El pastel más delicioso y sencillo en casa: funciones de cocina, recetas y reseñas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

En un día festivo, cada ama de casa quiere complacer a su familia con platos originales y postres dulces. En este artículo encontrarás deliciosas recetas de pasteles caseros que puedes usar fácilmente en tu cocina.

Pastel de Napoleón: ingredientes

Este postre suave y aireado ha sido amado por muchos desde la infancia. Organice unas vacaciones para sus seres queridos y complázcalos con un delicioso manjar. Para la prueba toma:

• Un vaso de leche.
• Cinco tazas de harina blanca.
• 400 gramos de margarina.

Para la crema necesitarás:

• Dos tazas de azúcar.
• 250 gramos de mantequilla.
• Tres yemas de huevo.
• Medio vaso de azúcar.
• Dos vasos de leche.
• Tres cucharadas colmadas de harina.

Receta

Lea más sobre cómo hacer un delicioso pastel en casa:

1. Haz la prueba primero. Para hacer esto, tamice la harina en el tablero, póngale margarina y corte la comida en migas. Después de eso, vierta un vaso de leche sobre la pieza de trabajo y amase rápidamente la masa. Debe ser grasoso, pegajoso paramanos y tabla.
2. Divida la pieza de trabajo en 14 piezas. Enrolle cada uno en una capa delgada. Coloque el primero en una bandeja para hornear, corte un círculo uniforme y perfore en varios lugares con un tenedor. Hornea el pastel y luego repite esta operación con otras capas.
3. Hornee los restos de masa hasta que estén tiernos. Cuando estén fríos, tritúralos en migas.
4. Después de eso, prepara la crema. Triture tres yemas con tres cucharadas de azúcar y agregue harina a la mezcla. Diluir la masa resultante con un poco de leche. Hervir la leche restante y combinar con la base.
5. Bate el azúcar y la mantequilla con una batidora. Añádeles poco a poco la crema pastelera, sin dejar de mezclar los productos.
6. Unta los pasteles con una fina capa de crema. Colócalos uno encima del otro. Decora la superficie y los lados del pastel con migas.

Cubra el postre con una tabla y coloque un peso encima (como una tetera con agua). Coloque el pastel en el refrigerador durante la noche y, por la mañana, sáquelo y elimine la opresión. Alise la crema y las migas. Sirve el pastel con bebidas calientes.

Pastel de panqueques sencillo

Esta receta te ayudará cuando no tengas tiempo para preparar una delicia compleja. Productos:

• Harina de trigo - 350 gramos.
• Agua hirviendo - 300 ml.
• Aceite vegetal: tres cucharadas.
• Azúcar - un vaso y medio.
• Azúcar de vainilla - media cucharadita.
• Yemas de huevo - cuatro piezas.
• Leche - dos vasos.

Se está preparando el pastel más delicioso hecho con panqueques peculiaresmuy sencillo:

1. Agregue tres cucharadas de azúcar y aceite vegetal al agua. Lleve la mezcla a ebullición. Retire inmediatamente la sartén de la estufa y agregue la harina. Mezcle suavemente la masa con una cuchara y luego con las manos.
2. Machacar las yemas con el azúcar y la vainilla. Agregue un par de cucharadas de harina a los productos. Calienta la leche y vierte la mezcla de yemas. Espera a que la nata espese antes de retirarla del fuego.
3. Dividir la masa en varios trozos, estirarlos y hornearlos en una sartén seca.

Untar las tortas con crema y dejar reposar la torta. Decora la superficie con azúcar glass.

Pastel de leche de ave

Un postre delicado con un sabor incomparable dejará una impresión inolvidable en sus invitados. Para este pastel necesitarás los siguientes ingredientes:

• Harina: una taza para la masa y una cucharada para la crema.
• Azúcar: dos tazas para la crema, una taza para la masa y media taza para el glaseado.
• Huevos: cuatro para la masa y diez para la crema.
• Gelatina - 40 gramos.
• Leche: una taza para la masa y tres cucharadas para el glaseado.
• Mantequilla: 300 gramos para la crema y 50 gramos para el glaseado.
• Azúcar de vainilla - un paquete.
• Cacao - cinco cucharadas.
• Agua para diluir gelatina - 150 ml.

Un pastel sencillo y delicioso se prepara de la siguiente manera:

1. Primero, prepara la galleta. Batir los huevos con el azúcar y el cacao. Esto tomará unos diez minutos. Luego agregue la harina a la mezcla. removerproductos, verter la masa resultante en un molde y hornear la base hasta que esté cocida en el horno.
2. Enfríe la galleta y córtela en dos partes a lo largo.
3. Vierte la gelatina con agua tibia.
4. Separar las claras de las yemas.
5. Batir las yemas con una taza de azúcar, agregarles leche y harina. Poner la mezcla al baño maría y llevar a ebullición.
6. Batir la mantequilla tibia, y luego agregarle azúcar de vainilla y crema pastelera, una cucharada a la vez, sin dejar de remover la mezcla resultante.
7. Remueve la gelatina y cuela si es necesario.
8. Batir las proteínas enfriadas con un segundo vaso de azúcar hasta picos estables. Vierta gelatina en ellos y mezcle todo de nuevo.
9. Combina ambas mezclas (el aceite se debe introducir gradualmente en la proteína).
10. Coloque una torta en forma desmontable, cúbrala con crema y cubra con la segunda parte de la galleta. Coloque el pastel en el refrigerador y espere a que la capa se endurezca por completo.

Retira con cuidado el postre terminado del molde y cúbrelo con glaseado de chocolate.

Pastel sencillo y delicioso en un molde

El postre original es muy sabroso y literalmente se derrite en la boca. Para prepararlo necesitarás los siguientes productos:

• Una lata de leche condensada.
• Tres huevos de gallina: dos con crema y uno con masa.
• 450 gramos de harina para la masa y dos cucharadas para la nata.
• Leche - 500 ml.
• Azúcar - un vaso.
• Azúcar de vainilla - un sobre.
• Mantequilla –200 gramos.
• Nueces - un vaso.

Un pastel sencillo y delicioso en casa que cocinaremos así:

1. Primero que nada, necesitas cocinar la crema. Para hacer esto, vierta la leche en una cacerola y mezcle con dos huevos. Añadir una cucharada de harina y un vaso de azúcar. Batir la comida con un batidor y poner los platos al fuego. Cocine la crema hasta que espese, y luego agregue la mantequilla. Remueve de nuevo, retira del fuego y tapa.
2. Después de eso, puedes empezar a preparar la masa. Vierta la leche condensada en un recipiente hondo y agregue el huevo. Mezcle bien los productos, agregue soda apagada y harina. Amasar la masa y dividirla en ocho partes iguales.
3. Estirar cada pieza en blanco, perforar con un tenedor en varios lugares y freír en una sartén. Se tarda literalmente unos minutos en cocinar un pastel.
4. Recorta círculos del mismo tamaño de los espacios en blanco y trocea los restos.

Unta las tortas con crema caliente, decora la superficie del postre con migas y nueces picadas. Deja remojar el pastel durante dos horas antes de llevarlo a la mesa.

Pastel de galletas fácil y delicioso

Prepara este postre para el té de la tarde o una mesa festiva. Productos necesarios:

• Ocho huevos de gallina.
• Un vaso de harina de trigo.
• Un vaso de azúcar.
• Dos paquetes de requesón.
• Dos cucharadas de gelatina.

La torta es deliciosa y muy fácil de preparar así:

1. Remoje la gelatina en medio vaso de agua tibia y luego caliéntelaen un baño de agua.
2. Mezcle bien el azúcar y el requesón. Agregue gelatina disuelta a la masa resultante y póngala en el refrigerador.
3. Bate las claras de huevo y media taza de azúcar. Mezclar la segunda parte del azúcar con las yemas y un par de cucharadas de harina. Combina ambas mezclas, vierte la masa en un molde y hornea una galleta.
4. Cortar la base enfriada para el pastel en dos partes.
5. Si quieres, puedes mezclar nata fría con chocolate rallado.

Extienda los pasteles, apílelos uno encima del otro y decore la superficie del postre con cualquier topping.

Bizcocho "Muy rico"

Aquí tienes una receta de un postre casero muy sencillo y delicioso. Ingredientes:

• Azúcar - un vaso y medio.
• Huevos de gallina - cuatro piezas.
• Harina - un vaso.
• Polvo de hornear: una cucharadita.
• Una pizca de sal.
• Crema agria - un vaso y medio.
• Plátanos - cuatro piezas.
• Chocolate - 100 gramos.

Bizcocho "Muy sabroso" lo cocinaremos así:

1. Bate los huevos, la sal y el azúcar con una batidora (unos ocho minutos). Agregue el polvo de hornear y la harina tamizada a la mezcla. Revuelva la comida con una cuchara. Coloca la masa en un molde y envíala a hornear en una olla de cocción lenta u horno.
2. Corta la parte superior de la galleta terminada, retira el centro y rasga con las manos.
3. Pela dos plátanos, córtalos en rodajas y colócalos sobre el pastel.
4. Mezcle el azúcar, la crema agria, las migas de galleta y los plátanos restantes. Ponga el relleno en la base y vierta sobre él con derretidochocolate.

Decora el postre con chispas de colores y déjalo en remojo durante varias horas.

Postre "Nostalgia"

Si no tiene tiempo para preparar una delicia compleja, use nuestra receta. Es solo un pastel muy sabroso, que se prepara con la cantidad mínima de ingredientes:

• Mantequilla - 400 gramos.
• Dos huevos de gallina.
• Harina - 700 gramos.
• Leche condensada - una lata y media.
• Nueces al gusto.
• Sal y soda: media cucharadita de cada uno.

¿Cómo hacer el pastel más delicioso? Puedes leer la receta del postre a continuación:

1. Rompe los huevos en un vaso y bátelos ligeramente con un tenedor. Agrégueles agua hervida, agregue sal y soda.
2. Amasar la mantequilla con un tenedor (debe quedar blanda) y verter en ella el contenido del vaso.
3. Tamiza la harina y combínala con la mezcla preparada.
4. Amasar una masa elástica, envolverla en film transparente y dejar reposar durante un cuarto de hora.
5. Cuando haya transcurrido el tiempo especificado, divida la pieza de trabajo en nueve partes. Enrolle cada uno con un rodillo.
6. Coloque el primer pastel en una bandeja para hornear y corte un círculo del tamaño deseado. Haz unos pinchazos con un cuchillo y hornea la tarta. Haz lo mismo con el resto de los espacios en blanco.
7. Coloque los pasteles terminados en un plato y engrase inmediatamente con leche condensada. Espolvorea uno de los pasteles medianos con nueces picadas.

Espolvorea los lados y la parte superior del postre con migas hechas con restos de masa(también se deben hornear hasta que estén listas).

Reseñas

Las amas de casa experimentadas conocen el secreto de cómo cocinar deliciosos pasteles. Los postres caseros son mucho más suaves y aireados que los comprados en la tienda. Las artesanas dicen que es muy importante utilizar productos frescos y de la mejor calidad. Dicen que los familiares y amigos en vacaciones siempre están esperando un regalo preparado por las manos cariñosas de una madre, esposa o abuela.

Conclusión

Cómo cocinar el pastel más delicioso, quizás todo ama de casa lo sepa. Sin embargo, ninguno de ellos rechaza nuevas recetas probadas. Por lo tanto, esperamos que nuestras instrucciones no sean ignoradas. Puedes deleitar a tus seres queridos con postres sencillos y deliciosos en días festivos o domingos.