Lazy charlotte con manzanas: ingredientes, receta, consejos de cocina

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Casi el plato dulce más popular e ideal para beber té es la tarta de manzana. En algunas recetas, la preparación requiere pasos adicionales y habilidades culinarias, especialmente en el proceso de cocción en el horno. Pero hay una receta muy fácil y rápida llamada charlotte perezosa con manzanas. Es perfecto para el desayuno familiar del domingo por la mañana.

Opción 1: receta charlotte de manzana perezosa clásica

El pastel tiene un sabor y un aroma muy vivos. Los ingredientes para Lazy Apple Charlotte son los siguientes:

• 1/2 taza de azúcar;
• 3 huevos;
• refresco con vinagre;
• 5-6 manzanas pequeñas;
• 50 gramos de aceite de girasol;
• 1, 5 tazas de harina;
• vainillina o azúcar de vainilla.

Receta de tarta

Paso 1. Vierta el azúcar en un recipiente completamente seco y rompa los huevos. Mezcle hasta obtener una espuma blanca espesa con un batidor obatidora.

Paso 2. Vierta la cantidad de harina en la masa resultante y vierta el aceite. Asegúrese de tamizar la harina a través de un tamiz antes de agregarla.

Paso 3. Continuando batiendo la masa a velocidad media, vierta una bolsa de vainillina o azúcar de vainilla. Después de batir, deja el tazón de masa a un lado.

Paso 4. Pelar todas las manzanas y rallarlas con un rallador grueso. Agregue manzanas a la masa y mezcle bien agregando bicarbonato de sodio y vinagre.

Paso 5. Mezcle la masa para hornear hasta que quede suave y viértala en una forma engrasada. Es recomendable utilizar round.

Paso 6. Hornee la charlotte perezosa con manzanas durante unos 45 minutos a 190 grados en el horno u horno. No abra la puerta del horno durante la cocción. Esto se puede hacer después del tiempo asignado para verificar la preparación. Para hacer esto, debe perforar la charlotte perezosa con manzanas con un palillo o un tenedor, debe permanecer seco después de retirarlo. La mejor bebida para el plato sería leche o té caliente.

Opción 2: receta rápida

La diferencia entre esta receta de charlotte de manzana perezosa al horno y la de siempre es que no requiere mucho esfuerzo. Las acciones básicas se pueden completar mucho más rápido.

Ingredientes necesarios:

• 1 taza de harina;
• poco menos de 0,5 tazas de azúcar;
• polvo de hornear para masa;
• 3 manzanas grandes;
• 4 huevos;
• canela en polvo;
• un par de cucharadas de aceite de girasol.

Receta rápida de charlotte de manzana

Paso 1. En el bolo vierta el azúcar en un tazón, toda la cantidad de harina tamizada a través de un colador, enjuague los huevos y bata. Bate con una batidora a velocidad media durante varios minutos, luego agrega el aceite, las especias y el polvo de hornear para hacer la masa.

Paso 2. Sin dejar de batir la masa hasta que quede suave, pelar las manzanas y rallarlas finamente.

Paso 3. Agregue las manzanas a la masa batida y mezcle uniformemente con una espátula.

Paso 4. Vierta la masa del recipiente en un molde engrasado y colóquelo en el horno.

Paso 5. Hornee una golosina durante 30 minutos a una temperatura de 190-200 grados. Al final del tiempo, retire la forma del horno, córtela en porciones iguales y sirva con té o cualquier otra bebida.

Opción 3: kéfir charlotte

La torta se puede hacer más jugosa y tierna agregando yogur a la masa. También reduce el contenido calórico del plato, ya que reemplaza en parte los huevos y la mantequilla.

Ingredientes:

• 2 huevos;
• una tercera taza de azúcar;
• 1, 5 tazas de harina;
• 100 ml de kéfir;
• polvo de hornear para masa;
• 2-4 manzanas agridulces;
• vainillina;
• un poco de mantequilla.

Cómo cocinar kéfir charlotte

Paso 1. Retire el agua de la superficie del recipiente. Vierta la harina tamizada con los huevos en ella. Bate la masa durante 4-5 minutos.

Paso 2. Añadir kéfir, vainilla y mantequilla a la mezcla, continuando con el proceso de batido.

Paso 3. Enjuague bien las manzanas. Cortar en rodajas finas, después de quitar los huesos y el corazón. Trate de hacerlos del mismo tamaño. Luego colóquelo en el fondo de una forma engrasada y preparada previamente. Se aconseja lubricar con mantequilla o aceite de girasol.

Paso 4. Vierta la masa preparada sobre las manzanas. Precalienta el horno a 190 grados y coloca el molde allí. Después de hornear durante 40 minutos, retire los pasteles y córtelos en porciones.

El consejo para hacer charlotte perezosa con manzanas es el siguiente: el kéfir en la composición del pastel le da un sabor lechoso al plato. Al elegir una especia, es mejor elegir vainillina, que enfatizará más el delicado sabor de la delicadeza.

Opción 4: tarta perezosa de pera

Puede usar una olla de cocción lenta como método de horneado. Más tiempo empleado se compensa con una torta más tierna y suave. Charlotte apetitosa es muy jugosa.

Ingredientes:

• 3-4 peras;
• 1 cucharada harina;
• vainilla;
• mantequilla;
• 5 huevos;
• algunas obras de arte. yo aceite refinado;
• bolsa de polvo para hornear;
• medio vaso de azúcar blanca.

Receta de pastel de pera paso a paso

Paso 1. Corte el corazón de las peras y deshágase de la piel. Cortar en trozos pequeños o cubos. Viértalos en un plato y cúbralos con una tapa o película contra la contaminación externa y la intemperie.

Paso 2. Batir los huevos con el azúcar. Vierta el aceite y tamice la harina en la masa, revuelva hasta que quede suave.

Paso 3. Vierta el contenido de las bolsas con levadura y vainilla. Vuelva a batir bien y mezcle.

Paso 4. Engrasar un bol o una fuente para horno con aceite y verter la masa preparada en él. Vierta el bol con los trozos de pera y remueva con mucho cuidado para no aplastar la fruta.

Paso 5. Hornee el pastel en la olla de cocción lenta durante aproximadamente una hora con la tapa tapada en modo horneado.

Paso 6. Cuando termine el tiempo de horneado, desenchufe la máquina, abra la tapa y retire el contenido del recipiente. Servir con varias mermeladas, crema agria. Puedes ayudarte con bebidas calientes.

Para que el pastel se separe fácilmente del molde, debe removerlo un poco, sacudir el recipiente en diferentes direcciones. Cuando el pastel esté libre de las paredes, déle la vuelta sobre un plato. Idealmente, el pastel se hundirá inmediatamente en el plato, mostrando un fondo rojizo.

Opción 5. Receta con col

A pesar de que la col no es un ingrediente clásico para hacer charlotte, la tarta resulta muy rica. Esta receta está especialmente indicada para los amantes de la col. El sabor es muy rico y jugoso.

Ingredientes:

• 150g de harina de trigo;
• 0, 5 sobres de polvo para hornear;
• un poco de azúcar;
• medio kilo de col;
• 4 huevos;
• una pizca de sal;
• un pequeño trozo de queso.

Cómo cocinar charlotte de repollo

Paso 1. Toma repollo, preferiblemente joven. Retire las hojas superiores y pique finamente. Triture los trozos de col con las manos y reserve en un recipiente hondo.

Paso 2. En otro bol alto o bol, batirhuevos. Luego agregue sal y azúcar. Tamizar la harina y agregar a la mezcla junto con el polvo de hornear.

Paso 3. Amasar la masa espesa y pegajosa. Vierta el repollo en él. Rallar el mismo queso y mezclar bien.

Paso 4. Antes de llenar la fuente de horno, se recomienda cubrirla con papel de horno. Vierta la masa y coloque la forma de la futura charlotte en el horno. Hornear durante unos 40 minutos en el horno a 200 grados.

Paso 5. Después de 40 minutos, saque el pastel y enfríe un poco, sirva con crema agria, mermelada o mermelada. Se consume mejor con té, café o leche.

Si usa repollo ya viejo para el relleno, entonces es mejor freírlo o guisarlo primero.