Delicioso desayuno ligero: recetas, funciones de cocina y reseñas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Todas las mañanas una persona se despierta y va a desayunar. Todo el mundo, probablemente, alguna vez se ha cansado de comer huevos revueltos o algo así todos los días temprano en la mañana. La gente siempre quiere variedad. ¿Cómo organizarlo?

Hoy hablaremos de un desayuno ligero, cuyas recetas se presentarán a continuación.

Deliciosos panqueques de canela recién llegados de Estados Unidos

La tortita es una tarta muy sabrosa cocinada en una sartén. Entonces, para cocinar necesitarás los siguientes ingredientes:

• leche baja en grasa (200-250 mililitros);
• 2 cucharadas de azúcar;
• 4-5 huevos de gallina;
• 250 gramos de harina de trigo;
• una pizca de sal;
• un cuarto de cucharadita de soda apagada;
• canela (añadir al gusto).

Proceso de cocción

El primer paso es separar las yemas de las claras. Este último debe ser puesto en el refrigerador. Las yemas deben colocarse en un recipiente hondo, luego agregar la cantidad requerida de azúcar, 2-3 pizcas de canela, con cuidadomezclar.

Añadir leche a la mezcla anterior. Intenta hacer todo lo posible para que la espuma no aparezca durante el proceso.

Añadir harina a la mezcla (hay que tamizarla antes). Mezcle bien hasta que quede suave. Agregue soda, que primero debe extinguirse con vinagre. Mezcle suavemente, rompiendo cualquier grumo de masa que haya notado. El resultado debe ser una masa muy similar a la crema agria espesa.

Sacar las ardillas del refrigerador, agregarles sal y batir hasta que aparezca una espuma empinada. Es mejor usar una batidora en esta situación.

Las claras de huevo batidas se mezclan suavemente con la masa. Sacamos una sartén ancha, la engrasamos con ½ cucharadita de mantequilla ordinaria. Calentamos la sartén a fuego no muy fuerte.

Verter sobre ella 2 cucharones de la masa previamente obtenida (esto son 2 tortitas). Hornee los productos durante 1-2 minutos, luego déles la vuelta y fríalos por el otro lado. Luego transfiera los panqueques a un plato y continúe friendo las siguientes porciones.

¡Presta atención! No es necesario añadir más aceite, ya que las tortitas no deben freírse, sino hornearse lentamente a fuego muy bajo. Se recomienda engrasar los productos terminados con mantequilla y servirlos.

¡Tú y tu familia seguramente disfrutarán de este desayuno fácil y sabroso con recetas que siempre son diferentes!

Pasteles de queso de Kuban

Este es un plato muy sencillo, bajo en grasas y delicioso que requiere:

• 400-450 gramos de harina de trigo;
• 0.1litros de leche desnatada;
• 250 gramos de mantequilla;
• 1 cabeza de ajo;
• medio kilo de queso ruso;
• 1 cucharadita de sal;
• 4 huevos de gallina (medianos).

Proceso de cocción

Tamiza la harina y mézclala con la sal, agrega la mantequilla. La arena debe ser homogénea. Añadir la leche, amasar la masa. Obtendrás un pequeño bulto de masa que no se pegará a tus manos. Si todavía se pega, agregue un poco de harina. La masa debe colocarse en el congelador durante 30-45 minutos.

10 minutos antes de que la tarta esté lista, sacar la masa del congelador, ya que debe calentarse un poco. Estirar y esparcir en una capa sobre una bandeja para hornear, que primero se debe engrasar con aceite.

Ralla el queso en un rallador grueso y mézclalo con el ajo (triturado o picado finamente) y los huevos. La mezcla resultante debe distribuirse uniformemente sobre la masa.

Coloca la bandeja en el horno, precalentado a 180 grados. Hornear 20 minutos. El pastel terminado se debe cortar en trozos pequeños para que se enfríen más rápido.

Impresionante tortilla de queso

Este es un plato muy simple pero increíblemente sabroso que lleva minutos preparar. Necesitaremos:

• 3 huevos de gallina;
• 1 cucharada de aceite de oliva de calidad;
• 20 gramos de mantequilla;
• 100 gramos de tu queso favorito que se derrita bien;
• especias (segúngusto).

Cocinando una tortilla

Rompe los huevos en un tazón, revuelve hasta que quede suave. Coloque una sartén a fuego alto. Vierta la cantidad necesaria de aceite de oliva. Inmediatamente después de que salga el calor de la sartén, ponga la mantequilla y espere hasta que se derrita.

Vierta los huevos en la sartén y revuélvalos con un batidor directamente en la sartén. Es muy importante asegurarse de que la masa esté distribuida uniformemente. Después de un tiempo, la mezcla se espesará. Luego se debe dejar la tortilla sola por 30 segundos para que agarre un poco.

Ahora necesita sal y pimienta, y agregue cualquier otra especia al gusto. Agregue el queso previamente rallado a la tortilla, cubra la sartén con una tapa y reduzca el fuego al mínimo. Espera a que el queso se derrita. ¡El plato está listo!

Si quieres hacer un desayuno ligero en 5 minutos, ¡las recetas de tortillas son la mejor opción para ti!

¡Solo trigo sarraceno

Si buscas un desayuno realmente fácil, las recetas para bajar de peso te ayudarán, y te gustará especialmente el desayuno de trigo sarraceno puro.

Ingredientes para cocinar:

• 1 taza de trigo sarraceno;
• perejil, apio, cilantro (al gusto);
• ½ limón;
• 2 cucharadas de aceite de oliva;
• salsa de soja (opcional).

¿Cómo cocinar trigo sarraceno para el desayuno?

Entonces, la cantidad de papilla de trigo sarraceno necesaria para el desayuno debe colocarse en un plato, agregar todos los ingredientes necesarios, incluido el jugo½ limón. Enjuague bien los cereales preparados, vierta dos vasos de agua caliente, agregue sal y luego simplemente cubra con una tapa y "envuelva" con una toalla. Después de 45-65 minutos, el trigo sarraceno será completamente apto para comer. Este es un desayuno muy sabroso que también puede ser una cena.

Sirva este plato con una variedad de verduras: pimientos, calabaza, zanahorias, rábanos, etc.

Si quieres hacer un desayuno rápido y fácil, cuyas recetas están arriba, no te gustará este plato. Tarda mucho en cocinarse.

Huevos revueltos bajo tomate

Este sí que es un desayuno muy saludable. Las recetas fáciles a veces pueden parecer tan complicadas, pero este método de cocción es realmente muy simple.

Lista de ingredientes:

• 4 tomates grandes;
• 3 huevos de gallina;
• 100 gramos de queso;
• 2 cucharadas de verduras;
• pimienta y sal al gusto.

¡Seguro que te encantará este desayuno fácil!

¡Cocina

Los tomates seleccionados para cocinar deben lavarse bien y luego cortarse la parte superior. Use una cucharadita para sacar suavemente la mitad de los tomates para preparar un desayuno ligero que varíe en las recetas, ¡pero este es el mejor!

Queso rallado, mezclar con huevos batidos, agregar hierbas, sal y pimienta. Vierta la mezcla resultante en los tomates preparados, cocine hasta que estén completamente horneados (3-5 minutos) enmicroondas u horno.

¿Quieres hacer un desayuno ligero? ¡Las recetas anteriores te ayudarán!

¡Buen humor y buen provecho!