Aprendiendo a rellenar calamares

Aprendiendo a rellenar calamares
Aprendiendo a rellenar calamares
Anonim

Los mariscos se están volviendo populares entre los ciudadanos de nuestro país y cada vez aparecen más en las mesas en forma de bocadillos y platos calientes. Los calamares tienen una gran demanda. Hacen excelentes ensaladas, platos principales. Los calamares no solo son muy sabrosos, sino también saludables. Su carne contiene una gran cantidad de proteínas, vitaminas C, P, B y otras, así como muchos oligoelementos. Los calamares son ricos en potasio, yodo, cobre, hierro. Este producto es bajo en calorías, por lo que puede ser utilizado con seguridad por personas que cuidan su figura y siguen una dieta.

cosas de calamar
cosas de calamar

Hay muchas formas de cocinar los calamares. Su forma es perfecta para rellenar. Puedes rellenar los calamares con arroz, palitos de cangrejo, verduras y otros productos. Este plato tiene un sabor original y se ve muy interesante. Hay muchas formas en los libros de cocina sobre cómo cocinar calamares rellenos. La foto de las páginas muestra lo elegantes y apetecibles que se verán.

Veamos algunas recetas de mariscos bastante simples pero originales.

calamares rellenosuna fotografía
calamares rellenosuna fotografía

Rellenaremos los calamares con palitos de cangrejo y queso. Cortamos las colas de calamar, limpiamos los cadáveres y los sumergimos en agua hirviendo durante un par de minutos. Aquí debe saber que no se pueden cocinar durante mucho tiempo, de lo contrario, la carne estará dura. Sacamos los calamares y hacemos el relleno. Picar finamente los palitos de cangrejo, rallar el queso duro, cortar las colas y picar finamente. Luego ponemos todo en un bol, añadimos un diente de ajo rallado, mayonesa y procedemos al relleno. Rellenamos las canales cuidadosamente con carne picada. Puede poner el plato terminado en el microondas durante un par de minutos y servir con verduras finamente picadas.

Puedes cocinar calamares rellenos en el horno. Esto requerirá un vaso de arroz, una lata de maíz enlatado, un huevo, cebolla, sal, pimienta al gusto, mayonesa. Limpiamos los calamares, los lavamos y los hervimos hasta que estén cocidos unos cinco minutos. Mientras se enfrían hacemos el relleno. Hervir y lavar el arroz (preferiblemente hasta que esté medio cocido), verter el maíz, se puede sustituir por zanahoria rallada, agregar la cebolla picada finamente y freír en mantequilla. Luego mezclamos toda la masa, sal, pimienta. Para jugosidad, puede agregar crema agria o mayonesa.

calamares rellenos al horno
calamares rellenos al horno

Empieza a rellenar los calamares. Cuando los cadáveres estén listos, póngalos en una cacerola y póngalos en el horno durante cinco a siete minutos. Coloque el plato terminado en un plato, vierta crema agria o mayonesa encima. Servir con verduras picadas y hierbas.

Hay muchas más formas, recetas, recomendaciones, cómo y cuál es la mejor manera de rellenar los calamares. Hervidohuevos con queso y ajo. Delicioso relleno se obtiene a partir de champiñones, huevos, queso, cebollas y hierbas. Todo depende del gusto y deseos de la anfitriona.

Este plato siempre decorará la mesa festiva y te animará en los días grises. A veces los niños comen muy mal el pescado. En este caso, este plato vendrá al rescate. Si está bellamente colocado en un plato, entonces es interesante y brillante para decorar. Por ejemplo, si haces ojos con aceitunas y dibujas una sonrisa con mayonesa, el niño se comerá con placer una cara tan sabrosa y saludable.

Recomendado: