Cazuela de pollo con patatas: características de cocina, recetas y reseñas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

La cazuela de pollo con patatas se considera un plato popular. El plato se puede llamar universal, ya que se utilizan diferentes ingredientes para su preparación. Además, tal comida es muy saludable. El pollo y las verduras contienen proteínas y oligoelementos necesarios para la salud. Cocinar cazuela en el horno. Este método de cocción es popular entre los partidarios de una nutrición adecuada. El artículo habla de opciones populares para el plato.

¿Qué ingredientes están incluidos?

A la cazuela de pollo con patatas se le añaden diferentes ingredientes. En primer lugar, estos son vegetales. Los cocineros recomiendan usar zanahorias, tomates, cebollas, ajo y apio para cocinar. Además, el plato combina bien con salsas a base de mayonesa, yogur y crema agria. También se le agrega queso duro rallado. Cocinar la cazuela de pollo con patatas en el horno.

Sin embargo, también se puede hacer en el microondas o en una olla de cocción lenta.

Plato según la receta clásica

Para su preparación necesitarás:

1. Medio kilo de carne de pollo.
2. Salsa de mayonesa en la cantidad de 50 gramos.
3. Algunas especias.
4. Una cucharada grande de grasa vegetal.
5. Kilogramo de patatas.
6. 200 gramos de queso duro.
7. Pimientos triturados.
8. Cebolla (unos 150 gramos).
9. Sal de mesa.
10. 300 gramos de crema agria.

Este plato es ideal para un almuerzo o una cena festiva.

¿Cómo cocinar el plato?

La cesta con filete de pollo y patatas según esta receta se prepara de la siguiente manera.

1. La carne debe enjuagarse, secarse y picarse en rodajas medianas. Combine con sal de mesa, condimentos, salsa de mayonesa. Coloque en el refrigerador durante veinte minutos.
2. Las cebollas se deben pelar, enjuagar y cortar en trozos redondos.
3. Las patatas se cortan en cuadrados.
4. El queso debe ser rallado.
5. Se colocan rodajas de cebolla en un plato cubierto con una capa de grasa vegetal. Luego se colocan unas papas.
6. La crema agria, las especias y la sal de mesa hacen salsa. Parte de la salsa mancha el plato. Ponle la pulpa de pollo y el queso picado.
7. Los productos restantes se colocan en capas hasta que se agotan. La superficie del plato se cubre con salsa. Luego se coloca el restoqueso.
8. La cazuela debe cocinarse en el horno durante unos sesenta minutos.

Plato con tomates y champiñones

Requerirá los siguientes productos:

1. Pechugas de pollo en la cantidad de tres piezas.
2. Cinco papas.
3. Tres tomates.
4. Champiñones - cuatro piezas.
5. Queso duro (unos 100 gramos).
6. Cabeza de cebolla.
7. Cinco dientes de ajo.
8. 300 g de salsa mayonesa ligera.
9. Sal de mesa.
10. Especias.
11. Un poco de vinagre.
12. Pimientos triturados.

Esta es otra receta popular de guiso de pechuga de pollo con papas. El plato, a juzgar por las reseñas, es bastante nutritivo y tiene un sabor interesante.

1. Para prepararlo, la pulpa debe enjuagarse, secarse y picarse en cuadritos. Colocar en vinagre y dejar actuar durante 60 segundos. Después de eso, se debe quitar el líquido y se deben lavar las piezas nuevamente.
2. La pulpa se combina con sal de mesa, pimienta molida y condimentos. Dejar en infusión.
3. Los tubérculos de papa se deben enjuagar y pelar. Picar en rodajas. Llene con agua fría.
4. Las cebollas, los champiñones, el ajo y los tomates se cortan en trozos medianos.
5. El queso se debe rallar. Se combina con salsa mayonesa. A la masa resultante se le añade ajo.
6. La carne de pollo se coloca en un bol. Luego agregue una capa de cebollas. Luego - champiñones y tomates. Los productos se cubren con una mezcla de queso, sal, condimentos y pimienta. A la superficieplatos colocar trozos de papas. Deben ser vertidos con salsa, espolvoreados con especias.
7. El plato se cuece en el horno durante unos cuarenta minutos.

A juzgar por las reseñas, el plato es fragante y muy sabroso.

Plato con apio

Incluye los siguientes productos:

1. Una cucharada pequeña de especias.
2. La misma cantidad de eneldo seco.
3. Un poco de tomate en polvo.
4. Grasa vegetal - dos cucharas grandes.
5. 300 mililitros de leche.
6. Carne de pechuga de pollo - 2 piezas.
7. Zanahoria.
8. Una cebolla roja.
9. Un trozo de apio.
10. Tres hojas de laurel.
11. Tubérculos de patata - 700 gramos.
12. Sal de mesa.
13. Un puñado de queso duro rallado.

¿Cómo hacer la receta de una cazuela de pollo con patatas con apio?

1. Para esto necesitas hervir la pulpa de las pechugas. Enfriarlos y cortarlos en cubos.
2. Corta las patatas en rodajas medianas. Hervir en agua con sal. Después de tres minutos, debes sacarlo de la sartén. Colocar la mitad de las patatas en un bol cubierto con una capa de grasa vegetal. Mezclar con sal de mesa, pimienta.
3. Pique las zanahorias, las cebollas y el apio. Estos alimentos deben colocarse en la superficie del plato.
4. Luego poner la pulpa de pollo y las especias. Luego - papas, sal de mesa, especias.
5. Vierta el plato con leche.
6. Espolvorea la superficie con eneldo, tomate seco, hojas de laurel y queso rallado.
7. La cazuela de pollo al horno según la receta con patatas y apio se cocina durante treinta minutos.

Salsa de yogur

Incluye:

1. Carne de pollo en la cantidad de 600 gramos.
2. Dos cucharadas grandes de yogur bajo en grasa (sin aditivos).
3. Zanahoria - tres tubérculos.
4. Dos tubérculos de patata.
5. Un poco de pimienta seca.
6. La mitad de una cebolla.
7. Sal de mesa y azúcar granulada.
8. Pimientos triturados.
9. Eneldo fresco.
10. Media cucharada grande de aceite de oliva.

¿Cómo hacer guiso de pollo con patatas en salsa de yogur?

1. Las zanahorias se deben pelar, enjuagar y rallar.
2. Pique la cebolla en cuadrados.
3. Mezcle bien los ingredientes, combínelos con aceite de oliva y azúcar granulada.
4. La carne de pollo debe picarse con una batidora o un cuchillo.
5. Cortar los tubérculos de patata en rodajas.
6. Ingredientes necesarios para la alimentación, poner en una forma cubierta con grasa vegetal, en el siguiente orden: zanahorias y trozos de cebolla; pulpa de pollo mezclada con sal de mesa y pimienta; rodajas de patata.

Comida vierta yogur y espolvoree con una capa de eneldo picado.

Debe cocinarse en el horno durante sesenta minutos.

Plato con maíz

Esta receta de cazuela de patatas con pollo incluye:

1. Dos cebollas.
2. Un poco de mayonesasalsa.
3. Pollo en la cantidad de 400 gramos.
4. Un paquete de granos de maíz enlatados.
5. Una cucharada grande de grasa vegetal.
6. Sal de mesa.
7. Tubérculos de patata (700 gramos).
8. Queso duro - unos 100 gramos.

El pollo debe cocinarse en agua con sal añadida durante quince minutos. Enfriar la pulpa y cortar en rodajas oblongas. Picar los tubérculos de patata y la cebolla en trozos pequeños. Moler el queso en un rallador. Los ingredientes de la comida deben colocarse en un bol cubierto con grasa vegetal, en el siguiente orden:

1. Pollo.



2. Queso.
3. Granos de maíz.
4. Rodajas de cebolla.
5. Patata.

Espolvorea la comida con queso picado, cubre con una capa de salsa mayonesa. La cazuela de pollo con papas según esta receta se cocina en el horno durante treinta minutos.