Vino Mateus ("Mateusz"): Mateus Rosado, Vino Blanco Mateus. vinos portugueses

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

¿Por qué la mayoría de los compradores eligen una u otra marca de vino? ¿Están mirando la denominación? ¿O entienden claramente cómo afecta el terruño a las propiedades de la bebida? ¿O tal vez están buscando el año de millesim en la botella? No, por regla general, el vino se elige… por marca.

Uno de estos grandes nombres es el vino Mateus Rose.

Los datos más llamativos sobre el vino Mateusz

1. Hasta la fecha, se han vendido más de mil millones de botellas.
2. Vino "Mateusz" se puede comprar en más de 125 países.
3. Este es el rosado más vendido del mundo a pesar de la feroz competencia.

Descripción y características

Vino Mateus rose es un vino rosado semiseco. Un poco más burbujeante. Fortaleza - 11 grados.

Color: un tono original y agradable de rosa pálido, con una ligera transición a salmón.

El sabor es suave, floral, juguetón, fresco y jugoso.

Historia de la marca

La marca comenzó su historia poco antes de la Segunda Guerra Mundial, en 1942año, cuando el cabeza de familia de enólogos Fernando van Zeller Guedes decidió crear un vino espumoso rosado para complementar y diversificar la línea de vinos espumosos tintos y blancos existentes. El caso es que los vinos espumosos eran muy demandados en aquella época en Europa y América.

Los conocedores del vino "Mateusz Rose" no pudieron evitar prestar atención a la imagen de cierta estructura arquitectónica en la etiqueta. Se trata del Palacio Mateus, que se encuentra cerca de la localidad de Vila Real, en el norte de Portugal. Es una obra maestra de la arquitectura y finalista del proyecto Siete Maravillas de Portugal. Fue en sus cercanías donde se construyó una bodega, que produjo las primeras botellas del vino nuevo.

Dato curioso: el palacio no era propiedad de la familia Guedes, por lo que los viticultores pagaban por el derecho a utilizar su imagen en sus botellas. Los dueños del palacio tenían dos opciones: cobrar una tarifa única o recibir regalías de cada botella. Prefirieron la primera y, comprensiblemente, perdieron mucho, porque hasta la fecha se han vendido más de mil millones de botellas. Incluso con el salario mínimo actual, serían multimillonarios.

Qué determinó el éxito

1. Buen momento. El vino Mateus correspondía a los gustos de la época. Los vinos ceremoniales espumosos, es decir, los vinos espumosos, eran muy populares, mientras que en Portugal no se producían tales bebidas. Gedes fue el primero.
2. Botella. Su forma recuerda a la cantimplora de un soldado de la Primera Guerra Mundial. Un cuello muy estrecho se funde en una agradable base en forma de lágrima. Aparte deA pesar de que en ese momento se veía muy original entre las filas de botellas clásicas, la bebida en tal botella parecía cercana y comprensible, porque los recuerdos de la guerra todavía estaban muy frescos para muchos. El corcho es natural, porque Portugal se enorgullece de ser el mayor proveedor de corcho, pero, lamentablemente, últimamente muchos vinos de Portugal se envían con tapones de rosca.
3. Color. Tecnológicamente, el vino se elabora casi de la misma manera que el vino blanco, pero por su novedad, Guedes eligió una variedad de uva diferente: la tinta. Al exprimir, el jugo entra en contacto con la piel por un tiempo, el tiempo suficiente para adquirir un color rosa pálido. El tono y el sabor del vino eran realmente inusuales.

Ir al mercado

El vino entró en el mercado británico en los años 50 y se convirtió en uno de los vinos de consumo masivo. El hecho es que antes de la guerra tal categoría simplemente no existía. Los vinos eran objeto de demanda por pieza para ciertos segmentos de la población. Tres marcas, Black Tower y Blue Nun y Mateus Rosé, han conquistado el mercado. Las ventas y los ingresos de la familia Guedes crecieron de manera constante. A fines de los años 80, se lanzó una versión blanca del vino: Mateus White Wine, y en ese momento la marca Mateus Rosé ocupaba el 40% de todo el mercado (más de 3 millones de cajas en 100 países).

Hoy, Portugal no se considera una región vitivinícola importante para la producción de vinos rosados, significativamente inferior en volúmenes nacionales a Italia y Francia, pero "Mateus Rosé" siempre se encuentra entre los diez mejores vinos rosados.

Precios

¿Cuánto cuesta el vino de Portugal? Esteel país ofrece vinos de diferentes categorías de precios. Es famoso por su calidad y vino asequible. El vino Mateus pertenece al segmento de vinos relativamente caros (si lo tomas para todos los días). A partir de agosto de 2016, los precios son aproximadamente los siguientes:

• Vino espumoso Sogrape Vinhos, Mateus Rose Sparkling Brut 750 ml, botella de vino normal - 1156 RUB, con descuento - 1099 RUB
• Classic Mateus Rose en frasco, 750 ml – 750 RUB, con descuento – 713 RUB

¿Cuánto cuesta el vino Mateus en Portugal? Allí se vende a unos 4 euros la botella. Lo puedes ver en todos los supermercados. Las botellas que parecen una petaca aún se ven pegadizas y atraen la atención.

Otros vinos "Mateusz"

Vino "Mateusz" se convirtió rápidamente en un símbolo de la moda de los 70 con su pasión por todo lo brillante y un poco extravagante, como el estilo disco y los pantalones acampanados. El vino adornó todas las mesas, tanto festivas como cotidianas.

En los años 90, los vinos portugueses dulces se habían vuelto menos de moda y, por lo tanto, la empresa enriqueció su línea con diversas variaciones de una marca conocida y querida.

1. En 2005, apareció Mateus Rosé Tempranillo - de color más brillante, afrutado, con alegres notas de fresa, está bien equilibrado con una acidez fresca, que recuerda al vino Mateus Rosé original, es decir, puede atraer a aquellos que están nostálgico de los 70-m, pero al mismo tiempo cumple bien con el espíritu de la modernidad. Por ejemplo, la mayoría de los compradores en España son chicas jóvenes.
2. Mateus Espumoso. Hablaremos del vino brut por separado a continuación. También en esta serie de vinos espumosos (espumosos - brillantes, espumosos), además del rosado brut, se incluye vino blanco seco y rosado semiseco.
3. Mateus Blanco es un vino blanco semiseco. Este es el llamado vino espumoso tranquilo, es decir, casi no contiene dióxido de carbono. Los vinos portugueses "Mateus" son difíciles de imaginar sin una descripción de la variedad blanca. El vino blanco ligero Mateus tiene un delicado sabor cítrico afrutado. Muy fresco, joven, con un buen equilibrio de acidez. La carbonatación ligera, apenas perceptible, hace que el sabor sea aún más vivo. Esta bebida será genial en la temporada de calor.

Bruto

Brut es un tipo de vino espumoso con un contenido de azúcar extremadamente bajo. El nivel de azúcar es del 0,3%, además, este vino es extremadamente bajo en calorías, solo 64 kcal por 100 ml de bebida. Estos vinos obtuvieron su sonoro nombre -brut- porque los británicos fueron los primeros en apreciarlos. Cuando todo el mundo se volvió loco por los vinos dulces, fue en el Reino Unido donde lograron probar cuánto más brillante se revela cada nota de vino espumoso en ausencia de dulzura. Mateus Rose Brut se elabora con las mejores tradiciones de los vinos Mateusz:

1. Perlage, es decir, el juego de las burbujas, muy bonito. Las burbujas son pequeñas y persistentes, lo que le da al vino un brillo vibrante.
2. El sabor es aterciopelado, con una agradable acidez viva. Hay toques de fresa y albaricoque. El retrogusto es cremoso.
3. El aroma tiene notas florales, afrutadas (frambuesa madura, manzana, pera), con un sutil toque de olorpan tostado.

¿Por qué servir vino "Mateusz"?

Es universal. Por supuesto, los gourmets hacen algunas distinciones entre las marcas de vino, ofreciendo rosados claros para combinar con platos grasos de carne y fresas y frambuesas con postres. Pero, en general, no hay restricciones, el vino "Mateusz" es bastante suave, con un sabor equilibrado, enfatizará bien el queso, las frutas, el pescado rojo y la carne a la parrilla. Será especialmente apropiado en la estación calurosa con meriendas y comidas ligeras, debido a su frescura.

Algunos dicen que va bien con la comida india y china.

El vino rosado "Mateusz" complacerá especialmente a los amantes del queso, pero que no entienden de marcas. ¡Cualquier variedad irá bien con él! El caso es que los vinos blancos y tintos son más caprichosos en este sentido, no todos los quesos son aptos para tintos o blancos. Y el rosado seco tiene la acidez y el sabor afrutado justos, lo que lo convierte en el compañero perfecto para el queso.

Cómo beber vino rosado

La regla estricta para beber rosado es servirlo frío. Si estamos hablando de un aperitivo, entonces se enfría a 8-10 ° C, si con algunos platos, entonces a 10-12 ° C.

El vino de calidad se bebe a pequeños sorbos, la única manera de experimentar plenamente el delicado ramo de sabores. El vino "Mateusz" también tiene un regusto pronunciado, un tono cremoso.

Los vinos rosados se consumen jóvenes, máximo 2 años después del embotellado. Los años no son buenos para ellos. El vino rosado es frescura, brillo, ligereza, ternura y jugosidad. En tres años, los perderá, y tal vez tanto que se vuelva desagradable de usar. Los años tiñen aquellos vinos que adquieren elegancia y suavidad con el paso de los años. Para no confundirse con el momento de abrir el vino, se puede consultar la tabla de millesims, que indica en qué año fue la cosecha correspondiente y cuándo se debe consumir este vino.

Reseñas

Incluso una revisión superficial de las reseñas sobre Mateus Rose nos permite sacar conclusiones inesperadas: este es un producto realmente sobresaliente en términos de sabor y otras características. ¿Por qué inesperado? Debido a que, por regla general, las revisiones no son tan inequívocas, siempre habrá quienes pondrán no cinco de cinco, sino cuatro. El vino rosado de Mateusz recibe unánimemente un cinco, con la excepción de los compradores individuales que ponen un dos o un uno y describen la acidez con un regusto amargo, lo que indica claramente que tal comprador probablemente se topó con una falsificación.

¿Cómo describen los clientes el vino?

Su sabor se llama muy ligero, pero al mismo tiempo inusual. Muy único y memorable, es interesante resolverlo. Hay ligeras notas ácidas, gracias a las cuales el vino refresca bien en el calor. No es enfermizo. Pero algunos lo llaman demasiado suave, indefinido. Otros, por el contrario, escriben que el sabor es brillante, aunque realmente sin empalagoso. Va increíblemente bien con carnes y mariscos (calamares, mejillones, almejas), complementará bien el sushi, la cocina tailandesa y vietnamita, y también decoraráensaladas y platos italianos como lasaña y risotto.