2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
La tecnología para hacer alcohol ilegal, por regla general, se basa en calentar el puré fermentado hasta el punto máximo de ebullición y el posterior enfriamiento de los vapores de alcohol. Para preparar alcohol ilegal sin olor de muy alta calidad, es necesario calentar gradualmente el macerado. Echemos un vistazo más de cerca al proceso.
Un poco de tecnología
Así que, primero, la mezcla se vierte en la máquina de elaboración de cerveza por 2/3 del volumen y comienza el proceso de destilación. En la primera etapa, el calentamiento de la masa se realiza a alta velocidad. Cuando la temperatura alcanza los 70 grados, es conveniente reducir la velocidad. Y cuando aparece la primera destilación, ya no se aumenta. Es importante asegurarse de que la temperatura del alcohol ilegal que sale del aparato no supere los 30 grados.
De lo contrario, la calidad del producto terminado será baja. Para obtener alcohol ilegal sin olor, debe adherirse estrictamente a la tecnología. Si el alcohol ilegal resultante tiene una temperatura excesivamente alta, se debe aumentar el enfriamiento. Para hacer esto, simplemente aumentevolumen de agua fría. Además de la temperatura, es muy importante controlar la velocidad a la que fluye el producto terminado. Los expertos en elaboración casera aconsejan ajustarlo a 150 gotas por minuto. También es posible un goteo, cuyo espesor no debe exceder un fósforo. Para la destilación máxima de todo el alcohol ilegal contenido en el puré, es necesario superar un tercio del volumen original del puré. Cuando la temperatura del puré alcanza los 98 grados, se debe detener el proceso de destilación.
Cuántos recorridos se necesitan para obtener un gran producto
Si sigues estas pautas, lograrás una intensa liberación de aceites de fusel. Para obtener alcohol ilegal sin olor, debe lograr un producto más concentrado. Para ello, la mezcla resultante se vuelve a destilar según la tecnología anterior. Antes de la redestilación, el alcohol ilegal se diluye con agua blanda. Todo está completamente mezclado. La segunda destilación del alcohol ilegal se lleva a cabo solo después de alcanzar una concentración de 45 grados.
Por cierto, la corrida secundaria implica la separación del producto en fracciones. Entonces, por ejemplo, el alcohol ilegal de la primera fracción se obtiene en la primera etapa de la destilación. No es de buena calidad. Tiene un olor muy fuerte y un sabor desagradable. El alcohol ilegal de la segunda fracción se drena en un recipiente separado y se usa para la preparación de bebidas alcohólicas. Cierto, y requiere limpieza química. Después de eso, puedes obtener alcohol ilegal sin olor. Finalmente, un producto que ha pasado tres etapas de destilación se considera de alta calidad. resulta lo máslimpio, tiene un olor agradable y un sabor no muy fuerte. Por regla general, tiene un bajo contenido de alcohol (alrededor del 10 %) y contiene una gran cantidad de aceites de fusel.
La bebida debe estar arreglada, y puedes ponerla sobre la mesa. Por supuesto, no puedes saber todo sobre el alcohol ilegal. El proceso de su elaboración, a pesar de su aparente sencillez, tiene muchas sutilezas. Es necesario expulsar más de un litro de este producto para obtener una bebida que realmente valga la pena y que pueda ser consentida por familiares y amigos. Ah, sí, y recuerda que beber en exceso está plagado de efectos negativos para la salud.
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