2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Siempre puedes cocinar algo delicioso a base de pasta y pasta. Esta es una sopa de leche, y algo al estilo italiano, con salsa de tomate y verduras. O la pasta naval más corriente, con carne. Y los amantes de los platos más ligeros lo harán con queso o queso. Nutritivos, sencillos y muy apetitosos: así caracterizan los platos a base de pasta los especialistas culinarios.
¿Qué son los fideos?
Estos productos de masa se pueden consumir no solo hervidos, sino también fritos u horneados. Así es como se hacen los fideos increíbles. En el horno, se prepara con azúcar, como postre y como refrigerio, con carne u otros rellenos. Resulta algo así como una cazuela, tan sabrosa que es imposible separarse del plato. Se necesitan algunos productos para preparar, ¡pero el resultado final es algo especial! Después de leer nuestro artículo, no solo lo verá por sí mismo, sino que también podrá hornear fideos personalmente de acuerdo con todas las reglas: en el horno y con la carne picada que más le guste.
Sin embargo, antescómo comenzar a conjurar sobre ollas y sartenes, debe recordar lo siguiente. Dependiendo del grosor de los productos que se toman para el plato de fideos al horno, la pasta debe cocinarse exactamente durante el tiempo que indican las guías de recetas. Y ya no Por lo tanto, los cuernos, los tubos y otras variedades bastante grandes deben mantenerse al fuego durante 20-30 minutos, hasta que se ablanden, pero sin permitir que hiervan fuertemente en "gachas". Los fideos estarán listos en 12-15 minutos. Y si hace fideos en el horno con fideos pequeños, puede permanecer en agua hirviendo durante solo minutos 5. No olvide enjuagar la pasta terminada después de drenar para que no se pegue en un bulto. Y deja que el agua escurra bien.
Receta uno: rápida y deliciosa
Habiendo descubierto en teoría cómo cocinar fideos, pasemos a su implementación práctica. Y la primera receta que le ofrecemos para probar atraerá a todos los fanáticos del queso y el requesón. Consumo aproximado de productos: por cada 250 gramos de pasta hay 2-3 huevos, una taza y media de requesón, 2-3 cucharadas de azúcar de mesa y 1 aceite, un poco de sal, vainillina. Si lo desea, agregue un puñado o dos pasas o un par de cucharadas de mermelada, mermelada, frutas y puré de bayas. Cómo hacer fideos si prefieres el sabor picante salado del queso: rállalo en la misma cantidad que se indica para el requesón. Y como aditivos aromáticos, use cilantro, semillas de eneldo. Si tiene todos los ingredientes necesarios, proceda al sacramento. Remojar las pasas durante unas horas. pastaHervir los productos, colar, enjuagar. Frote el requesón a través de un colador. Batir los huevos, frotar con azúcar y sal, vainilla. Vierta la mezcla en los fideos, agregue las pasas, agregue el resto de los ingredientes, mezcle bien. Engrase bien una fuente para horno o una sartén con aceite, extienda la masa para los fideos de manera uniforme, espolvoree con pan rallado o pan rallado seco. Las nueces picadas también funcionarán. Hornee en el horno precalentado durante aproximadamente 20 minutos. Antes de servir, espolvoree con azúcar, azúcar en polvo o hierbas frescas.
Plato de carne
La segunda receta maravillosa son los fideos con carne. Para él, hervir la pasta en agua con sal, enjuagar, dejar escurrir. Pasa la carne que tengas (y también puedes pescar, otros mariscos) por una picadora de carne. Freír la cebolla, agregar la carne picada, sal, pimienta, agregar el cilantro y el ajo picado, un poco de eneldo y freír hasta que estén tiernos. Puede verter una cucharada o dos de caldo de pasta o caldo. También agregue ketchup al gusto. Rompa el huevo en la pasta y mezcle bien. Aceitar el molde o sartén, disponer parte de los fideos. Luego coloque el relleno y encima, la masa restante. Espolvorear con pan rallado y llevar al horno. Después de 20 minutos, los deliciosos fideos con carne están listos, ¡y su aroma literalmente te hará girar la cabeza! Ingredientes del plato: tome cantidades aproximadamente iguales de masa y carne, huevos - 1-2 piezas, una cebolla y media, el resto al gusto.
Pasta con huevo
Finalmente, te diremos cómo cocinarfideos con huevo. Para 250 gramos de pasta, necesitará un vaso de leche fresca, 1,5-2 cucharadas de azúcar, un poco de sal, 2 huevos, galletas saladas, mantequilla, vainillina. Hervir los fideos, colar. Vierta la leche fría en un tazón o cacerola, bata los huevos, agregue azúcar y sal, vainillina. Batir con un batidor o simplemente mezclar bien para que los productos a granel se disuelvan. Engrasar un molde y disponer la pasta. Verterlos con la mezcla de leche, espolvorear con pan rallado y hornear hasta que estén dorados. Al servir, puede verter mermelada sobre los fideos, almíbar o crema agria batida con azúcar.
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