2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
La pizza es una de las comidas más populares del mundo. Está en casi todos los cafés, restaurantes o bares. Muchas tiendas de comestibles ofrecen pizza congelada. Solo tienes que elegir la opción correcta. Pero puedes cocinarlo en casa. Lo principal es hacer una base sabrosa y correcta. El artículo analiza varias opciones para la prueba.
Masa sin levadura
Para hacer una deliciosa masa de pizza, usa los siguientes ingredientes:
- Aceite vegetal: dos cucharadas.
- Harina de trigo - 300 gramos.
- Agua - 140 mililitros.
- Sal, soda y azúcar granulada: media cucharadita de cada uno.
- Polvo de hornear: una cucharadita.
- Jugo de limón - una cucharada.
El algoritmo de preparación de la masa de pizza es el siguiente:
- Para empezar, tamiza la harina y agrégale azúcar, sal, bicarbonato de sodio y polvo para hornear. Revuelva.
- Haga un pozo en la mezcla de harina y vierta la mantequilla, el jugo de limón y un poco de agua.
- Amasar la masa durante unos 10 minutos, añadiendo líquido según sea necesario. Masadebe ser elástico y no pegarse a las manos.
- Ahora cepille la masa con aceite vegetal, cubra con una toalla y déjela reposar durante un par de horas.
- Volver a amasar antes de extenderlo.
Masa de levadura
Si quieres una masa de pizza esponjosa, esta receta es para ti.
- Harina - 300 gramos.
- Levadura seca activa: dos cucharaditas y media.
- Aceite de girasol - tres cucharadas.
- Sal - media cucharadita.
- Azúcar - dos cucharaditas.
- Agua tibia - 80 mililitros.
- Harina de maíz o sémola: para espolvorear la forma.
Realice los siguientes pasos:
- Vierta agua tibia en un recipiente y vierta la levadura y el azúcar en él. Mezclar y dejar actuar siete minutos.
- Después de eso, agregue la harina y la sal, mezcle.
- Amasar la masa para que no se pegue a las manos.
- Colocar la masa en un bol aceitado, tapar con un paño y dejar leudar en un lugar cálido. Después de unos 40 minutos, se duplicará en tamaño.
- Después amasar nuevamente la masa, estirarla de medio centímetro de grosor aproximadamente, colocarla en un molde espolvoreado con harina de maíz, engrasar con un poco de aceite de girasol, tapar con un paño y dejar reposar medio hora.
- Luego, envía la masa al horno durante 15 minutos a una temperatura de 180 grados.
- Cuando la base de la pizza esté lista, sáquela del horno, coloque el relleno encima y envíela nuevamente ahorno durante 10 minutos.
Pasteles a base de cerveza
A muchas personas no les gusta meterse con la masa, por lo que prefieren las masas de pizza preparadas. Solo necesita descongelarlos, poner el relleno y el plato está listo. Pero la masa casera es mucho más sabrosa. Ofrecemos una receta rápida de masa de cerveza.
- Cerveza ligera - medio vaso.
- Mantequilla - 150 gramos.
- Harina de trigo - dos vasos.
- Sal y soda: un tercio de cucharadita.
Cocinar:
- Mezcla cerveza ligera con mantequilla derretida.
- Vierta la soda, la sal y la harina. Amasando la masa.
- Resulta suave, suave y brillante. Si la masa se te pega a las manos, añade más harina.
- Estire la masa terminada con las manos o enróllela en una capa delgada. Ponga su relleno favorito y póngalo en el horno durante 15-20 minutos. Régimen de temperatura - 180-200 grados.
Masa de mayonesa
Esta masa resulta líquida, es perfecta no solo para pizza, sino también para guisos de carne. Necesitaremos el conjunto mínimo de productos que tiene cada hogar:
- Mayonesa - tres cucharadas.
- Huevos de gallina - tres piezas.
- Harina de trigo - 100 gramos.
- La sal está en la punta de un cuchillo.
Preparar el plato es muy fácil y sencillo, solo tienes que seguir unos sencillos pasos:
- Mezcla la mayonesa con los huevos con una batidora hasta que quede suave.
- Vierta sal en la masa de mayonesa y huevo yharina. Mezclar todo.
- Prepara el relleno.
- Engrasa un molde para pizza con aceite vegetal.
- Vierte la masa en él. La consistencia debe parecerse a una crema agria espesa.
- Colocar encima el relleno y el queso rallado.
- Esta pizza se cuece en el horno durante aproximadamente media hora a una temperatura de 200 grados.
Recomendado:
Las recetas más rápidas de deliciosas patatas con champiñones y queso
La patata al horno con queso y champiñones es uno de los platos más populares y deliciosos. Se puede preparar para la cena, así como para complacer a los invitados. Se prepara rápida y fácilmente. Incluso una anfitriona sin experiencia se las arreglará. Veamos algunas recetas
Frijoles horneados: las recetas más rápidas y deliciosas
Los frijoles son una buena fuente de proteína, que es esencial para el cuerpo. Viene en rojo, blanco y verde. Independientemente de la variedad de frijoles, va bien con todas las verduras, cualquier tipo de carne y champiñones. Puedes cocinarlo, hornearlo, hacer ensaladas. Veamos algunas recetas sencillas y deliciosas
Sopas de lengua de res: las mejores y más rápidas recetas
Muchas amas de casa cometen el despilfarro erróneo de no utilizar el caldo en el que se coció la lengua de res. Pero sobre esta base puede cocinar un primer plato excelente y fácil de digerir. Te ofrecemos recetas de sopas de lengua de res
Las ensaladas más deliciosas y ligeras para las fiestas: las mejores recetas
Toda anfitriona que planea celebrar alguna fecha importante trata de sorprender a sus invitados con algo. Para ello no solo se suelen preparar platos calientes de carne y pescado, sino también aperitivos fríos. Las deliciosas y ligeras ensaladas ocupan un lugar especial en la mesa ceremonial. No es necesario inventar nuevas recetas exóticas para unas vacaciones. En tales casos, las opciones bellamente diseñadas y probadas a menudo ayudan
Cazuela de berenjenas y calabacines: las recetas más fáciles y rápidas
Cuando no hay suficiente tiempo para cocinar platos complejos, pero realmente quiere mimar a su familia con comida deliciosa y satisfactoria, las recetas para varios guisos vendrán al rescate. Quizás uno de los más saludables, ligeros, pero al mismo tiempo deliciosamente fragantes con un sabor refinado sin igual puede llamarse un plato como la cazuela de berenjenas y calabacines. Además de los ingredientes principales, la composición puede incluir varios componentes adicionales: quesos, carne, champiñones y mucho más
