Dulces navideños. cocinamos nosotros mismos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

¿Cómo crear un estado de ánimo de Año Nuevo si el árbol de Navidad, las mandarinas y el champán están un poco cansados y ya no causan placer? Te invitamos a hornear dulces de Año Nuevo, cuya preparación te entretendrá y animará. Además, si domina los conceptos básicos de la cocina navideña europea, puede hacer a sus amigos regalos originales para las vacaciones. Los dulces de Año Nuevo de Finlandia, Alemania e Inglaterra son tan queridos por los rusos que sin ellos ya es difícil imaginar la fiesta más importante de nuestro país.

Pan de jengibre

Estrellas decoradas con glaseado, graciosos hombrecitos, caballos y venados con solo su apariencia animan y te hacen reproducir mentalmente todas las famosas melodías navideñas. Por cierto, en muchos países estos dulces de Año Nuevo no solo se sirven con té, sino que también se usan como adornos para árboles de Navidad. Primero, prepara la masa:

• Tome 100 gramos de mantequilla, agregue tres cucharadas de miel y mezcle bien conbatidora.
• En la masa batida, poner una cucharada de jengibre molido y otra de cacao, así como media cucharada de clavo y mezclar todo de nuevo.
• Añadir 150 gramos de harina y un huevo. Extienda la masa terminada, corte figuras divertidas con la ayuda de moldes y envíe las futuras galletas al horno. Mientras se cocina, prepara el glaseado. Pasar por un tamiz 100 gramos de semielaborado seco, añadir la proteína de un huevo y un poco de zumo de limón.
• Batir todos los ingredientes.
• Pon la guinda en una manga pastelera y decora tus dulces navideños como más te guste.

gofres vieneses

Este es un plato maravilloso que puedes preparar durante las vacaciones para el desayuno de toda la familia. Estamos seguros de que tu esfuerzo no pasará desapercibido y te ayudará a empezar un nuevo día con ánimo festivo. Haremos dulces de Año Nuevo con nuestras propias manos de:

• Un vaso de leche.
• Dos cucharadas de miel líquida.
• Un huevo.
• Un vaso de harina tamizada.
• Dos cucharadas de mantequilla.
• Una cucharadita de azúcar de vainilla.
• También agregue sal y polvo para hornear.

Mezcla la leche y el huevo, tamiza la harina y mezcla todos los ingredientes. Vierta la masa resultante en un molde de gofres de silicona y envíe sus dulces de Año Nuevo al horno. Este plato se puede servir con una bola de helado, sirope dulce o nata montada.

CarameloBastón de Papá Noel

Regalos de Navidad, dulces y recuerdos antes de las vacaciones se pueden comprar en todos los supermercados. Pero te sugerimos que hagas los preparativos navideños por tu cuenta, porque es gracias a los quehaceres agradables que podemos sumergirnos en un ambiente de alegría y diversión. Para hacer este delicioso manjar, lea atentamente las instrucciones:

• Vierta 300 gramos de azúcar en un bol de metal y vierta 100 ml de agua limpia.
• Pon el plato al fuego y comienza a remover su contenido. Tan pronto como la masa dulce comience a hervir, retire la espuma sucia que flotará hacia la parte superior.
• Añadir dos cucharadas de jugo de limón y hervir el futuro caramelo hasta que se vuelva amarillo.
• Vierta la masa de azúcar sobre el tapete de silicona y comience a formar un grumo suave. Debe hacer esto primero con una alfombra y luego con las manos. Asegúrate de usar guantes o corres el riesgo de quemarte.
• Toma el caramelo en tus manos y comienza a estirarlo. Cuando se ponga blanco y escuches los clics característicos, procede a la formación de la caña.
• Corte un trozo pequeño de la masa dulce, haga rodar dos palitos sobre la tabla con las manos, gírelos y doble un extremo.

Galletas navideñas de chocolate

Los dulces navideños para niños serán doblemente deliciosos si los niños los encuentran colgados junto a guirnaldas y bolas en una mañana de enero. Preparar la masa:100 gramos de miel, 60 gramos de mantequilla y 50 gramos de azúcar de vainillaponer en una cacerola y poner en la estufa.

• Tamiza 250 gramos de harina de centeno y añádele una cucharadita de polvo de hornear, canela, clavo, cardamomo, jengibre y dos cucharadas de cacao.
• Vierta la mezcla de miel enfriada en la harina, ponga dos huevos y mezcle.
• La masa terminada debe colocarse debajo de una toalla o film transparente.
• Extender una capa de 5 mm de espesor y recortar divertidas figuritas de árboles de Navidad, campanas o hombrecitos con la ayuda de moldes. Envíe las galletas al horno y encárguese de preparar usted mismo el glaseado de dibujo. Puedes leer su receta arriba.

Seguimos haciendo dulces de Año Nuevo con nuestras propias manos: saca las figuritas del horno, hazles agujeros y decora a tu gusto. Cuando el glaseado esté listo, toma una cinta dorada y úsala para colgar una golosina en el árbol de Navidad.

Masa de miel

• 400 gramos de miel.
• Tres huevos.
• 150 gramos de mantequilla.
• 400 gramos de azúcar.
• Mezcla de especias para vino caliente, soda, sal.
• Cuchara de cacao.
• 1 kg de harina (puedes mezclar trigo y centeno).

Enciende el azúcar en una sartén seca y luego vierte un vaso de agua caliente. Enfriar la mezcla después de unos minutos. Agrega el resto de los ingredientes, amasa la masa, divídela en pedazos y déjala en el refrigerador por un día.

Casa de pan de jengibre

Te llevará mucho tiempo preparar este plato, pero puedes alargar el placer durante varios días maravillosos. Extienda la masa de miel sobre pergamino y use la plantilla para cortar los detalles de la casa. Los pasteles horneados deben secarse durante al menos varias horas, y preferiblemente uno o dos días. Cuando sea el momento de decorar la casa, llama a los niños y crea con ellos. Sujete los detalles con glaseado o caramelo, colóquelos en un soporte, coloque figuras de hombres de pan de jengibre y árboles de Navidad cerca.

Los dulces navideños son adorados por niños y adultos, lo que significa que las vacaciones de invierno son un buen momento para experimentos culinarios.