2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Puedes rellenar los huevos con diferentes rellenos. En cualquier caso, tal aperitivo resulta muy satisfactorio y nutritivo. Con un hermoso diseño, este plato se puede servir fácilmente en la mesa festiva. Considere algunas recetas con más detalle.
Huevos rellenos: recetas con fotos
1. Aperitivo con mostaza y cebolla
Ingredientes necesarios:
- mostaza - 1 cuchara pequeña;
- huevos de gallina grandes - 6 piezas;
- sal yodada - 1/5 de una cuchara pequeña;
- mayonesa - 2-3 cucharas grandes;
- bombillas medianas - 2 uds.;
- aceite vegetal - 2-4 cucharas pequeñas;
- albahaca seca - un par de pizcas;
- pimiento rojo picante - 1 pizca;
- perejil fresco y eneldo - ¼ de manojo cada uno;
- lechugas verdes, tomates cherry, etc. – para decorar bocadillos.
Proceso de procesamiento del ingrediente principal
¿Quieres saber cómo rellenar huevos para la mesa navideña? Primero debe comprar un producto de pollo o codorniz. Decidimos usar la primera opción. Así, es necesariotome 6 huevos de gallina (más o menos) con yemas de color amarillo brillante, póngalos en agua, hierva, sal y hierva hasta que se enfríe. Como regla general, toma de 7 a 10 minutos. A continuación, el ingrediente terminado debe enfriarse. Es mejor hacer esto con agua helada, de lo contrario, la cáscara se irá junto con la proteína. Después de eso, los huevos enfriados deben pelarse, dividirse por la mitad a lo largo y quitarse con cuidado las yemas duras.
El proceso de elaboración del relleno
Rellenar los huevos con mostaza y cebolla es muy fácil. Para hacer esto, pele la verdura de la cáscara, córtela finamente y fríala en aceite vegetal hasta que aparezca una costra. A continuación, se debe combinar la cebolla dorada con mostaza, albahaca seca, eneldo fresco picado y perejil, sal yodada, mayonesa, pimiento rojo picante y sacar la yema. Como resultado de mezclar los ingredientes, debe obtener una papilla espesa con un aroma pronunciado a especias y productos.
Dando forma al plato
Después de que los huevos y el relleno estén listos, debe comenzar a rellenar. Para hacer esto, coloque 1 cucharada llena de mezcla de mostaza aromática en el hueco de la proteína y luego coloque el aperitivo en un plato plano adornado con lechuga. Por analogía, debe llenar todos los huevos restantes.
2. Huevos rellenos con comida enlatada
Cómo preparar el producto principal para el relleno, ya lo hemos considerado. Por lo tanto, a continuación solo se presentará la receta para el relleno fragante.
Ingredientes necesarios:
- mayonesa - 1-2 cucharas pequeñas;
- salmón rosado o saurio en lata - 1 bote;
- albahaca seca - un par de pizcas;
- pimiento rojo picante - 1 pizca;
- diente de ajo pequeño - 1 ud. (a discreción personal);
- perejil fresco y eneldo - ¼ de manojo cada uno;
- lechugas verdes, tomates cherry, etc. – para decorar bocadillos.
El proceso de elaboración del relleno
Los huevos se pueden rellenar con cualquier pescado enlatado. Usamos salmón rosado para este propósito. Póngalo en un plato, amase fuertemente con un tenedor junto con el caldo, y luego agregue pimiento picante, mayonesa, yemas hervidas, eneldo y perejil picados, albahaca seca y diente de ajo rallado (opcional). Rellene las ardillas con la mezcla aromática resultante y luego colóquelas en un plato junto con las verduras.
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