Pastel "Ternura". recetas de cocina

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Varios pasteles "Ternura" sorprenden con su sabor. Muchas amas de casa mantienen en secreto sus recetas únicas, porque este fabuloso manjar debería ser un plato de autor. Sin embargo, algunos todavía revelan los secretos para hacer el pastel más delicioso. Esto es de lo que hablaremos hoy.

¿Por qué a todos les gusta tanto el pastel Ternura?

Este pastel muy delicado y aireado es perfecto tanto para una mesa festiva como para una celebración romántica en casa. Por alguna razón, muchas chicas piensan ingenuamente que a los hombres les encantan los platos de carne. Sin embargo, ¡este no es el caso en absoluto! ¡Más de la mitad de los representantes del sexo fuerte admiten que también adoran los dulces! Cake "Ternura", por supuesto, brindará la oportunidad de encontrar el camino correcto hacia el corazón de un hombre. El postre ayudará a las niñas a mantener su figura, ya que es muy ligero, no tiene tantas calorías como los tipos habituales de pasteles como "Pastel de miel" o "Napoleón". A los niños también les gustó mucho el pastel Ternura por su suavidad, dulzura, sabor lechoso y leve acidez. Pero cocinar esta belleza es muy fácil y rápido. Una bandeja para hornear entera ocupa todo el postre, aunque parece que los ingredientes no se usan tantomuchos.

¿De qué comida debo abastecerme?

Para que el pastel “Ternura” deleite a los invitados y seres queridos, y no necesite correr urgentemente al supermercado por los ingredientes que f altan, asegúrese de comprar estos productos con anticipación. Recuerda que no hay exceso de producto, por lo que es mejor comprar un poco más.

• 500 g de azúcar.
• 10 huevos.
• Levadura en polvo - 4 cucharadas
• Agua - 4 cucharadas.
• Harina - 2 tazas.
• Almidón - 1 cucharada.
• Leche - 1 taza.

Esta es solo una lista muy básica. Pero no tengas miedo, porque si miras en sus contenedores, estamos seguros de que encontrarás todos los ingredientes. Los pasteles que estamos considerando tienen muchas variaciones. Y en base a ellos, proporcionaremos una lista de ingredientes adicionales que se necesitarán.

Pastel de cuajada

Este delicioso postre ligero es amado por muchas familias. Preparar el pastel de requesón "Ternura" es bastante simple, tomará alrededor de dos horas para todos los procedimientos. Tomar:

• 

  requesón casero o casero (250 g);

• azúcar fina - 200g;
• 1 huevo de gallina;
• 1, 5 tazas de harina de trigo ligera;
• media cucharadita de bicarbonato de sodio.

Para hacer crema:

• 150 g de leche condensada blanca (alrededor de 1/4 de una lata estándar);
• 1 vaso de azúcar en polvo;
• paquete de 250 g de mantequilla baja en grasa;
• 0,5 litros de leche al 3%.

¿Cómo hacer este tierno pastel de requesón?

1. Amasar una masa homogénea. Dividámoslo en ocho partes iguales (al mismo tiempo, hacemos un círculo uniforme de cada parte; no da miedo si no es perfecto, luego lo cortaremos, recortaremos los bordes). Llevar al horno a 180 grados cada bizcocho por separado.
2. Para preparar la nata, calienta la leche, pero no la hiervas. Batimos dos huevos con el azúcar hasta formar una espuma espesa, ahora echamos allí dos cucharadas de harina de trigo blanca y seguimos batiendo. Ahora vierte esta mezcla en la leche. Ponga el fuego a muy bajo, revuelva constantemente. Ahora enfriamos la nata, se puede en la nevera.
3. Mézclalo con mantequilla y leche condensada.
4. Más fácil que nunca armar un pastel así. Simplemente extienda los pasteles espesamente. Si lo desea, puede decorar el pastel con las migas restantes, chocolate, frutas, nueces.
5. Debe reposar al menos una hora para remojar.

Ahora hablemos de cómo hacer el pastel de miel Ternura.

Ingredientes

Para preparar la masa:

• 1 vaso mediano de azúcar.
• 2-3 tazas de harina.
• 1 huevo grande.
• 100-120 gramos de mantequilla.
• 1 cucharada grande de miel.
• Media cucharadita de bicarbonato de sodio.
• Páscara de limón.

Para hacer crema:

• Media taza de azúcar en polvo.
• 1 taza de crema agria (grasa).
• Páscara de limón.

Proceso de cocción

1. Para la prueba. Batir el huevo con el azúcar hasta obtener una espuma blanca, agregar la miel y la mantequilla, la harina y el limón. La masa debe ser muy elástica. Dividido en 4 partes en forma de tortas, se hornea a 180 grados.
2. Para la crema. Batir la nata agria con azúcar glas y ralladura de limón (puede hacer jugo).
3. Montar el bizcocho untándolo con una capa gruesa de nata. Es importante que los pasteles estén todavía calientes.
4. Decora el pastel con glaseado, nueces o migas.

Pastel "Ternura de frutas"

Delicioso pastel ligero de frutas que te deleitará con frescura en verano, y en invierno te hará recordar el sabor de la fruta fresca.

Necesitarás:

• 2 plátanos;
• 3 naranjas;
• 1 piña enlatada;
• 3 galletas;
• 0,5 litros de crema agria;
• 200 gramos de yogur;
• 1 lata de leche condensada blanca;
• 5 cucharadas de azúcar en polvo;
• 1 paquete de gelatina (instantánea).

Cómo cocinar

1. Cortando bizcochos.
2. Preparación de todas las frutas (pelar, quitar las semillas). Picado finamente.
3. ¡Demuestra tu imaginación! Coloca la fruta en cualquier orden.
4. Batir la leche condensada, el azúcar y la crema agria. Verter poco a poco la gelatina disuelta.
5. Vierte casi todo en un molde con fruta.
6. Agregue la mezcla restante a las galletas. Nivelarlos suavemente sobre la superficie del molde con fruta.
7. Poner en el refrigerador durante la noche.
8. Sacar el pastel y darle la vuelta. Listo!

Felizapetito!