2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Un pastel de kéfir rápido no resulta peor que un plato similar hecho con masa de levadura. También vale la pena señalar que dicha cena puede tener rellenos completamente diferentes. Hoy veremos un método paso a paso para hacer empanadas de cebolla verde y huevo.
Pasteles de kéfir deliciosos y rápidos: una receta para cocinar
Productos necesarios para el relleno y la masa:
- kéfir 3% de espesor (puedes usar leche agria en su lugar) - 500 ml;
- pollo huevo grande - 6 uds. (de los cuales 1 en la masa y el resto en el relleno);
- sal de mesa pequeña - 1,5 cucharadas de postre;
- bicarbonato de sodio sin templar - 1 cuchara de postre sin portaobjetos;
- aceite de girasol inodoro - 2/3 de vidrio facetado (de los cuales 2 cucharas grandes son para la masa y el resto para freír el plato);
- harina de trigo - a partir de 550 g;
- puerros frescos - manojo grande;
- manteca de ghee – 70 ml.
El proceso de amasado de la base
Antes de hacer un pastel de kéfir rápido,es necesario amasar bien la base empinada. Para hacer esto, caliente un poco 500 ml de kéfir y luego apague el bicarbonato de sodio, agregue sal de mesa (1 cucharada de postre), rompa un huevo de gallina, vierta aceite de girasol y agregue harina de trigo. Después de mezclar todos los ingredientes, debe obtener una masa espesa, pero muy suave. Se recomienda envolverlo en film transparente y reservar mientras se cocina el huevo picado.
Preparando el relleno
La receta de pasteles rápidos puede incluir cualquier relleno. Decidimos hacer un plato con cebollas verdes y un huevo. Después de todo, este relleno se prepara con la misma rapidez y facilidad que la base de kéfir. Para crearlo, debes hervir huevos de gallina y luego rallarlos en un rallador grueso. Luego, picar la cebolla verde, agregarla al ingrediente previamente rallado junto con sal y sazonar con mantequilla derretida.
Dando forma al plato
Después de un tiempo, la base de kéfir debe retirarse de la película adhesiva, luego pellizcar un trozo y enrollarlo en un pequeño círculo con un diámetro de hasta 8 centímetros y un grosor de hasta 9 milímetros. Después de eso, es necesario colocar el relleno de huevo y cebolla en la cantidad de 1 cuchara grande llena en el centro de la capa. A continuación, se deben pellizcar los bordes de la masa, formando un pastel hermoso y limpio. Todos los demás productos semielaborados se fabrican por analogía.
Tratamiento térmico
Un pastel de kéfir rápido se debe freír en un plato caliente con la adición de aceite de girasol inodoro. En un momento en una cacerolatamaño estándar, se recomienda diseñar de 5 a 7 productos semiacabados. Dichos productos deben freírse por cada lado durante no más de 6 minutos. Este tiempo es suficiente para que la masa de kéfir esté completamente horneada.
Cómo servir la cena correctamente
Después de freír, se debe colocar un pastel de kéfir rápido en un plato y servirlo caliente a los invitados junto con té dulce o alguna otra bebida. También se recomienda servir una pasta de tomate picante adicional, ketchup o salsa a un plato tan sustancioso y tan sabroso.
Consejos útiles para amas de casa
Este plato se puede hacer con puré de patata, col frita, mermelada sin almíbar, champiñones, etc.
Recomendado:
¿Cómo decoran pasteles como plastilina? ¿Cómo decorar un pastel además de masilla? ¿Cómo decorar un pastel de masilla encima en otoño?
Los pasteles caseros son mucho más sabrosos, fragantes y saludables que los comprados en la tienda. Al mismo tiempo, muchos están interesados en cómo decorar el pastel en la parte superior. Hasta la fecha, hay una gran cantidad de formas de decorar la confitería. La mayoría de ellos son bastante simples y se pueden hacer fácilmente en casa
¿Qué cocinar con trigo sarraceno? ¿Cómo cocinar trigo sarraceno con pollo? ¿Cómo cocinar salsa para alforfón?
Uno de los cereales más populares en Rusia era el trigo sarraceno. Hoy ha sido sustituido por otros cereales y productos. Y las recetas de muchos platos con él simplemente se olvidan o se pierden. Pero nuestros antepasados sabían qué cocinar con trigo sarraceno. Para ellos era más habitual comer pasta y patatas que para nosotros. Por supuesto, no todo se puede hacer en una estufa normal o en el horno, pero muchas recetas son bastante asequibles. Solo queda aprender a cocinar el cereal en sí, y luego los platos con él
El pastel está delicioso. Deliciosa y fácil receta de pastel. Delicioso pastel de kéfir
La receta de un pastel delicioso y sencillo puede incluir ingredientes completamente diferentes. Después de todo, un producto casero de este tipo se hornea con rellenos dulces y salados. Hoy presentaremos a su atención varias formas de preparar diferentes pasteles. También vale la pena señalar que se diferenciarán entre sí no solo en los rellenos, sino también en la masa
Receta de pastel fácil. Cómo cocinar un pastel rápido sabroso y fácil
¿Quieres algo sabroso, pero no hay absolutamente nada de tiempo? ¡Hemos encontrado una solución! ¡Te ofrecemos una receta de pastel fácil que se puede hacer en media hora! ¡Esta es la solución perfecta si de repente tiene invitados inesperados o, por ejemplo, solo quiere darse un capricho con pasteles fragantes
¿Qué cocinar con zanahorias? ¿Cómo cocinar zanahorias para el invierno? ¿Cómo cocinar chuletas de zanahoria?
La zanahoria es una verdura valiosa en todos los aspectos, nutritiva y tiene un efecto curativo en el cuerpo humano, aumenta la inmunidad y elimina toxinas, y no tiene igual en términos de contenido de caroteno. Este es un regalo del cielo para los conocedores de alimentos saludables y dietéticos
