2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Las tapas son un plato tradicional de la cocina nacional española. De hecho, este es un aperitivo que se prepara a partir del más diverso conjunto de ingredientes. Además, en España es costumbre llamar a cualquier comida que sea apta para una pequeña mesa de buffet o reuniones amistosas. Por lo tanto, llamamos su atención sobre varias opciones para preparar un plato como las tapas (las recetas con fotos se pueden encontrar en abundancia en las páginas de las revistas culinarias electrónicas). Ofreciendo a los amigos como aperitivo, frío o caliente, un plato tan original, sin duda obtendrá elogios sinceros y la gratitud de los demás. ¡Las tapas españolas mencionadas están hechas con diferentes ingredientes para que cada uno elija lo que más le gusta!
Cocinar tapas: Opción 1
Ingredientes necesarios:
- 2 dientes de ajo;
- 5-6 cucharadas de postre de jerez seco;
- 0,5 kg de champiñones;
- zumo de limón recién exprimido;
- 3 cucharadas de postre de piñones;
- 6-7 cucharaditas de aceite de oliva;
- 4-5 ramitas de hierbas (perejil, por ejemplo);
- pimienta, especias y sal al gusto.
Proceso de cocción
Lavar con cuidado los champiñones y cortarlos en trozos grandes. luego nos lavamosverduras y cortar las hojas de ella. También es necesario pelar y picar finamente el ajo. En una sartén precalentada con aceite de oliva, sofreír el ajo durante unos 3 minutos. Después de eso, agregue nueces con champiñones picados y vierta la mezcla con jerez. Cocine este plato hasta que el líquido se haya evaporado. Luego debes agregar sal, especias, jugo de limón y pimienta a tu gusto. Lo mejor es untar el aperitivo sobre tostadas prefritas, decorando con hojas verdes. Esta tapa es una gran opción para un aperitivo caliente.
Ingredientes para la segunda opción de tapas:
- 9-11 chiles secos pequeños;
- 500 gramos de maní;
- 2-3 dientes de ajo;
- 2 cucharadas de postre de aceite de oliva;
- cucharada de sal.
Proceso de cocción
Pon los chiles en el mortero y tritúralos. Luego pelar el ajo y picarlo finamente. Lo mejor es usar ajo. Luego ponemos los pimientos triturados en una sartén, añadimos el ajo, sofreímos en aceite de oliva durante unos dos minutos. Después de eso, se agregan cacahuetes a los productos y se fríen hasta que estén dorados. Luego, después de freír, esta mezcla se coloca en platos y se espolvorea con sal. Esta tapa es una gran opción para un tentempié frío con cerveza.
¡Tapas es tan fácil! Receta 3
Ingredientes necesarios:
- 250-300 gramos de queso de oveja;
- 0,5 kilogramos de jamón;
- 3 huevos duros;
- 50-70 gramos de nueces.
Proceso de cocción
El queso de oveja se debe rallar en un rallador grueso, las nueces finamente picadas y los huevos cocidos picados. Luego mezcle la mezcla resultante. Luego toma el jamón y córtalo en rodajas finas. Untar cada pieza con la mezcla resultante. Enrolle en un mini-rollo y perfore con un pincho. ¡Estas tapas son una gran opción para cualquier buffet!
Cabe señalar que hay un montón de opciones para los bocadillos tradicionales españoles. Puedes usar casi cualquier cosa que tengas en tu refrigerador. Ponga varios tipos de bocadillos en cada plato, agregue las bebidas apropiadas y organice una fiesta al estilo de un país soleado. Porque a todos los platos españoles, relacionados directa o indirectamente con los aperitivos, se les puede llamar tapas. Y este nombre, a su vez, simboliza a España.
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