Pastel delicioso y rápido en una sartén: funciones de cocina, recetas y reseñas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Hoy te diremos cómo cocinar un pastel en una sartén. Nuestras recetas te ayudarán a preparar rápidamente un delicioso manjar, recibir dignamente a invitados inesperados y sorprender a tu familia con un plato original.

Pastel rápido

¿Cómo preparar rápidamente un pastel sustancioso para el té? Queremos compartir con ustedes una receta de masa y un método de cocción inusuales. Si lo deseas, puedes cambiar los toppings o utilizar el que te recomendamos. Entonces, para cocinar un pastel en una sartén sin horno, necesitarás:

• Mezcle cuatro cucharadas de crema agria y mayonesa para la masa, agregue dos huevos y nueve cucharadas de harina.
• Dividir la masa resultante en dos partes iguales.
• Calentar una sartén sin aceite y luego reducir el fuego. Después de eso, coloque la mitad de la masa y alinéela.
• A continuación, puede colocar el relleno: primero, jamón picado, luego, aros de tomate, aceitunas. Haz una malla fina de ketchup y pon una capa de queso rallado encima.
• Cubra la sartén con una tapa y cocine el pastel hasta que el queso se derrita por completo.

Prepara lo mismosegundo pastel.

Pastel dulce

Cada ama de casa puede preparar un postre rápido para el té. Además, para este propósito, no se necesitarán productos especiales, pero es muy posible arreglárselas con los que están en el refrigerador. Hornear un pastel dulce en una sartén es muy simple:

• Pique finamente la fruta o las bayas y espolvoréelas con azúcar para que el jugo res alte.
• 100 gramos de crema agria mezclada con dos cucharadas de azúcar, un poco de soda, un huevo de gallina. Mezcle bien y agrégueles seis cucharadas de harina.
• Calentar bien una sartén y engrasar con mantequilla. Después de eso, extienda la masa e inmediatamente baje el fuego.
• Exprime frutas o bayas con las manos, colócalas en una sartén y nivélalas.
• Cierre la tapa y cocine durante unos 20 minutos.

Pastel de pollo

Antes de ti: otra receta inusual para pasteles caseros. ¿Cómo cocinar un pastel en una sartén? Lea atentamente las instrucciones y no dude en ponerse manos a la obra:

• Coge dos muslos de pollo, quita la carne de los huesos y córtala en cubos pequeños.
• Pela y corta la cebolla, luego fríela en una mezcla de aceite vegetal y mantequilla.
• Una vez que la cebolla esté tierna, añádele la carne y cocina todo junto durante otros diez minutos.
• Unas patatas medianas, peladas y cortadas en tiras muy finas.
• Combina los ingredientes preparados, sazónalos con sal y pimienta,revolver.
• Amasar la masa con un vaso de kéfir o crema agria, tres vasos de harina, una cucharada de aceite vegetal, una cucharada de azúcar, 50 gramos de margarina derretida, dos huevos de gallina, una cucharadita de sal y lo mismo cantidad de soda apagada en una cucharada de vinagre.
• La masa terminada debe reposar en el frío durante al menos media hora. Después de eso, divídelo en dos partes desiguales. Coloque el más grande en el fondo de la sartén y aplánelo con las manos.
• A continuación, coloca el relleno en el molde y cúbrelo con la segunda parte de la masa.
• Hornea el pastel a fuego lento durante media hora, luego dale la vuelta con cuidado y vuelve a cocinar la misma cantidad.

Servir el plato con bebidas frías o calientes.

Pasteles de queso

La masa para pasteles en una sartén se cocina muy rápido, pero resulta muy suave y tierna. La receta de este pastel es muy sencilla:

• Vierta 500 ml de kéfir en una cacerola, agregue un poco de sal y 50 ml de aceite de girasol.
• Rompe un huevo en un bol con kéfir, prende fuego y empieza a remover.
• Cuando la masa se vuelve homogénea y lo suficientemente caliente, se puede retirar de la estufa.
• Tamizar tres tazas de harina de trigo en una cacerola y mezclar con un tenedor hasta que quede suave.
• Espolvorea dos tazas más de harina y una cucharadita de bicarbonato de sodio sobre la mesa.
• Amasar una masa apretada con las manos, formar una bola, cubrir con una toalla y dejar reposar durante diez minutos.
• Para el relleno, mezcle 200 gramos de requesón con 200 gramos de queso rallado ydos huevos de gallina.
• Volver a amasar y dejar que "respire" un cuarto de hora más. Luego divídalo en cuatro partes.
• Dividir el relleno en el mismo número de partes.
• Tome la masa, extiéndala de modo que el grosor de la pieza de trabajo sea de al menos un centímetro. Después de eso, pon una capa de relleno encima. Conecte los bordes de la masa en el centro y pellizque: el futuro pastel debe parecerse a una bolsa atada. Haz lo mismo con el resto de los espacios en blanco.
• Coloca las empanadas con la costura hacia abajo sobre la mesa y, después de cinco minutos, extiéndelas con un rodillo del tamaño de tu molde.

Fríe las tortillas a fuego medio hasta que estén doradas, luego voltéalas. Los pasteles preparados son muy sabrosos y se pueden servir en la mesa no solo calientes, sino también fríos.

Pastel de patata rápido

Esta receta te ayudará cuando lleguen invitados inesperados. Es especialmente bueno cocinarlo en verano, cuando no quieres calentar el horno con el calor. Puedes leer la receta de la empanada a continuación:

• Pela y ralla cuatro patatas medianas.
• Pique finamente la cebolla y las verduras.
• Combina los ingredientes en un tazón grande y revuelve.
• Para hacer la masa, mezcle un huevo, una proteína de pollo, una cucharada de harina, sal y pimienta al gusto.
• Vierta el relleno resultante en el relleno y mezcle.
• Caliente la sartén, engrásela con aceite y luego coloque con cuidado el futuro pastel y nivélelotenedor.

Cocine una golosina durante un cuarto de hora y luego déle la vuelta. Esta operación se realiza más convenientemente utilizando una placa. Cuando el pastel esté listo, espolvorea con queso rallado y cierra la tapa. Después de diez minutos, se puede servir con té o café.

Pastel de calabacín con queso

Esta delicia de temporada se prepara muy rápidamente con los ingredientes más simples. Se puede servir con el desayuno o con el té de la tarde. Para hornear un pastel en una sartén, necesitarás:

• Rallar un par de calabacines tiernos junto con la piel.
• Mézclalos con 250 gramos de harina, sal, levadura y 150 gramos de queso rallado.
• Bate por separado dos huevos, un poco de sal y 80 gramos de mantequilla.
• Combina los alimentos preparados y colócalos en una sartén de hierro fundido. Si desea cocinar el postre en el horno, cúbralo con papel de hornear por adelantado.
• Fríe el pastel a fuego lento hasta que esté listo, luego dale la vuelta y cocina hasta que esté dorado.

Pastel de hígado

Lo más destacado de este abundante pastel es una gran cantidad de ingredientes y una fina capa de masa. Estamos seguros de que tus seres queridos apreciarán este plato y te pedirán que se lo cocines más de una vez. Y se prepara la tarta en un molde de la siguiente manera:

• Prepare 500 gramos de hígado de pollo: enjuáguelo, séquelo y córtelo en trozos. Después de eso, espolvoréelo con sal y cualquier especia al gusto, vierta la salsa de soja. Revuelva el futuro relleno y déjelo.marinar un rato.
• A continuación, prepare la masa. Para ello, picamos con un cuchillo un paquete de margarina a temperatura ambiente junto con la harina (un vaso y medio es suficiente). Agregue aquí media cucharadita de soda apagada, un poco de sal y tres cucharadas de crema agria. Amasar rápidamente la masa y juntarla en una bola. Envuelva la pieza de trabajo en film transparente y refrigere durante media hora.
• Limpia y pica al azar una cebolla grande. Después de eso, fríelo en aceite vegetal junto con el hígado. Tan pronto como la carne esté lista, apaga el fuego y espera hasta que el relleno se haya enfriado lo suficiente. Después de eso, pasa el hígado por una picadora de carne.
• Fríe por separado la cebolla finamente picada (tres o cuatro cabezas).
• Preparar el relleno: batir 200 gramos de crema agria y tres huevos de gallina con un batidor y luego agregarles las verduras picadas.
• Calentar la sartén y pincelar con aceite. Después de eso, debe enfriarse un poco y poner la masa en una capa uniforme. Alinee los lados y luego coloque las cebollas fritas en el fondo. Después de eso, la siguiente capa es el hígado, y en la parte superior del pastel se debe rellenar con relleno.
• Cubra la cacerola con una tapa y cocine a fuego lento hasta que el relleno cuaje.

Reseñas

Las amas de casa experimentadas a menudo usan recetas para pasteles rápidos cocinados en una sartén. Afirman que gracias a este sencillo método es posible preparar un delicioso manjar para invitados y familiares. Saben tan bien como las tartas al horno y son fáciles de hacer.