Fresas: contenido calórico de las bayas frescas y enlatadas

Fresas: contenido calórico de las bayas frescas y enlatadas
Fresas: contenido calórico de las bayas frescas y enlatadas
Anonim

Maravillosa baya - fresa. El contenido calórico de esta "belleza" puede ser diferente dependiendo de si el producto se usa fresco o procesado térmicamente, otros ingredientes están presentes en la composición del plato o la delicia tiene un sabor completamente natural sin aditivos. Este artículo aborda el tema del valor energético de la baya, que es especialmente importante cuando se siguen diversas dietas.

calorías de las fresas
calorías de las fresas

¿Cuál es el beneficio de las fresas?

Es imposible enumerar todas las sustancias contenidas en esta baya. Entre ellos se encuentran casi todas las vitaminas y muchos oligoelementos. Debido a esto, las fresas se usan ampliamente para fortalecer el sistema inmunológico y el cuerpo en general, así como para una serie de enfermedades. Se usa con mayor frecuencia como colerético y diurético, en el tratamiento de enfermedades de la mujer, bronquitis y diabetes. Debe tener cuidado al incluir este fruto rojo en su dieta para personas alérgicas y para problemas con el tracto gastrointestinal debido al sabor amargo.

Fresas: contenido calórico de las frescasproducto

Lo más útil es usar la belleza del bosque como alimento, disfrutando de su sabor original. Cien gramos de tal postre contienen solo 32 kcal. Pero no todo el mundo se siente atraído por el sabor bastante agrio de las fresas. Por lo tanto, con mayor frecuencia se endulza o se preparan otros platos con un aroma único: gelatinas, mousses, compotas o mermeladas.

foto de fresa
foto de fresa

Fresa: mermelada de calorías. Tratar Receta

Cien gramos de golosinas preparadas contienen 113 kcal. Este valor se refiere a la receta clásica, en la que las proporciones de bayas y azúcar son iguales. Clasifique las fresas, límpielas de escombros y tallos. Luego enjuague rápidamente con agua corriente para no alterar la integridad de las bayas. Después de drenar el líquido, muévalos a la sartén, espolvoree con azúcar. Deje la masa en capas durante la noche para liberar el jugo. Por la mañana, hierva a fuego lento, retire la espuma. Hervir de cinco a siete minutos. Repita este proceso dos veces más después de que se enfríe por completo. Al final de la tercera etapa, vierta la mermelada en frascos estériles y enrolle. ¡Un postre maravilloso con bayas confitadas enteras está listo!

Fresas: compota de calorías. Receta de conservas para el invierno por esterilización

para que sirven las fresas
para que sirven las fresas

El valor energético de una bebida depende en gran medida del contenido de azúcar. También hay una forma en que las bayas conservan su sabor natural sin componentes adicionales: la esterilización. El contenido calórico de dicha compota es incluso un poco más bajo que el de las frutas sin procesar. Para cocinarbeba, utilice recipientes pequeños, como de un litro. Clasifique las bayas, lávelas con agua corriente y déjelas escurrir en un colador. Luego transfiéralo a frascos a la altura de los hombros. Llene las bayas con agua hervida fría hasta el borde, cubra con tapas de hojalata y colóquelas en una cacerola baja pero ancha para esterilizarlas, cubriendo el fondo con un percal de antemano. Al llenar los platos con agua, asegúrese de que el nivel de este último no alcance la parte superior de los frascos por dos centímetros. Seleccionar fuego de baja intensidad. Después de una ebullición gradual y el comienzo de un lento "gorgoteo", anote el tiempo. Para botes de litro, treinta minutos serán suficientes. Luego retire los recipientes de vidrio de la sartén y enrolle. Dar la vuelta y envolver con un paño grueso.

Como puede ver, las fresas se pueden cosechar con bastante facilidad para el invierno. Las fotos aquí muestran cómo se organiza el cultivo en invernaderos especializados y cuán rica puede ser la cosecha. Pero puedes obtener una deliciosa baya en tu patio trasero. ¡Lo principal es seguir la tecnología adecuada y no ser perezoso!

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