. Son bajos en calorías. Pero gracias a las especias, una combinación de vegetales, la carne de pavo es jugosa y tierna. Esta opción puede reemplazar fácilmente la pechuga de pollo habitual. En las recetas más sencillas, los filetes de pavo se acompañan únicamente de especias y ajo. En los más complejos, varias verduras que se convierten en un acompañamiento delicado y saludable para la carne.