Ensalada Shaggy: algunas recetas populares

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 13:00

¿Cocinaste ensalada Shaggy? ¿No? Entonces deberías tratar de tratarlos con tus invitados y familiares. E incluso si ha cocinado, no ignore las recetas a continuación. Y es que la ensalada tiene varias recetas, y todas ellas son favoritas y apropiadas en la mesa. A pesar de su simplicidad en la ejecución, la ensalada Shaggy también puede decorar una mesa festiva.

Variante de salchicha ahumada

Veamos si la siguiente lista de productos está disponible:

• salchicha ahumada - 250-350 gramos;
• patata - 3 tubérculos medianos;
• zanahorias - 2 tubérculos grandes:
• remolacha - 1 pieza de diámetro mediano;
• cebolla - 1 pieza;
• ajo - 2-3 dientes;
• sal y mayonesa.

Comencemos a implementar la receta de la ensalada Shaggy si tiene la lista completa de productos.

Cómo cocinar

Lave y hierva todos los tubérculos hasta que estén completamente cocidos. Después de cocinar las zanahorias, las remolachas y las papas, enfríelas y pélelas.

Pele la cebolla, pique finamente y vierta agua hirviendo durante diez minutos para eliminar el amargor.

Pela también los ajos y, después de presionarlos con una prensa, mézclalos con la norma de mayonesa que pretendemos enviar a la ensalada.

Llene la ensaladera con capas de verduras en este orden:

1. Papa, triturada con un rallador grueso. Espolvorea esta capa ligeramente con sal. Cubra con mayonesa.
2. Remolacha tirada (use un rallador grueso). Lubrique la superficie de la capa de remolacha con salsa aromática.
3. Una capa de cebolla y zanahoria rallada. No hay necesidad de poner salsa entre estos ingredientes. Pero de nuevo espolvorea un poco de sal sobre la superficie de la zanahoria, engrasa la capa de zanahoria con mayonesa.
4. El elemento final de esta receta de ensalada peluda será la salchicha ahumada. Se puede cortar en palitos muy finos con un cuchillo, pero un rallador hará un buen trabajo. Decora la superficie de la ensalada a tu gusto.

En muchas recetas, incluida la ensalada "Shaggy", puede reemplazar el rallador grueso habitual con coreano, cortando los ingredientes en tiras finas y largas. Resultará inusual e interesante.

Con pollo y champiñones

La ensalada "Shaggy" con champiñones ostra y carne de pollo no solo es muy satisfactoria, sino también fragante. Lista de componentes:

• pechuga de pollo, hervida y enfriada - 300-400gramos;
• champiñones ostra - 300 gramos;
• huevos duros - 2 piezas;
• una cebolla pequeña;
• nueces - 50-100 gramos;
• pepino fresco - 50-100 gramos;
• mayonesa y sal - según las circunstancias.

También necesitarás una sartén y un par de cucharadas de aceite magro sin sabor.

Cómo haremos la ensalada "Shaggy" con pollo y champiñones ostra

Calienta la sartén y vierte el aceite. Le echamos cebollas y champiñones pelados y picados, cortados en tiras. Freír los ingredientes a fuego medio hasta que estén dorados. Puedes salarlos ahora mismo.

Filete de pollo desgarrado o cortado a lo largo de las fibras. Su tamaño debe ser el mismo que el de las setas.

Mi pepino fresco, quítale la piel y córtalo en tiras muy finas. Esta verdura es muy jugosa, así que no la ralle. Moler nueces de manera accesible: picadora de carne, rallador o cuchillo. Huevos para aclarar y frotar en un rallador de cualquier fracción.

Mezcle todos los ingredientes preparados en una ensaladera, agregue mayonesa y sal.

Con tortitas y pechuga de pollo

La tercera versión de la popular ensalada "Shaggy", que también se encuentra a menudo en la mesa. Esto se debe a que no es inferior en sabor a los dos hermanos anteriores. Lista de ingredientes de la ensalada:

• pechuga de pollo - 1 pieza, precocida y enfriada en caldo;
• Repollo de Pekín - media cabeza;
• rábano- 7 piezas, si es grande, añadiremos una verdura más pequeña en mayor cantidad;
• huevos crudos - 4 piezas, de las cuales freiremos panqueques en una ensalada;
• salsa de soja - 2 cucharadas (para tortitas);
• sal, mayonesa y aceite vegetal - mientras cocina.

Proceso tecnológico

La pechuga ya está cocida, enfriada, queda por cortarla en fideos. No es necesario hacer piezas demasiado largas. De uno y medio a tres centímetros es suficiente. Trituramos la col. Lavamos el rábano y lo picamos también en tiras finas. Puedes usar un rallador.

De huevos y salsa de soya amase la base para panqueques. Freír en una sartén hasta terminar toda la base. Enfriemos los panqueques. Córtalas en fideos no muy finos. Mezclar todo y agregar sal y mayonesa. La decoración del plato queda a discreción del creador.

Receta muy fácil

Esta opción casi no tiene costo. En cada apartamento hay un poco de salchicha, un huevo, zanahorias, remolacha y mayonesa. Y al final puedes obtener una deliciosa ensalada "Shaggy". Componentes y cantidad:

• salchicha - 150-300 gramos, ahumada;
• remolacha hervida - 1 pieza de diámetro pequeño;
• 2 zanahorias;
• ajo - al gusto;
• huevos cocidos - 2-3 piezas;
• mayonesa, sal - al gusto.

Cocine las zanahorias y las remolachas hasta que estén tiernas. Verduras frescas. Pelarlos y rallarlos con un rallador coreano o grueso en diferentes tazones. Enfríe los huevos cocidos y pélelos. También limpie a través de un rallador de cualquier fracción. Cortamos la salchicha en finas y bonitas pajitas.

Y ahora añadimosLechuga "Shaggy" en capas:

1. Cubra la capa de salchicha con una fina malla de mayonesa.
2. Remolacha y ajo prensados a través de una prensa. Lubrique la superficie con mayonesa.
3. Capa de zanahoria y un poco de salsa mayonesa.
4. Completamos la formación de la ensalada con una capa de huevo. Según tu gusto, puedes dejarlo sin mayonesa, o puedes decorarlo con una red de esta salsa.