Té Kalmyk: beneficios y perjuicios

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

¿Qué tan útil es el té Kalmyk y cómo prepararlo correctamente? Intentaremos responder a estas y otras preguntas sobre el producto mencionado en el artículo presentado. También aprenderá si dicha bebida puede ser dañina para el cuerpo humano, si está permitido usarla durante la lactancia.

Resumen de bebidas con leche

El té Kalmyk es una bebida con una rica historia. Sirvió fielmente a los pueblos nómadas asiáticos. Hoy en día, sus beneficios han sido probados por científicos modernos.

El té Kalmyk con sal, leche y mantequilla te calentará en las heladas severas y te refrescará en el calor insoportable. Cuando se combina con tostadas hechas con pan casero, esta bebida puede reemplazar fácilmente un desayuno completo o incluso un almuerzo.

¿Cuál es el secreto del té Kalmyk? Te lo contaremos ahora mismo.

Composición de una deliciosa bebida láctea

¿Cómo es útil el té Kalmyk para el cuerpo humano? La composición de esta bebida inusual es única. Incluso después de la preparación, conserva todas las vitaminas y nutrientes por los que el té verde ha sido famoso durante mucho tiempo. En élhay taninos curativos, cafeína vigorizante, así como "guardianes" de la salud y la juventud como las catequinas.

Gracias a los ingredientes que se le añaden al té durante su preparación (mantequilla, leche y sal de mesa), contiene mucho flúor, potasio y yodo, además de sodio y manganeso. Además, esta bebida es rica en vitaminas como la C, K, B y PP. Además, también contiene ácido nicotínico.

Efecto del té Kalmyk en el cuerpo humano

¿Cómo afecta el té Kalmyk al cuerpo humano? Los beneficios de esta bebida son innegables.

Como saben, el cuerpo humano no siempre digiere correctamente la leche entera. Esto es especialmente cierto para los adultos. Según los expertos, el té verde facilita la absorción de este producto. Por lo tanto, se puede recomendar con seguridad incluso a personas mayores.

A su vez, la leche entera, que forma parte de esta bebida, suaviza los efectos nocivos de los alcaloides y la cafeína, que se encuentran en el té terminado. Esto es especialmente importante, ya que solo se recolectan hojas de té viejas para el té Kalmyk clásico. Al mismo tiempo, ni siquiera se someten a fermentación, lo que contribuye a una bebida muy fuerte.

También cabe señalar que la leche entera y el té, al reaccionar entre sí, forman un complejo especial de proteínas, grasas, minerales y vitaminas.

Además, esta bebida contiene colesterol natural, que forma parte de la mantequilla. Nutre el cerebro y también aporta vitaminas a los huesos, la piel, el cabello yojos.

¿Pueden las madres lactantes tomar té?

El té Kalmyk para la lactancia se usa muy a menudo. Según los médicos, como cualquier té negro con leche, esta bebida mejora la calidad de la leche materna y también aumenta su volumen. Es por eso que se recomienda usarlo para aquellos representantes del sexo débil que han "perdido" leche después del parto.

Propiedades útiles de la bebida

¿Qué propiedades tiene el té Kalmyk? Los beneficios y perjuicios de esta bebida son objeto de controversia entre muchos expertos.

Hablaremos un poco más adelante de las contraindicaciones de esta bebida, pero ahora hablemos de sus características positivas.

Entonces, el té Kalmyk tiene las siguientes propiedades beneficiosas:

• activa la actividad mental, tonifica perfectamente y también elimina todos los signos de exceso de trabajo;
• aumenta la lactancia en madres lactantes;
• elimina kilos de más, estimula el metabolismo y satura;
• lucha contra las enfermedades del sistema cardiovascular;
• regula el azúcar en sangre (ideal para pacientes diabéticos);
• salva de los resfriados y fortalece el sistema inmunológico;
• bueno para el tracto digestivo (trata la indigestión, el envenenamiento y reduce los gases).

¿Cómo hacer una bebida más saludable?

Para mejorar las propiedades beneficiosas del té Kalmyk, se recomienda agregarle varias especias. Por ejemplo, los clavos convierten esta bebidaen un cóctel contra el resfriado que mata las bacterias dañinas, alivia la fiebre y trata el dolor de garganta.

Si le agregas unas pizcas de nuez moscada, aumentarás tu inmunidad, curarás el reumatismo y fortalecerás el sistema nervioso.

El té Kalmyk con pimienta negra ayuda a una persona a mejorar el funcionamiento del tracto intestinal y también actúa como un expectorante eficaz y limpia los vasos sanguíneos.

Selección de té

Muy a menudo en los estantes de las tiendas puedes encontrar bolsitas de té Kalmyk. Según los expertos, una bebida envasada de esta forma no siempre cumple todos los requisitos de calidad y seguridad. Después de todo, muy a menudo los empresarios negligentes agregan varios sabores y potenciadores del sabor a dicho producto. Posteriormente, el uso de la bebida puede provocar trastornos estomacales e intestinales. Por lo tanto, le recomendamos que prepare usted mismo el té Kalmyk.

Por regla general, se utiliza té verde ladrillo para su preparación. Pero en ausencia de tal, puede usar las hojas de té habituales. Al mismo tiempo, lo principal es no olvidar usar ingredientes adicionales que le den al té no solo un aroma y sabor especiales, sino también propiedades curativas únicas.

Té Kalmyk clásico: ¿cómo prepararlo?

Pocas personas lo saben, pero la bebida en cuestión tiene muchas opciones para cocinar. Para el té clásico necesitas usar:

• té verde en losa - unos 200 g;
• agua potable fría - 2 l;
• crema media en grasa (mejorutilizar 10%) - 1,5 l;
• mantequilla fresca - al menos 50 g;
• sal de mesa - añadir al gusto (sobre una cuchara de postre);
• pimienta negra en grano - unas 5 piezas;
• nuez moscada - añadir al gusto.

Proceso de cocción

Para preparar esta bebida, se tritura un poco el té verde y se coloca en una cacerola grande. Luego se vierte con agua fría y se pone en la estufa. A fuego medio, la bebida se elabora hasta que hierva. A continuación, se reduce el fuego al mínimo y se cuece a fuego lento durante ¼ de hora. Al mismo tiempo, todas las hojas de té emergentes se retiran con cuidado de la superficie del té.

Después de las acciones descritas, se vierte la crema en la sartén. Con ellos, se prepara el té a fuego lento durante otros 10 minutos, luego se pone mantequilla y sal de mesa en los platos y se echan granos de pimienta negra.

Después de retirar el té Kalmyk de la estufa, déjelo reposar durante unos 5 minutos. Al mismo tiempo, está bien cerrado con una tapa. Finalmente, se añaden unas pizcas de nuez moscada a la bebida y se vierte en copas.

¿Cómo hacer té Kalmyk con leche entera?

Si la bebida en cuestión no está destinada a invitados, sino solo a ti y a los miembros de tu familia, entonces debes prepararla en un volumen más pequeño.

Para hacer este té con leche, necesitamos:

• agua hervida - aproximadamente 700 ml;
• leche entera de vaca - al menos 400 ml;
• nuez moscada - 2 piezas;
• mantequilla de buena calidad - 1,5 grandecucharas;
• té negro de hoja larga - al menos 20 g;
• sal de mesa: alrededor de ½ cucharada de postre (añadir al gusto).

Método de cocción

No hay nada complicado en preparar té Kalmyk con leche. Como en el caso anterior, se utiliza una cacerola profunda para prepararlo. Se vierte agua potable ordinaria, se prende fuego y se calienta. Luego, el té negro de hoja larga se vierte en los platos y se lleva a ebullición.

Después de que el líquido comience a hervir, el fuego se reduce al mínimo y se pone sal de mesa en la sartén. Se mezclan bien los ingredientes, luego se les vierte leche entera y se vuelve a hervir todo.

Termine el té con un poco de mantequilla de buena calidad y nuez moscada picada. Todos los ingredientes se mezclan con una cuchara grande, se hierven durante unos 3 minutos y se retiran de la estufa. Luego, la bebida se cierra con una tapa y se deja reposar durante ¼ de hora. Solo después de eso se vierte en tazas y se presenta a la mesa.

Prepara una bebida aromática y espesa

Los siguientes productos se utilizan para hacer té Kalmyk espeso:

• té negro de hoja larga - unos 100 g;
• agua hervida - aproximadamente 1,5 l;
• leche entera - al menos 2 l;
• mantequilla - unos 100 g;
• harina de trigo - 3 cucharas grandes;
• pimienta negra en grano - unas 7 piezas;
• lavrushka - 2 hojas;
• sal de mesa - una cuchara de postre.

¿Cómo cocinar?

Para hacer una bebida tan espesa y aromática, el té negro de hoja larga se tritura finamente y se vierte con agua fría. Luego ponlo a fuego medio y lleva a ebullición. Después de bajar la temperatura, la bebida se hierve durante otros 10 minutos. Después de eso, se le coloca sal de mesa y leche entera precalentada. Después de hervir el té durante unos 5 minutos, se le añade mantequilla, así como harina de trigo prefrita y especias.

Después de retirar la bebida de la estufa, cúbrala con una tapa y déjela reposar durante 13 minutos. Al final, se vierte en copas y se presenta a los invitados.

Beber daño

El té Kalmyk prácticamente no tiene contraindicaciones. Puede ser utilizado por niños, ancianos y madres lactantes. Sin embargo, cabe señalar que la ingesta de esta bebida puede estar prohibida para aquellas personas que tengan una intolerancia individual.

Es imposible no decir que el té Kalmyk está contraindicado para personas con intolerancia a la lactosa. También es muy recomendable no incluir en la dieta una bebida con leche o mantequilla para la colelitiasis. Según los médicos, el té Kalmyk, especialmente preparado con fuerza, puede promover fácilmente el movimiento de las piedras.

En otros casos, el uso de esta bebida no solo no está prohibido, sino que también se recomienda (dentro de lo razonable, por supuesto).

Resumir

Ahora ya sabes cómo se prepara el té Kalmyk y qué propiedades útiles tiene. Al beber esta bebida todos los días en dosis moderadas, notarásmejorar su salud y bienestar general.