2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 13:00
¿Qué cocinar para la cena rápida y fácilmente? Nos hacemos esta pregunta muchas veces. Alguien no tiene tiempo para pararse en la estufa y crear platos complejos, alguien simplemente no tiene ganas de lograr hazañas culinarias. En esos momentos, nuestras recetas vendrán al rescate. Cómo cocinar un almuerzo rápido y fácil, lo contaremos en este artículo. Ofrecemos ideas para el primer y segundo plato.
Fideos con pollo
Con pollo se puede hacer una sopa muy sencilla y nutritiva. La tienda ahora vende carcasas de pollo sin congelar o partes individuales que se pueden usar para un plato caliente. Además, la carne de pollo se cocina bastante rápido. Para los fideos necesitarás:
- medio pollo (o partes individuales de su elección) con un peso aproximado de 700 gramos;
- fideos al huevo (ahora hay una gran selección de pasta);
- sal, eneldo, perejil;
- zanahorias y cebollas - opcional.
Tecnología de cocción
Así que has decidido qué preparar para la cena es fácil y rápido. Ahora lava el pollo, ponlo en una cacerola y cúbrelo con agua. Cocine hasta que esté listo. Por lo general, 40-50 minutos es suficiente. No olvides salar el caldo y ponerle hojas de laurel. Retirar la carne cocida, enfriar y dividir en trozos. Colar el caldo y llevar de nuevo a ebullición. Eche los fideos en el líquido hirviendo, agregue la carne allí. Al gusto, puedes poner zanahorias y cebollas s alteadas. Sazone la sopa con eneldo seco o fresco. Cocine a fuego lento durante 5-7 minutos hasta que los fideos estén listos. Verter en tazones y servir.
Pasta con jamón
El segundo plato se puede preparar según la siguiente receta. Ingredientes:
- cualquier pasta - por raciones;
- jamón (salchichas, carne hervida, chorizo);
- ajo, sal, ketchup o pasta de tomate;
- aceite vegetal para freír.
Tecnología de cocción
Para preparar un almuerzo rápido y fácil, basta con tener disponible la pasta y cualquier producto cárnico. Ponga agua a hervir, luego eche espaguetis (fideos, cuernos) en ella. Caliente el aceite en una sartén. Cortar la salchicha (jamón, salchichas) en trozos pequeños. Freír hasta que estén doradas. Ponga unas cucharadas de salsa de tomate o pasta de tomate. Agregue el ajo picado. Eche la pasta hervida en un colador, enjuague con agua y póngala en una sartén con carne. Remover. La salsa debe distribuirse uniformemente. Mantenga el plato por unos minutos más debajo de la tapa a fuego medio. Después de lo cual puedesdisponer en platos. Si lo desea, puede espolvorear el plato con queso rallado.
Chuletas de pollo
¿Todavía te preguntas qué cocinar para la cena de forma rápida y sencilla? Entonces esta receta de chuletas de pollo es para ti. Necesario:
- pechuga de pollo - 1-2 piezas;
- sal, pimienta, pan rallado;
- huevo;
- aceite para freír.
Tecnología de cocción
Enjuague la pechuga y córtela en capas. Golpéalos ligeramente con un mazo de cocina. Sal y pimienta la carne. Vierta el pan rallado en un plato. Caliente el aceite en una sartén. Rompe el huevo en un recipiente aparte y bátelo con un poco de sal. Sumerja un trozo de pechuga de pollo primero en el huevo y luego en el pan rallado. Verter en aceite caliente. Freír por ambos lados durante 3-4 minutos. Sirva las chuletas con verduras. Ahora ya sabes qué cocinar para la cena de forma rápida y sencilla. ¡Buen provecho!
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