2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Uno de los platos más populares en todo el mundo es la pizza.
Resulta único cada vez, especialmente en casa, porque los ingredientes de la pizza se hacen con mayor frecuencia de acuerdo con el principio de las sobras. ¿Qué nos queda? Pizza - ¡rápido! Pero bromas aparte. Los ingredientes para pizza son un asunto serio. Porque, de hecho, este pastel de masa de levadura abierta bajo una corteza de queso es único y, en la mayoría de los casos, inusualmente sabroso, precisamente porque una amplia variedad de productos (tanto simples como gourmet) son adecuados para él, pero los tomates y el queso deben estar presentes. Aquí hay algunas sutilezas que es mejor no inventar, sino recordar: la masa debe ser delgada y crujiente, el horno de pizza debe calentarse con anticipación, los ingredientes de la pizza se distribuyen uniformemente en toda la superficie, no debe tomar más de cinco componentes Este plato debe servirse caliente y no debe recalentarse. Los ingredientes para pizza más deliciosos se pueden encontrar en este artículo, basado en la experiencia de verdaderos maestros italianos del horno y los leños. De paso,es en el horno, muy parecido al ruso, donde se obtiene la mejor y correcta pizza.
Relleno de pizza con champiñones
Freír los champiñones hervidos con cebolla en aceite de oliva. La tortilla se unta con mantequilla, se espolvorea con queso parmesano y se hornea hasta formar una costra. Se colocan los champiñones, se espolvorean con parmesano y la pizza se hornea hasta que el queso se derrita.
Pizza con salchicha
Engrasa la tarta con una fina capa de concentrado de tomate (mejor salsa casera), pon tazas de salami, jamón o cualquier embutido de tu confianza, espolvorea aceitunas picadas por toda la superficie y cúbrelo todo con mozzarella. Hornea hasta que la masa esté lista.
Ingredientes para pizza de pollo
Pollo ahumado, hervido o al horno (aquí puedes usar sobras de la comida anterior), tocino cortado y aceitunas. Engrasar el pan plano con mantequilla derretida o simplemente aceite de oliva, cubrir con círculos finos de tomates escaldados y pelados, distribuir uniformemente el pollo y las aceitunas, espolvorear con queso rallado y hornear.
Relleno de pizza con huevos y eneldo
Engrase el pastel con aceite, luego con salsa de tomate, ponga cualquier salchicha picada en trozos pequeños, encima - círculos de huevo. Espolvoree con eneldo, puede agregar pepino encurtido finamente rallado, cubra con queso duro picado en un rallador fino. Hornear.
Coberturas de pizza con carne
Fríe la carne picada con cebolla, sal y pimienta, puedes agregar hierbas y especias. cebolla rojaCortar en aros o medios aros muy finos. Lubrique el pastel con aceite, ponga un tomate (puede cortar tomates, puede - salsa), luego carne picada y cebolla roja. Espolvorear con queso rallado y hornear.
Relleno de pizza sin queso
Pique el pollo hervido. Freír las cebollas y las zanahorias picadas en aceite de oliva. Ponga la fritura sobre el pastel, luego el pollo. Cubra con tomates en rodajas finas sin piel y rodajas de pimiento dulce. Triture dos dientes de ajo y mezcle esta papilla con mayonesa. Con cuidado (puedes usar una manga pastelera) cubre la superficie de la pizza con una red gruesa de mayonesa. Hornear.
Cobertura para pizza sin queso, mantequilla ni carne
Aplicar una fina capa de mayonesa mezclada con ajo sobre el pastel, poner rodajas de pepinos encurtidos o berenjenas encurtidas, disponer los champiñones encurtidos, cubrir con una red gruesa de mayonesa y hornear. Resulta sorprendentemente apetitoso y sabroso.
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