Ensalada polaca: recetas populares

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

La ensalada polaca (las recetas con fotos se presentan en el artículo) es un plato abundante y sabroso que se puede comer para el almuerzo y la cena o se puede usar como un regalo festivo. Existen diferentes opciones para su preparación. Incluyen arenque, pollo, huevos, tomates, cebollas y otras verduras. El aderezo suele ser crema agria mezclada con salsa de rábano picante o mayonesa.

Receta de ensalada de pescado salado

Para este plato necesitarás:

1. Cinco huevos.
2. Tres pepinos en escabeche.
3. Dos filetes de arenque.
4. Un paquete de frijoles blancos enlatados.
5. Queso duro en la cantidad de 100 gramos.
6. 5 rábanos.
7. Manojo de cebollas verdes.

Para aliñar el plato necesitarás:

1. Salsa mayonesa - tres cucharas grandes.
2. 50 gramos de crema agria.
3. 2 cucharadas. yo rábano picante blanco.

¿Cómo hacer ensalada polaca con pescado?

El filete de arenque y los pepinos se dividen en cubos conusando un cuchillo. Los huevos se hierven y se enfrían. Las proteínas y las yemas se muelen en un rallador por separado. Lo mismo se hace con queso, rábanos. Las verduras deben ser picadas. Los ingredientes necesarios para el aderezo se deben mezclar y moler.

Los productos para la ensalada polaca se colocan en un recipiente en capas en la siguiente secuencia:

1. Proteínas.
2. Trozos de pepinos.
3. Filete de pescado.
4. Recarga.
5. Frijoles.
6. Queso.
7. Arco.
8. Recarga.
9. Yema.
10. Rábanos.
11. Arco.

Plato con pollo, champiñones y patatas

Utilizado para este plato:

1. Tres huevos.
2. 3 dientes de ajo.
3. 4 tubérculos de patata.
4. 200 gramos de carne de pechuga de pollo.
5. Champiñones enlatados (100 gramos).
6. Salsa mayonesa - la misma cantidad.
7. Sal (una cucharadita).

¿Cómo hacer ensalada polaca? La pechuga debe hervirse durante media hora. Los huevos se cocinan duros y se enfrían. Las papas se enjuagan. Hervido, enfriado y pelado. Divida en cubos pequeños con un cuchillo. La carne de la pechuga de pollo se corta en tiras. Los champiñones se enjuagan, eliminan el exceso de humedad. Divida en rodajas finas. El ajo necesita ser picado. Los huevos deben pelarse y cortarse en cuadrados. Los champiñones se combinan con patatas y pollo. Agrega ajo. Luego se colocan trozos de huevos y sal en el plato. Ensalada "polaca" sazonada con salsa mayonesa. Mezclar bien.

Versión clásica del plato

Esta ensalada consta de los siguientes ingredientes:

1. 10 tomates bizcochos.
2. Cabeza de cebolla.
3. Sal y azúcar granulada al gusto.

¿Cómo hacer una ensalada "polaca" según la receta clásica? Receta con foto a continuación.

Este plato debe prepararse media hora antes de servir, ya que el jugo de los tomates hace la función de aderezo. Por lo tanto, es necesario que los tomates tengan tiempo de soltar humedad.

Se limpia la cabeza de la cebolla. Dividir en cuadrados. Los tomates se cortan en rodajas redondas. Todos los productos se colocan en un recipiente hondo, se espolvorean con sal y azúcar granulada. Mezcle bien los ingredientes. Mantenga el plato a temperatura ambiente durante treinta minutos. Entonces se puede servir.

Ensalada con mantequilla

Utilizado para este plato:

• Cuatro huevos.
• 300 gramos de salsa mayonesa.
• Mantequilla (aproximadamente 100 g).
• Cabeza de cebolla.
• Embalaje de palitos de cangrejo.

Apple

¿Cómo hacer una ensalada polaca? Receta con foto paso a paso con mantequilla - frente a ti.

Los huevos se hierven, se enfrían y se pelan. Las proteínas y las yemas se amasan con un tenedor (por separado). La cebolla debe estar picada. El aceite se muele en un rallador. Lo mismo se hace con una manzana. Los palitos de cangrejo se cortan en rodajas redondas. Los productos se colocan en un plato plano en el siguiente orden:

1. Proteínas.
2. Arco.
3. Mantequilla.
4. Palitos de cangrejo.
5. Apple.

Cada capa de comidacubierto con salsa mayonesa.

La superficie del plato se espolvorea con yemas de huevo trituradas.

Receta de ensalada con cebolla, pepino y mostaza

Para repostar necesitarás:

1. 3 cucharadas de salsa mayonesa.
2. Crema agria: unos 25 gramos.
3. Mostaza en la cantidad de 1 cucharada.
4. Pimienta negra.
5. Una cucharada pequeña de jugo de limón.
6. Un poco de sal.

Para la ensalada polaca necesitas los siguientes productos:

1. Dos pepinos en escabeche.
2. Tres manzanas dulces.
3. Cabeza de cebolla.

Los pepinos en escabeche deben triturarse. Colócalas en un recipiente hondo. Añadir la cebolla pelada y picada. Se pelan las manzanas. Retire las semillas de ellos. Divide la fruta en cuadrados pequeños con un cuchillo. Todos los productos necesarios para la ensalada se combinan en un bol. Para el aderezo, la crema agria se frota con salsa de mayonesa, jugo de limón, pimienta negra y mostaza. Puedes agregar un poco de sal. La masa resultante se agrega a la ensalada. Todos los productos están bien mezclados. Ponga el plato en un lugar frío durante unos treinta minutos. ¡Buen provecho!