Pastel rápido: recetas para cocinar en casa

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

A menudo, para hacer un delicioso pastel casero, es necesario comprar una gran cantidad de productos diferentes. Al mismo tiempo, tendrás que pasar más de una hora en la cocina. Pero, ¿y si quieres algo rico y cocinado con tus propias manos? ¿Y no tienes ganas ni energías para pasar varias horas cocinando? ¿O necesita preparar rápidamente algún tipo de postre para el té, porque los invitados aparecieron de repente?

En tales casos, puede cocinar pasteles rápidos. Su "horneado" no lleva mucho tiempo. Y puede construirlos con los ingredientes más simples que a menudo se encuentran en casa. Una selección de recetas de cocina sencillas ayudará a hacer frente a esta tarea.

Pastel rápido en casa

Los ingredientes correctos.

Masa:

• Harina - cuatro tazas.
• Huevos - cuatro piezas.
• Miel - seis cucharadas.
• Azúcar - seis cucharadas.
• Soda - dos cucharas de postre.

Crema:

• Azúcar - un vaso.
• Crema agria grasa - un kilogramo.

Cocinar pastel de miel

Comencemos con la masa para hacer un pastel de miel rápido. Combinamos miel líquida, azúcar granulada, huevos de gallina en un tazón y revolvemos. Luego tamizar la harina con bicarbonato de sodio en un tazón y mezclar todos los ingredientes para la masa. Cubrimos la parte inferior de la forma dividida con pergamino para hornear y vertemos la masa preparada en la forma. Horneamos un pastel para un pastel rápido en el horno durante veinte o veinticinco minutos. La temperatura debe ser de ciento ochenta grados.

Durante el tiempo que se hornea la tarta, prepararemos la nata para nuestra tarta instantánea. Moler azúcar en un molinillo de café. Luego combinamos la crema agria con un alto porcentaje de grasa y azúcar en polvo. Batir con una batidora hasta obtener una crema espesa. Después de que el pastel de miel esté listo, debe retirarse del horno y dejarse enfriar en la forma. A continuación, córtalo con cuidado en tres partes idénticas con un cuchillo grande y afilado.

Cada uno de ellos debe ser untado generosamente con crema agria espesa. Espolvorea la parte superior y los lados de la torta rápida de miel con migas y dale al menos dos horas para que las tortas estén bien saturadas, y luego colócala en el refrigerador por otra hora. Tal pastel será muy tierno y suave.

Pastel de chocolate rápido

Productos esenciales.

Masa:

• Harina - tres tazas.
• Cacao en polvo - 0,5 taza.
• Mantequilla - 450 gramos.
• Huevos - ocho piezas.
• Bolsita de vainilla.
• Polvo de hornear - dos cucharaditas.
• Azúcar: dos tazas y media.

Fudge:

• Mantequilla clarificada - ochocucharadas.
• Cacao - vaso.
• Leche - 0.5 taza.
• Polvo - dos tazas.

Cocinar

Antes de comenzar a hacer un pastel rápido y sabroso, debe preparar dos fuentes para hornear desmontables. Cubra el fondo con papel pergamino y luego cepille los moldes con mantequilla derretida. Encendemos el horno, que debe calentarse a una temperatura de ciento ochenta grados. Ahora puedes empezar a hacer un pastel rápido en casa.

En el tazón de un procesador de alimentos, vierta la harina premium tamizada, el polvo de hornear y el cacao en polvo. Aquí también rompemos huevos de gallina, vertemos azúcar, vainillina y mantequilla. Batir bien y luego agregar de cuatro a ocho cucharadas de agua hervida caliente. La masa debe quedar bastante líquida. Con la masa preparada para una torta rápida de chocolate, rellena dos moldes redondos en proporciones iguales.

Coloca los moldes con la masa en el horno y hornea hasta que estén tiernos durante treinta y cinco minutos. Los pasteles deben subir bien y quedarse atrás de los lados del molde. Nos queda dedicar un poco de tiempo y hacer dulce de chocolate. En un tazón combine el cacao en polvo, la leche, el polvo y la mantequilla. Batir hasta que espese. Una vez que la masa para los pasteles esté lista, debe enfriarse un poco y cortarse por la mitad. Luego engrasamos los pasteles con dulce de chocolate y les damos forma de pastel de chocolate. Para que los pasteles se empapen y el fudge se espese, debes poner el pastel de chocolate rápido en el refrigerador durante una hora y media.

Pastel"Hormiguero" sin hornear

Lista de ingredientes:

• Leche condensada hervida - cuatrocientos gramos.
• Pan de mantequilla - un kilogramo.
• Nueces - un vaso y medio.
• Poppy es una cucharada.

Proceso de cocción

Preparar esta tarta rápida sin hornear es muy sencillo. Las galletas de mantequilla deben triturarse. Esto lo hacemos con un rodillo o mortero. Moler las nueces peladas en un vaso de batidora. Luego, vierta las galletas, las nueces, la leche condensada hervida en un tazón conveniente y mezcle muy bien todos los ingredientes. De la masa bastante pequeña resultante, formamos un hormiguero en forma de tobogán en una placa plana. Espolvorea semillas de amapola encima de un pastel rápido sin hornear. Lo enviamos al refrigerador por una hora, después de lo cual el pastel de Hormiguero está listo para comer.

Pastel de curry con leche condensada

Lista de productos:

Pasteles de gofres: dos paquetes

Primera crema:

• Leche condensada hervida - 300 gramos.
• Mantequilla - 200 gramos.
• Cacao - cinco cucharaditas.
• Nueces - ½ taza.

Crema dos:

• Huevos - dos piezas.
• Mantequilla - medio paquete.
• Vainilla - cuchara de postre.
• Azúcar - dos cucharadas.

Decoración:

Barra de chocolate amargo

Proceso de cocción

Como para nuestro bizcocho rápido con leche condensada usaremos bizcochos preparados, solo tenemos que hacer dos tipos de nata. Primero prepararemos la crema de chocolate. Para ello, vierte la leche condensada en un bol. A continuación, extienda la mantequilla muy ablandada y bata con una batidora. Luego vierta las nueces, el cacao picado de cualquier manera conveniente para usted en un bol y continúe batiendo con una batidora hasta obtener una crema espesa.

A continuación, prepare la segunda crema: vainilla. Rompemos los huevos de gallina en un tazón de licuadora, agregamos vainilla, mantequilla blanda, azúcar granulada y batimos con una licuadora hasta obtener una masa espesa homogénea. Hemos preparado dos tipos de nata y ahora vamos a montar nuestra tarta rápida y deliciosa. Pasteles de gofres listos para usar, los untaremos alternativamente con crema de chocolate con nueces, luego con crema de vainilla.

Después de perder todos los pasteles, también cubrimos los lados. Decoramos la capa superior engrasada con chispas de chocolate. El pastel con leche condensada está listo. Colóquelo en el refrigerador durante aproximadamente una hora. Las tortas de obleas deben empaparse. Después de eso, puedes disfrutar de un delicioso postre preparado a toda prisa.

Pastel de jengibre

Ingredientes necesarios.

Korzhi:

Pan de jengibre - 800 gramos

Crema:

• Azúcar en polvo - 200 gramos.
• Crema agria grasa - 800 mililitros.

Relleno:

• Nueces - dos vasos.
• Plátanos - cuatro piezas.

Receta de cocina

Preparar un pastel de jengibre rápido es tan simple que incluso los niños pueden manejarlo. Como con la mayoría de las cosas, comenzaremos preparando todos los ingredientes. La base de nuestro pastel es el pan de jengibre. necesitan ser cortadoscírculos de no más de cuatro milímetros de espesor. Es aconsejable primero freír ligeramente las nueces en una sartén, a partir de ahí se vuelven más fragantes. Luego triturarlos. Los plátanos pelados se cortan de dos a tres milímetros de ancho. Bate la crema agria con una licuadora con polvo hasta obtener una crema espesa.

A continuación, tome una fuente para horno y cúbrala con papel aluminio. Ahora puedes proceder directamente a la formación de la torta. La primera capa de nuestro pastel rápido y sabroso estará hecha de pan de jengibre. Mojamos cada círculo de pan de jengibre en crema agria y lo ponemos en el fondo del molde hasta llenarlo por completo. La siguiente capa será de plátano. Coloque las rodajas de plátano encima de las galletas. Luego espolvorea generosamente con nueces picadas.

Después de eso, se repiten las capas hasta que se acaban todos los ingredientes cocidos, pero la última debe ser una capa de pan de jengibre. Presionamos bien el pastel con las manos, cubrimos el molde con una hoja de papel de aluminio y lo colocamos en el refrigerador durante varias horas. Luego voltea el pastel frío en un plato adecuado y decora a tu gusto. Se puede untar con crema agria, se puede verter con chocolate con leche derretido o glaseado.

Pastel de gelatina de frutas

Lista de ingredientes para diez raciones:

• Tortas de galletas preparadas - nueve piezas.
• Mermelada de fresa - 700 gramos.
• Fresas - 800 gramos.
• Jalea - cuatro bolsas.
• Leche condensada - 200 gramos.
• Mantequilla - 400 gramos.

Preparando un pastel de gelatina

El primer paso es preparar la gelatina. Para ello hay que diluir cada una de las bolsas en doscientos cincuenta mililitros de agua caliente. Reduzca el volumen de agua para que la masa final sea más espesa.

Inmediatamente, incluso en gelatina similar al agua, debe verter las bayas. Mezcle todo bien y deje "agarrar" en el refrigerador durante varias horas. Coloque el aceite en un recipiente hondo. Agrega la leche condensada, luego bate todo. Esta será la crema para el pastel.

Tomamos un pastel, lo untamos con mermelada, ponemos el segundo pastel encima. La siguiente capa es crema. Luego, nuevamente el pastel, y encima, mermelada. Repite hasta que se acaben las tortas. El resto de la crema necesita decorar los lados y la parte superior del pastel. Y la última decoración son los restos de gelatina encima de la capa de crema. Luego, el pastel debe enviarse durante varias horas en el refrigerador. El postre está listo.