Tortilla con calabacín. Varias variaciones del plato

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

La tortilla con calabacín se puede preparar tanto para el desayuno como para el almuerzo. Este plato traerá los máximos beneficios y al mismo tiempo contiene un mínimo de calorías. Ofrecemos varias recetas de tortilla con calabacín y otros ingredientes. ¡Le deseamos éxito culinario!

Tortilla con calabacín: receta para una olla de cocción lenta

Lista de productos:

• 1 cucharada yo harina;
• ajo - 4 dientes;
• calabacín pequeño - 1 ud.;
• tres huevos.

A continuación se describe cómo cocinar una tortilla con calabacín en una olla de cocción lenta.

Paso número 1. Colocamos los productos necesarios sobre la mesa. Para empezar, lavamos el calabacín con agua corriente, le quitamos la piel y cortamos la pulpa en dados.

Paso número 2. Lubrique el recipiente de la multicocina con aceite (girasol).

Paso número 3. Rompe los huevos en un bol. Sal. Batir con un batidor.

Paso número 4. Mezclar el calabacín troceado con la harina. Coloque la masa resultante en una olla de cocción lenta. Rellenar con huevos. Iniciamos el modo "Hornear" configurando el temporizador durante 20 minutos.

Paso número 5. Espolvorea la tortilla terminada con calabacín con ajo picado. Además, puedes hacer una ensalada detomates, pepinos, bulbos y hierbas.

Tortilla con calabacín al horno

Ingredientes:

• 50g pimiento dulce;
• huevos - 3 uds.;
• bombilla mediana;
• 70g de queso;
• salchichas - 1 ud.;
• un calabacín pequeño;
• 3 cucharadas. yo leche.

Cocinar:

1. Frotamos el queso en un rallador grueso. Poner en un plato y reservar.

2. Huevos duros, enfriar y cortar en cubos.

3. El pimiento, la cebolla y el calabacín se pelan y luego se trocean.

4. Cortar la salchicha en cubos.

5. Freír la cebolla picada en una sartén con aceite vegetal.

6. Agregue trozos de pimiento y calabacín. Sal. Freír ligeramente. También enviamos trozos de salchicha aquí. Mezclamos los ingredientes. Freír durante 2-3 minutos. El relleno está listo. Ahora tenemos que hacer una tortilla.

7. En un recipiente aparte, bata los huevos con sal. Añadimos leche. Batir de nuevo. Para que la tortilla sea exuberante, debes intentarlo en esta etapa.

8. Engrasar una fuente para horno con aceite. Cremoso o vegetal, no importa. Extendemos el relleno, lo nivelamos y espolvoreamos con queso rallado. Vierta la mezcla de huevo y leche. Espolvorea el plato con queso nuevamente.

9. Calentamos el horno. Envíe un formulario con contenido. Hornear durante 30-40 minutos a 180°C. Entonces puede tratar a la familia con un plato delicioso y fragante.

Receta de tortilla con calabacín y queso

Juego de alimentos (para 1 ración):

• un calabacín pequeño;
• 30 g de queso;
• tomate mediano;
• 2 huevos;
• especias;
• 1 cucharadita aceite de girasol.

Cocinar:

1. Enjuague los tomates y los calabacines con agua del grifo. Cortar en cubos.

2. Tome un trozo de queso duro. Molerlo (preferiblemente en cubos).

3. Rompe los huevos en un bol. Añadir un poco de sal y especias. Bátelo todo con un tenedor hasta que quede suave.

4. Lubrique el fondo de la bandeja con la cantidad especificada de aceite. Encendemos el fuego. Vierta los huevos batidos. Agregue el tomate picado y el calabacín. Cubrimos con una tapa. Prende fuego a medio. Detectamos 3-5 minutos.

5. Espolvorea la futura tortilla con queso. Cubra la sartén con una tapa. Cocinamos el plato por otros 3 minutos. Tenemos una tortilla tierna e increíblemente sabrosa con calabacín y queso. Póngalo en un plato, mejor con una espátula de madera.

Cocina infantil

¿Quiere complacer a su hijo con un plato inusual y sabroso? Le ofrecemos una excelente opción: una tortilla con la adición de calabacín. Encontrará instrucciones detalladas a continuación.

Ingredientes:

• 2 cucharaditas mantequilla;
• 60g de calabacín;
• ½ vaso de leche;
• dos huevos;
• ¼ cucharadita sal.

Instrucciones

1. Comencemos con el procesamiento de calabacín. Lo lavamos en agua corriente, lo pelamos. Necesitamos una pieza pequeña (60 g). Esta parte del calabacín debe picarse en trozos grandes.

2. Tomamos el tamaño promediocacerola. Le ponemos calabacín picado. Agregue 1 cucharadita. manteca. Reducir el fuego al valor mínimo. Cierra la olla con una tapa. Cocine a fuego lento el calabacín durante unos minutos. Verificamos su preparación con un tenedor regular. Cuando el calabacín se ablande, apaga el fuego. Cambiamos las gachas a una sartén caliente. Freír ligeramente.

3. Rompe los huevos en un bol. Añadimos leche. Sal. Bate bien estos ingredientes.

5. Vierta la mezcla de huevo y leche en la sartén con el calabacín. Ponemos la tortilla a disposición. Ahora puedes servirlo en la mesa y empezar a degustarlo.

Para cerrar

Hablamos de cómo cocinar una tortilla con calabacín en una olla de cocción lenta, en una sartén y en el horno. Elige cualquier receta y pasa a la parte práctica. También puedes experimentar con diferentes ingredientes.