Tortilla al microondas: receta con foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Es difícil decir ahora quién o incluso qué pensó la gente primero en hacer una tortilla. El nombre de este plato es francés. Pero esto no quiere decir que la tortilla naciera a orillas del Sena. Además, los franceses lo hacen sin añadir leche. Hay muchas recetas de tortillas en el mundo. En Italia es frittata. Es costumbre que los eslavos agreguen leche a una tortilla, para obtener un soufflé tierno. En España, este plato se prepara como tortilla con patatas. Se fríe en una sartén, se cuece al horno, se mantiene al vapor. Y con la invención de los electrodomésticos de cocina, se hizo posible cocinar una tortilla en el microondas. Demostraremos la receta con una foto del plato base y sus variaciones en nuestro artículo.

Beneficios y perjuicios de los huevos

Este producto contiene carbohidratos, grasas, proteínas, todas esas sustancias que sostienen nuestro cuerpo durante todo el día. Por lo tanto, es bueno comer huevos revueltos o huevos revueltos para el desayuno, se saturan perfectamente. Pero el producto también contiene valiosos oligoelementos, aminoácidos y un conjunto de vitaminas (línea B, así como E y D). Los huevos de codorniz son especialmente útiles. Su caparazón duro evita la penetración.salmonela. Si un niño es alérgico a los huevos de gallina, puede cocinar una tortilla de codorniz. Pero al mismo tiempo, este producto animal también contiene colesterol. Por lo tanto, debe controlar la cantidad de huevos consumidos. Si estamos hablando de pollo, entonces puede darse el lujo de comer solo cuatro piezas al día, no más. Quienes siguen la figura deben tener en cuenta el contenido calórico de los huevos. Son ellos a quienes se recomienda cocinar una tortilla en el microondas. La receta del plato te permite no usar un solo gramo de grasa. Mientras que en una sartén, una tortilla requiere lubricar la superficie del plato con aceite. En el microondas podemos cocinar diversas variaciones de este plato. Y dedicarle mucho menos tiempo que con el método tradicional. Los huevos para una tortilla exitosa deben ser frescos, con una cáscara mate, no brillante, y bien fríos. La leche se puede reemplazar con crema o crema agria baja en grasa.

Receta básica

Seguro que todo el mundo tiene una forma favorita de hacer una tortilla. Alguien lo prefiere con queso y alguien con jamón, tomates y hierbas. ¿Cómo se cocina una tortilla en el microondas? Una receta con una foto nos dirá la mejor manera. Comencemos con los clásicos. Cocinemos una tortilla como es costumbre entre los eslavos: con leche. Solo que en lugar de una sartén usaremos un horno de microondas. Coge un bol que sea apto para microondas. Rompe dos huevos y bátelos ligeramente (hasta que aparezca espuma). Añade medio vaso de leche. Sazone con sal y pimienta negra o roja. Cortar medio tomate en cubos pequeños. Agregar a la mezcla de huevo. Tres treinta gramos de quesoo cortar en tiras. Y el toque final es la vegetación. Puedes tomar cualquiera: eneldo, perejil, albahaca, cilantro, apio, cebolla. Cortar finamente un par de ramas - y en la masa de huevo. mezclamos Ponga a máxima potencia y cocine durante unos cuatro minutos.

Tortilla de microondas compleja en una taza

La receta para cocinar en un horno de microondas le permite servir un plato a cada miembro de la familia por separado, con sus aditivos favoritos. Tome una taza de cerámica, rompa dos huevos en ella. Batir ligeramente con un tenedor. Añade aquellos productos que nos encantan en una tortilla: chorizo o jamón picado, queso, hierbas, etc. Sazona con sal y especias. vamos a mezclar En una palabra, hacemos todo de la misma manera que si fuéramos a freír un plato en una sartén. Pero vamos a cocinar una tortilla en el microondas. La receta nos dice que pongamos la taza destapada en el horno durante un minuto. Veremos que la tortilla se hornea cerca de las paredes de los platos, y en el medio los huevos aún están húmedos. En este caso, mezcle el contenido de la taza con un tenedor y póngalo en el horno durante otro minuto y medio. Para hacer el plato más magnífico y tierno, agregue dos cucharadas de leche a la taza antes de hornear.

Tortilla al microondas para bebé

Esta receta te permitirá crear un plato de la forma original. Pero a los niños les encanta cuando la comida se ve inusual. Engrase generosamente el interior de la taza con mantequilla. En otro recipiente, mezcle todos los ingredientes para la tortilla. Si estamos cocinando para un niño, lo más razonable es no tomar pollo, sino codornices. Los huevos son mucho más saludables. Luego agregue la crema o la leche. Si tienes pensado hacer una tortilla con chorizo o jamón, pon este ingrediente en el fondo de la taza. Vierta la mezcla de huevo y leche. Ponga los picatostes encima. Cubrimos la taza con un film especial para microondas o una tapa. Pongamos el horno a 850 W y el temporizador a dos minutos. No abra la puerta después del pitido. Deje que la tortilla "alcance" con calor interno. Después de eso, con un cuchillo afilado con una hoja delgada, dibujamos a lo largo de las paredes de la taza. Cúbrelo con un plato y dale la vuelta. Nos dieron una tortilla en forma de hojaldre "abuela". A los niños les encantará este original plato.

Tortilla de proteínas

La mayoría de las calorías de un huevo de gallina se encuentran en la yema. Y es que el valor nutricional de una tortilla de tres proteínas es de tan solo setenta y cuatro unidades, lo que la convierte en un plato totalmente dietético. Entonces, antes que nada, separamos las yemas (se pueden usar para otros fines, por ejemplo, para hacer mayonesa casera). Batir las claras de huevo con una cucharada de leche hasta que estén espumosas. Agregue pimienta negra, hierbas picadas, sal. Como estamos haciendo una tortilla en el microondas, la receta nos permite mezclar todos los ingredientes del plato en un recipiente apto para microondas. Tapamos el bol y enviamos durante tres minutos a una potencia de quinientos (máximo seiscientos) Mar.

tortilla francesa

El plato que dio nombre al soufflé de huevo se prepara sin leche. Y también sin harina, sémola y caldo. Sólo huevos, hierbas y especias. Tal tortilla es delgada, pero de sabor delicado. La receta básica es buena para aquellos que siguen la figura. Si estamos cocinando una tortilla francesa en el microondas, la receta le permite agregar pimientos, guisantes, tomates, queso duro, jamón a la lista de ingredientes. Bate bien la mezcla con un tenedor. Esto también hay que hacerlo para que los huevos no se “disparen” en el microondas. Ponemos el aparato a 700 W y horneamos un minuto. Luego mezcle nuevamente a fondo. Y vuelve a hornear por un minuto.

Fritata

La receta de tortilla esponjosa italiana en el microondas sugiere prepararla con muchas verduras, pero sin agregar leche. Tradicionalmente, la frittata se fríe en una sartén y se prepara en el horno. El microondas nos permitirá simplificar la tarea. Vierta la cebolla picada y el pimiento con 2 cucharadas de aceite vegetal y cocine a fuego lento bajo la tapa durante cuatro minutos a 700 vatios. Agrega calabacín rallado y dos papas al molde, 60 gramos de elote enlatado. Cocine a fuego lento durante otros ocho minutos, revolviendo varias veces. Batir seis huevos con pimienta, sal y 50 gramos de queso parmesano rallado. Vertemos verduras. Ya no tapamos el recipiente, sino que cocinamos durante seis minutos a una potencia de 400 vatios. Espolvorea la frittata terminada con albahaca fresca y queso rallado.

Desayuno mexicano

A los amantes del picante les encantará esta receta de omelette en el microondas. Después de todo, el plato se prepara con salsa salsa. Esta tortilla también se puede servir en una taza. Rompa un huevo en una taza, agregue una cucharada de leche, 50 gramos de queso rallado, una pizca de sal. Cortar la tortilla en trozos, también poner en una taza. Vertimos con una cucharasalsa Introduce la taza en el microondas durante un minuto sin taparla. Si es necesario (medio horneado), revuelva, deje por otros sesenta segundos. Sirva vertiendo crema agria sobre la tortilla y espolvoreando con hierbas frescas.