Tequila "Herradura": descripción, historia de producción y tipos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

El tequila siempre ha sido considerado una excelente bebida alcohólica fuerte con un sabor y aroma originales. Pero, ¿cómo elegir el mejor producto entre toda la variedad que hay en las estanterías de los supermercados? Hoy le presentaremos el tequila Herradura, una bebida premium que no se avergonzará de poner en la mesa festiva o de ofrecer como regalo.

Del historial de producción

La empresa Herradura se remonta al siglo XIX. Fue entonces cuando Don José Feliciano Romo Escobedo comenzó a buscar un lugar para construir una fábrica. Según la leyenda, después de cabalgar un número considerable de millas y detenerse a descansar, notó a lo lejos una herradura que brillaba intensamente en los rayos del sol. Feliciano consideró esta visión como una señal de lo alto y se dio cuenta de que había encontrado el mejor lugar para construir su propio rancho y fábrica de tequila. "Erradura" se traduce del español como "herradura", es por eso que el rancho, y más tarde la bebida producida, comenzó a llevar este nombre brillante y memorable. Bueno, en el lado real de la cuestión, no es de extrañar que fuera el Valle de Amatitán, ubicado en el estado de Jalisco, que se convirtió en el mejor lugar para construir una planta paraproducción de tequila. Debido al alto contenido de hierro en el suelo, estas tierras se han convertido en un excelente ambiente para el crecimiento y desarrollo del agave azul de alta calidad, del cual se produce el tequila Herradura.

Hoy, la bebida se produce en el mismo lugar que en el siglo XIX. Solo que ahora, en el sitio de un antiguo rancho, se ha construido una pequeña fábrica con un diseño muy simple y una arquitectura sin complicaciones. Mirándolo, puedes viajar mentalmente a los mismos años en que el mismo don José estaba a cargo del proceso de producción.

Acerca de la bebida

Tequila "Herradura" - alcohol premium. Los verdaderos conocedores de las bebidas fuertes aprecian sus cualidades gustativas. Después de todo, desde hace trescientos años se produce exclusivamente a partir de jugo de agave azul sin el uso de caña, azúcar, colorantes ni conservantes, de conformidad con todas las tecnologías antiguas y utilizando únicamente trabajo manual. Una característica de esta marca es el uso de solo jugo de agave azul de producción propia. Primero, los conos maduros se mantienen en hornos de ladrillo, luego de lo cual se envían a la fermentación durante 3 a 8 días. La diferencia entre Herradura y otras marcas es un destilado de añejamiento más largo (más largo que los estándares mexicanos para la producción de tequila) en barricas de roble.

Diseño de botella

Como se puede ver en la foto del tequila Herradura, su botella tiene una apariencia bastante atractiva. El estilo inusual se logró gracias a la creaciónun recipiente angular de forma rectangular, que se estrecha ligeramente hacia abajo y tiene un cuello estrecho y alargado. Esta forma es lo más parecida posible al tradicional vaso mexicano destinado a beber tequila. Y además de la apariencia atractiva, la botella es muy cómoda de sostener, lo que confirma una vez más el éxito del diseño bien diseñado. La marca registrada de este tequila es una herradura de metal que adorna el frente de la botella.

Tipos de tequila Herradura

Hoy se producen siete variedades de esta bebida de jugo de agave azul. Después de revisar cada uno de ellos, elegirás fácilmente el tequila que definitivamente querrás probar.

• "Plata Herradura". Líquido absolutamente transparente, que se somete a una crianza en barricas de roble durante un mes y medio. El sabor invariablemente suave con notas ligeras de cítricos y aroma ahumado se ha conservado desde 1870.
• "Herradura Reposado". Tequila con un rico tono dorado-cobre. Se puede lograr un regusto especiado envejeciendo durante al menos once meses. El sabor principal del tequila se complementa con toques de limón y miel, así como un sutil toque de vainilla. La bebida se produce desde 1974.
• "Herradura Añejo". Tequila con un sabor brillante a café y caramelo, complementado con el aroma de la canela picante. De color ámbar oscuro intenso y crianza de dos años es el resultado de una receta creada en 1962.
• "Herradura Extra Añejo". Tequila dorado oscuro añejado en roble blancobarricas durante más de cuatro años. A producir esta variedad de tequila "Herradura" se inició en 1995. El delicado aroma de la canela y los pétalos de rosa combinados con el sabor a vainilla y agave es muy apreciado por el sexo débil.
• "Colección Herradura de la Casa". Tequila de color dorado pálido, añejado poco menos de un año en barricas de coñac.
• "Herradura Ultra". Mezcla premium de dos tipos de tequila incoloro: "Anejo" y "Extra Anejo".
• "Herradura Antigua". Una bebida de color amarillo limón creada según la receta de Aurelio Rosales. Durante los primeros cien años, esta variedad de tequila se producía solo para familiares de la familia del creador, y solo en 1995 salió a la venta la primera botella de Antigua, lanzada en honor al 125 aniversario de la compañía.

Opiniones de consumidores

Una ventaja agradable del uso del tequila Herradura fue la ausencia de síndromes de resaca. A pesar del sabor bastante rico, la bebida es muy fácil de beber y no deja un amargor desagradable en la boca. Por lo tanto, los verdaderos conocedores del tequila definitivamente deberían tener un par de botellas de Herradura en el bar de su casa.

Para cerrar

En este artículo, intentamos revelar la historia del surgimiento del tequila "Herradura" desde la fundación misma de la empresa para su producción. Hablamos sobre todos los tipos de esta bebida para que su elección sea lo más fácil posible, y también compartimos las reseñas de aquellos que han probado repetidamente este maravilloso alcohol fuerte premium. Solo queda recordarque el consumo excesivo de alcohol es irreparablemente perjudicial para la salud.