Juliana con pollo y champiñones - receta con foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Hoy hablaremos de cómo cocinar juliana con pollo y champiñones en casa. La receta de este delicioso plato es tan simple que incluso un cocinero novato puede manejarlo. Por lo tanto, lea atentamente nuestras recomendaciones e impleméntelas con valentía.

Juliana con pollo y champiñones. Receta con foto

Te ofrecemos una forma clásica de cocinar este popular plato. Gracias a él, puede sorprender a los invitados en la mesa festiva o complacer a sus seres queridos durante la cena del domingo.

Ingredientes:

• Carne de pollo - 500 gramos.
• Champiñones - 300 gramos.
• Cebolla - 200 gramos.
• Queso duro - 200 gramos.
• Crema - 350 gramos.
• Harina - dos cucharadas.
• Sal y aceite vegetal al gusto.

¿Cómo hacer juliana con pollo y champiñones al horno con nata? Lea la receta de un plato delicioso aquí:

• Hervir el pollo hasta que esté tierno, luego enfriar la carne y finamentecorte.
• Pela y pica la cebolla.
• Enjuague bien los champiñones y córtelos en cubos.
• Freír en aceite la cebolla y luego los champiñones.
• Cuando se evapore el exceso de humedad, agregue los filetes, sal y especias a los productos. Después de unos minutos, la sartén se puede retirar de la estufa.
• En un recipiente aparte, prepara la salsa. Seque la harina a fuego lento y luego vierta la nata, la pimienta molida y la sal.
• Combina la salsa con champiñones, cebolla y pollo.

Ponga la comida en las cocottes y espolvoréelas generosamente con queso. Hornea el plato en un horno precalentado hasta que esté listo.

Juliana al horno

Por lo general, este plato popular se prepara y se sirve en platos especiales. Sin embargo, existe otra forma interesante de cocinar en juliana. Le ahorrará tiempo y esfuerzo, y su sabor no será inferior al de la golosina tradicional.

Productos requeridos:

• Filete de ave - 500 gramos.
• Champiñones frescos - 300 gramos.
• Cebolla - 150 gramos.
• Queso duro - 250 gramos.
• Crema - 250 ml.
• Harina - dos cucharadas llenas.
• Sal, pimienta molida - dos pizcas de cada uno.

Entonces, cocinar en juliana con pollo y champiñones. Receta:

• Cortar el filete de pollo hervido en trozos pequeños.
• Pela la cebolla y luego córtala en medio aros.
• Procesar las setas y picarlas con un cuchillo.
• Vierta un poco de aceite vegetal en la sartén y póngala en la estufa. Freír la cebolla primero, luego poner a ellaChampiñón. Cuando el jugo se haya evaporado, agregue carne a los productos.
• Freír la harina en una sartén seca aparte. Tan pronto como comience a oscurecerse, vierta la crema en él. Hervir la salsa y luego ponerla al gusto con sal y especias.
• Vierta la salsa cremosa sobre los champiñones y el pollo, luego transfiera los ingredientes a una fuente para horno.
• Rallar el queso y espolvorearlo sobre el plato.

Cocine la juliana en el horno durante aproximadamente media hora. Cuando se cubre con una corteza dorada, la forma se puede quitar y enfriar un poco. Cortar el plato (como un pastel), poner los trozos en un plato y servirlos en la mesa.

Juliana con pollo y champiñones en cazuelas

Las ollas de cerámica también se utilizan a menudo para preparar este plato. El sabor de los fragantes champiñones frescos y la salsa de crema agria seguramente impresionará a los invitados. Y familiares y amigos te pedirán más de una vez que les cocines una juliana deliciosa y satisfactoria.

Ingredientes del plato:

• Filete de pollo - 200 gramos.
• Champiñones - al gusto.
• Crema agria - cuatro cucharadas.
• Queso - 100 gramos.
• Una bombilla.
• Sal y condimentos al gusto.

¿Cómo cocinar juliana con pollo y champiñones en ollas en el horno? La receta con foto se puede encontrar aquí:

• Hervir el filete de pollo hasta que esté tierno. Para que esté fragante, agregue al caldo trozos de zanahorias peladas, ajo, tallos de apio y cebollas.
• Setas y carne cortadas en partes iguales, yluego enviarlos a freír en aceite vegetal. Al final, agregue la cebolla y después de unos minutos la crema agria.
• Ponga la comida en ollas pequeñas, ponga queso rallado en la superficie.

Juliana se prepara en un horno bien caliente durante aproximadamente un cuarto de hora. Sin embargo, se debe tener en cuenta el tamaño de los moldes y el espesor de la pared. Este plato debe servirse tibio o caliente.

Juliana en tartaletas

A tus invitados les encantará este aperitivo navideño. Esta juliana se prepara muy rápidamente, sin que el cocinero se esfuerce demasiado.

Ingredientes:

• Filete de pollo - 300 gramos.
• Champiñones - 300 gramos.
• Cualquier queso duro - 80 gramos.
• Crema agria: tres o cuatro cucharadas.
• Aceite vegetal: dos cucharadas.
• Cebollas - una pieza.
• Sal y especias al gusto.
• Tartaletas - un paquete.

A continuación, le diremos cómo cocinar rápidamente en juliana con pollo y champiñones para la mesa festiva. Lea la receta del aperitivo original a continuación:

• Esta vez usaremos filete de pollo crudo cortado en trozos. Picar las cebollas y los champiñones de la misma manera.
• Fría todos estos productos hasta que estén tiernos en aceite vegetal, agrégueles sal y especias. Al final, ponga crema agria y mezcle todo bien.
• Vierte el relleno en las tartaletas y pon encima el queso rallado con el rallador más fino.

Precalentar el horno a 200 grados yenviarle espacios en blanco. Después de un cuarto de hora, se puede servir un delicioso y hermoso refrigerio a los invitados.

Juliana en sartén

Si tienes poco tiempo, pero quieres complacer a tus seres queridos con un plato delicioso, entonces toma nota de esta receta. Para una juliana inusual necesitarás:

• Champiñones frescos - 500 gramos.
• Pechuga de pollo - 500 gramos.
• Cebolla - dos piezas.
• Crema agria baja en grasa - 300 gramos.
• Harina - tres cucharadas.
• Mantequilla - 50 gramos.
• Queso duro - 100 gramos.
• Especias y sal al gusto.

Cocinar deliciosa juliana con pollo y champiñones en una sartén. Receta:

• En sartenes separadas, freír la cebolla picada, la pechuga en dados y los champiñones picados finamente.
• Cuando los productos estén listos, mézclelos en un tazón y agregue la crema agria. Caliente el plato a fuego medio.
• Mezcle la crema agria con sal, harina y especias. Vierta la salsa resultante sobre los productos. Cocine a fuego lento durante diez minutos, luego espolvoree con queso.

Enfríe un poco la golosina terminada y sirva.

Juliana en salsa bechamel

Queremos ofrecerte otra opción de cómo hacer juliana con pollo y champiñones al horno. La salsa cremosa combina perfectamente con hongos aromáticos y carne de pollo tierna.

Productos:

• Filete de pollo (pechuga) - una pieza.
• Champiñones frescos - 300 gramos.
• Cebolla.
• Mozzarella - 200 gramos.
• Aceite vegetal - dos cucharas.
• Harina - una cuchara.
• Sal, pimentón molido y pimienta: dos o tres pizcas de cada uno.
• Mantequilla - una cucharada.
• Crema espesa: media taza.

Juliana con pollo y champiñones al horno con nata se prepara de la siguiente manera:

• Pique finamente los filetes hervidos y los champiñones. Cortar la cebolla en medio aros finos. Freír hasta que esté listo.
• Vierta la harina en una cacerola y fríala rápidamente sin agregar aceite. Cuando esté dorado, agregar la mantequilla y luego verter la leche. Al final, agregue la crema tibia y mezcle la salsa con un batidor.

Ponga el pollo y los champiñones en ollas o cocottes, luego rellénelos con salsa y espolvoree con queso rallado. Hornea el plato hasta que esté cubierto con una hermosa corteza.

Juliana en la olla de cocción lenta

Este plato tan querido es igual de sabroso cuando se cocina con electrodomésticos de cocina modernos.

Ingredientes:

• Champiñones - 300 gramos.
• Filete - 300 gramos.
• Cebolla.
• Crema – 200 ml.
• Harina - cucharada.
• Mantequilla - dos cucharadas.
• Pimienta molida y sal al gusto.

Cómo cocinar juliana con pollo y champiñones en una olla de cocción lenta:

• Los champiñones, la cebolla y el filete se cortan en trozos y luego se ponen en un bol. Agregue mantequilla y configure el modo "Hornear" en50 minutos Sazone el relleno con pimienta y sal.
• Después de 20 minutos, agregue la harina y mezcle la comida. Después de otros cinco minutos, vierte la crema y cubre el recipiente con una tapa.

Cuando el plato esté casi listo, espolvorea con queso. Hornea la juliana hasta que suene el pitido.

Conclusión

Deliciosa juliana con pollo y champiñones, cuya receta elijas, decorará cualquier comida. Por lo tanto, siéntase libre de servirlo a los invitados o tratar a su familia en la mesa festiva.