2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Todos sabemos que los cítricos (mandarina, limón, pomelo, lima, naranja) tienen propiedades curativas y nos protegen del beriberi, especialmente en invierno. Las naranjas son muy populares en nuestro país. Mirándolos, recuerdas los días soleados y el intenso color naranja te anima. Esta fruta contiene una gran cantidad de nutrientes.
Los nutricionistas incluso han desarrollado una dieta especial de alto rendimiento. Y hay algo de verdad en esto, porque estas frutas tienen un bajo contenido calórico y contribuyen a la pérdida de peso. Pero las naranjas rojas, o sicilianas, traen el mayor beneficio. Crecen exclusivamente en la cálida Italia (la isla de Sicilia) cerca del volcán Etna.
Una increíble combinación de días fríos y calurosos brinda excelentes condiciones para la producción de un valioso pigmento: la antocianina. Es esta sustancia la que da el color inusual a los cítricos. La variedad siciliana se exporta a todos los países, pero la política de precios es mucho más alta.
¿Qué tipo de fruta extraña es una naranja siciliana roja?
Al igual que otros cítricos, contienen mucho ácido ascórbico (vitamina C), minerales y antioxidantes naturales. Por cierto, las frutas se usan activamente en la cocina: hacen jugos, bebidas de frutas, cócteles, salsas, mermeladas y postres lácteos. En apariencia, o más bien en tamaño, esta variedad inusual recuerda más a nuestras mandarinas, solo que el color de la fruta es rojo con un tinte púrpura.
Carne de color morado oscuro, sin hueso. Las cualidades gustativas son excelentes: los cítricos son muy dulces, emanan un fuerte aroma embriagador. Su composición es mucho más rica, respectivamente, y los beneficios son mayores. En repetidas ocasiones, los científicos han realizado experimentos clínicos que han demostrado que la antocianina (pigmento rojo) tiene un efecto beneficioso sobre la salud humana. Durante más de una década, los expertos han estado tratando de cultivar naranjas rojas en otras áreas territoriales de nuestro vasto planeta, pero hasta ahora sin éxito.
Utilidad comprobada
No hace mucho tiempo (en 2010), los expertos volvieron a realizar una investigación, pero en ratones obesos. Durante algún tiempo, los animales fueron drogados con jugo de naranjas sicilianas. El resultado fue sorprendente, los ratones comenzaron a perder peso activamente. Los científicos han demostrado que el jugo previene el aumento de peso y quema la grasa corporal. También se ha comprobado que el consumo regular de esta bebida reduce significativamente el colesterol malo en sangre.
Propiedades valiosas
Las naranjas rojas son indispensables para fortalecer la inmunidad debilitada, especialmente después de enfermedades pasadas. Cualquier fruta puede envidiar su composición bioquímica. Los cítricos son ricos en vitaminas B, C, A, P. Cabe señalar que contienen muchas flavonas. Estas valiosas sustancias restauran el tejido conectivo, fortalecen el esm alte dental y los huesos. Estos componentes ayudan a fortalecer los capilares y los vasos sanguíneos y, por lo tanto, pueden usarse para las venas varicosas, las hemorroides y la celulitis.
Valor nutricional
El contenido calórico de la naranja roja es bajo, aproximadamente 40-43 kcal por cada 100 gramos de producto. Una fruta no pesa más de 90 g. También son ricas en hidratos de carbono (8), proteínas (0,9) y prácticamente nada de grasa (0,2). Comer un par de cítricos antes de las comidas te ayudará a reducir la ración del plato y recargar las pilas.
Influencia en una persona
Cabe destacar el contenido de un oligoelemento tan valioso como el magnesio, que ayuda a mantener el sistema nervioso en un estado de calma y equilibrio. El potasio mejora el flujo sanguíneo y ayuda a bajar la presión arterial. Y el selenio, que forma parte de las naranjas sicilianas, protege contra los efectos nocivos de los radicales.
Las frutas son ricas en antioxidantes y terpenos. Estos elementos previenen el desarrollo de células cancerosas en el cuerpo. También estimulan perfectamente la digestión, alivian el síndrome de fatiga, la flatulencia, alivian la dispepsia. Se recomienda consumir naranjas rojas como medida preventiva para evitar la anemia.
Jugo de frutastiene propiedades antiinflamatorias, puede enjuagar la boca. La ralladura también es muy apreciada, no solo se usa como condimento, sino que también previene el desarrollo de enfermedades del corazón y protege contra los accidentes cerebrovasculares.
Contraindicaciones
A pesar de los enormes beneficios y propiedades curativas de los cítricos, las frutas pueden ser dañinas. Por lo tanto, no se recomienda que cierto grupo de personas los use. Las personas con úlceras estomacales y gastritis deben limitar su consumo de frutas.
Absolutamente todos los cítricos pueden causar una reacción alérgica, por ello, las personas con especial sensibilidad deben comer naranjas rojas en pequeñas porciones. Los beneficios y daños están científicamente probados. Vale la pena escuchar este dato.
Las frutas contienen ácido, que afecta negativamente al esm alte dental, corroyéndolo y destruyéndolo. Toma nota de esto. Los médicos aconsejan beber jugo natural recién exprimido con una pajita, para proteger sus dientes de los efectos nocivos del ácido.
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