2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Los guisantes verdes se utilizan en diferentes menús. Va bien con queso, cualquier verdura, carne, pasta y hierbas. Por lo tanto, se pueden agregar guisantes verdes al primer y segundo plato, es excelente para hacer muchas ensaladas. Aquí hay algunas recetas geniales.
Ensalada de beicon y guisantes verdes
Para preparar el plato, necesitarás los siguientes ingredientes: diez vainas de guisantes grandes, tres tiras largas de tocino ahumado, media cebolla, cincuenta gramos de queso. Para decorar la ensalada, necesitas un trozo de zanahoria hervida.
Pele los guisantes verdes de la cáscara, vierta agua hirviendo durante tres minutos y drene el agua. Cortar y freír el tocino. Pica finamente la cebolla y el queso. Mezcle todos los ingredientes con mayonesa, póngalos en un plato con un portaobjetos. Ralla las zanahorias en trozos grandes y decora el plato encima. Servir inmediatamente.
Ensalada "Festiva"
Para su preparación necesitarás: un bote de guisantes verdes, cien gramos de ensalada Beijing, cebolla, tres tomates pequeños,cinco rebanadas de tocino, cincuenta gramos de queso, un vaso de mayonesa.
La ensalada debe colocarse en una bonita ensaladera transparente. Lubrique el fondo con un poco de mayonesa. Coloque la ensalada verde cortada a mano encima, luego vierta los guisantes, coloque el queso rallado y los cubos de tomate. Freír las lonchas de tocino y cortar en trozos pequeños. Extiéndelas por la superficie y unta con mayonesa por encima. Refrigerar por dos horas.
Caliente "vegetariano"
Necesitarás los siguientes ingredientes: guisantes enlatados (tarro), aceite vegetal, doscientos gramos de champiñones frescos, una ramita de perejil para decorar y sal.
Vierta un poco de grasa en una cacerola profunda y caliéntela. Los champiñones se cortan en rodajas grandes y se ponen en una sartén, se salan y se cocinan durante cinco minutos. Transfiera el contenido del frasco junto con el líquido a la sartén, cierre la tapa y cocine a fuego lento los guisantes verdes durante no más de siete minutos. A continuación, transfiéralo a los champiñones y mezcle. Servir caliente inmediatamente, adornado con perejil.
Sopa "Agria"
Para preparar el plato necesitarás: guisantes (un tarro), doscientos gramos de ternera, cinco patatas grandes, tres zanahorias y una cebolla. Vierta tres litros de agua en una cacerola y coloque grandes cubos de carne. Cuando el agua hierva, reduzca el fuego, cierre la tapa y cocine durante aproximadamente una hora. A continuación, agregue papas picadas en trozos grandes, cebollas y círculos de zanahoria al caldo. Cocine a fuego lento durante aproximadamentecuarenta minutos, luego agregue los guisantes y un poco de sal. La sopa debe quedar muy espesa y rica.
Ensalada picante (se necesitarán guisantes en vaina)
200 gramos de pasta de colores hervir "al dente" en agua con sal, escurrir el líquido y añadir un poco de aceite de oliva. En una cacerola profunda, freír las zanahorias pequeñas ralladas, las pajitas de pimiento y un vaso de vainas de guisantes. Sala las verduras y añádeles pasta. Mezcle la ensalada con rodajas de cebolla roja. Servir inmediatamente, caliente.
¡Buen provecho!
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