2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Para organizar una merienda ligera o una merienda para la mesa festiva, suelen utilizar pan de pita (al horno o simplemente enrollado). En cuanto al relleno, puede ser diferente. Todo depende de para qué se esté preparando el rollo y qué productos estén disponibles.
Pita al horno con jamón y verduras
Este maravilloso rollo es perfecto como aperitivo para la cerveza, y también se puede utilizar como plato aparte. El único inconveniente de este rollo es el alto contenido calórico. Para 2 hojas de pan de pita fino, necesitará 200 gramos de queso y jamón, un poco de salsa de tomate y mayonesa, así como cualquier verdura (idealmente, tomate, pimiento, cebolla verde, perejil). Estos ingredientes hacen dos rollos, para preparar uno necesitas tomar la mitad de los productos.
Primero hay que preparar el relleno, para ello se corta el jamón al azar, se frota el queso y se lavan y cortan las verduras. Tomates - rizos, cebollas y hierbas - finamente, pimientos - pajitas. El lavash debe extenderse sobre la mesa,unte con salsa de tomate, ponga jamón, espolvoree con queso, ponga tomates, luego pimienta y, encima, cebollas y hierbas. Luego se enrolla, se coloca en una bandeja para hornear, se unta con mayonesa (puede prescindir de ella) y se envía al horno. Lavash pasará de 5 a 10 minutos en el horno, después de lo cual debe sacarse y cortarse en porciones. ¡El plato está listo para servir!
Pan de pita con queso al horno (shawarma casero)
Los fanáticos de este plato oriental no necesitan comprarlo en absoluto, arriesgando su salud. Puedes cocinar shawarma muy sabroso en casa y con productos de calidad. Será pan de pita cocido al horno con carne, queso y verduras. Para 2 porciones, debe tomar 1 pan de pita, media pechuga de pollo pequeña (cruda), media cebolla, una zanahoria pequeña, un poco de col blanca, un tomate, un cuarto de taza de leche, un huevo y queso, sal, pimienta, ketchup, mayonesa, hierbas.
El pollo se cocina primero. Para hacer esto, la pechuga se corta finamente y se fríe en una sartén, se engrasa con grasa, sal y pimienta al gusto. Las cebollas se fríen de la misma manera. Las verduras y hierbas restantes se pican finamente (se frotan las zanahorias y el queso). A continuación, el pan de pita se divide en 2 partes, se unta con salsa de tomate y mayonesa, se coloca carne, cebolla, queso y verduras, se dobla en un sobre hermético y se coloca en una bandeja para hornear. Se bate el huevo con la leche, se le añade un poco de sal y se vierten unos sobres con esta mezcla, tras lo cual se meten al horno durante unos 30 minutos a fuego medio. El delicioso almuerzo está listo. Este shawarma se sirve mejor con jugo o cerveza.
Para aquellos que no quieren hornear pan de pita en el horno, podemos recomendar un panecillo frío con varios rellenos, como salchicha, queso y champiñones en escabeche. El pan de pita fino requerirá 100 gramos de salchicha (cualquiera), queso y champiñones en escabeche, así como verduras y mayonesa. Para empezar, el pan de pita se divide por la mitad. Luego, la mitad se unta con mayonesa, los champiñones se cortan arbitrariamente y se colocan verduras picadas. Encima se coloca la segunda parte del pan de pita, también rebozada con mayonesa, luego se dispone la salchicha troceada y se espolvorea con queso rallado. Luego enrollan un rollo apretado, lo colocan en una bolsa o en una película y lo ponen en el refrigerador durante varias horas. Servir cortado en porciones y poner en un plato adornado con lechuga.
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